Πρόβλεψη μελλοντικών τάσεων: [Μέρος 1] Νέα μέσα διαβίωσης από το μοντέλο εκτροφής βατράχων σε πλωτές δεξαμενές

ΤΑΪ ΝΙΝ - Από μια αγροτική περιοχή που ήταν εξοικειωμένη μόνο με την καλλιέργεια σιταριού και από ένα αρχικό επιτυχημένο μοντέλο που μεταδόθηκε από στόμα σε στόμα, η Λοκ Τρανγκ σφύζει πλέον από πλωτές λίμνες για την εκτροφή βατράχων, ανοίγοντας νέους τρόπους διαβίωσης για τους ντόπιους.

Η εκτροφή βατράχων σε πλωτές δεξαμενές ανοίγει νέες ευκαιρίες βιοπορισμού.

Τα τελευταία χρόνια, περνώντας από τον οικισμό Loc Trung, στην κοινότητα Loc Ninh, στην επαρχία Tay Ninh , μπορεί κανείς εύκολα να εντοπίσει χωρικούς σκυμμένους πάνω από σειρές από πλωτές δεξαμενές επενδεδυμένες με μουσαμά HDPE, με τον ήχο των βατράχων να χτυπούν την τροφή τους να αναμειγνύεται με τα γέλια των βατραχοκόμων. Πριν από λίγα χρόνια, αυτή η περιοχή ήταν σχεδόν αποκλειστικά γνωστή για το ρύζι και την μανιόκα, αλλά τώρα, η εκτροφή βατράχων γίνεται σιγά σιγά μια νέα κατεύθυνση για πολλά αγροτικά νοικοκυριά.

Νέα μέσα διαβίωσης από το μοντέλο εκτροφής βατράχων σε πλωτές δεξαμενές στον οικισμό Loc Trung, στην κοινότητα Loc Ninh. Φωτογραφία: Tran Trung.

Ακολουθώντας τον κ. Nguyen Ba Quoc, επικεφαλής του Loc Trung Hamlet, επισκεφτήκαμε το πλωτό μοντέλο εκτροφής βατράχων του κ. Tran Van Dung, ενός από τους πρώτους αγρότες που εκτρέφουν βατράχους. Σε μια μικρή αυλή περίπου 1000 τετραγωνικών μέτρων, περισσότερα από 20 κλουβιά ήταν τακτοποιημένα. Ο κ. Dung αφηγήθηκε ότι ξεκίνησε με μόνο 3 πειραματικά κλουβιά, αλλά συνειδητοποιώντας ότι οι βάτραχοι ήταν εύκολο να εκτραφούν και είχαν χαμηλό κόστος, επεκτάθηκε με τόλμη. «Έχω λίγη γη και η καλλιέργεια ρυζιού δεν αποφέρει ποτέ μεγάλο κέρδος. Βλέποντας ότι οι βάτραχοι είναι εύκολο να εκτραφούν και έχουν μια σταθερή αγορά, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Κάθε κύκλος καλλιέργειας διαρκεί μόνο 3 μήνες και ο κύκλος εργασιών είναι πολύ πιο γρήγορος από την καλλιέργεια», είπε ο κ. Dung με ένα χαμόγελο.

Αυτό το χαμόγελο δεν ήταν απλώς μια χαρά για την οικογένειά του. Πολλά νοικοκυριά εδώ γύρω έχουν βρει παρόμοιες προσεγγίσεις: όσοι έχουν αυλές χτίζουν υπερυψωμένες λίμνες επενδυμένες με μουσαμά HDPE, ενώ όσοι δεν έχουν γη χρησιμοποιούν εγκαταλελειμμένους αχυρώνες και υπόστεγα για την εκτροφή βατράχων. Η ύπαιθρος, που κάποτε έσφυζε από ζωή μόνο κατά την περίοδο φύτευσης, τώρα έχει έναν νέο ήχο: το αυξανόμενο κρώξιμο των βατράχων χάρη στις επιμελείς προσπάθειες των αγροτών.

Ο κ. Tran Van Dung είναι ενθουσιασμένος με τα αποτελέσματα της δουλειάς του. Φωτογραφία: Tran Trung.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Ba Quoc, επικεφαλής της Loc Trung Hamlet, η κτηνοτροφία έχει εξελιχθεί από αυθόρμητες πρακτικές σε πιο προηγμένες τεχνικές τα τελευταία χρόνια, χάρη στις προσπάθειες της κοινότητας και του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων. Ωστόσο, η παροχή πληροφοριών στους αγρότες δεν είναι εύκολη, επομένως η κοινότητα έχει πειραματιστεί με το να «φέρει τάξεις στα σπίτια των ανθρώπων».

«Εκτός από την τεχνική υποστήριξη, η προώθηση της επικοινωνίας, η παροχή καθοδήγησης επί τόπου και η οργάνωση μοντέλων επίδειξης στον οικισμό θεωρούνται βασικές λύσεις για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να κατανοήσουν τη σωστή διαδικασία και να αποφύγουν την αυθόρμητη καλλιέργεια που προκαλεί περιβαλλοντική ρύπανση. Από τα αρχικά νοικοκυριά, ολόκληρος ο οικισμός έχει πλέον 20-25 νοικοκυριά που εκτρέφουν βατράχους, με ορισμένα μεγάλα νοικοκυριά να έχουν έως και 70 κλουβιά και άλλα μικρά να έχουν μόνο λίγα. Κάθε άτομο έχει τη δική του μέθοδο, αλλά η οικονομική αποδοτικότητα έχει βελτιωθεί σημαντικά», τόνισε ο κ. Quoc.

Πληροφορίες για το πώς να πλουτίσετε από την εκτροφή βατράχων.

Ένα βασικό χαρακτηριστικό είναι ο ολοένα και πιο καινοτόμος τρόπος με τον οποίο οι πληροφορίες μεταφέρονται στον κόσμο . Πέρασαν οι εποχές που συγκεντρώνονταν δεκάδες άνθρωποι σε αμφιθέατρα. Τώρα, οι υπεύθυνοι γεωργικών εφαρμογών επιλέγουν επιτυχημένα αγροτικά νοικοκυριά ως πρότυπες εκμεταλλεύσεις και προσκαλούν τους αγρότες να τις δουν από πρώτο χέρι. Ενώ παρατηρούν τις λίμνες, οι αγρότες μπορούν να κάνουν ερωτήσεις και να λάβουν απαντήσεις επί τόπου. Τα πάντα, από τις μεθόδους σίτισης, την αντιμετώπιση ασθενειών, τις αλλαγές νερού μέχρι τα συνηθισμένα λάθη, παρουσιάζονται οπτικά στον χώρο παραγωγής. Αυτή η πρακτική προσέγγιση βοηθά τους αγρότες να μαθαίνουν πολύ πιο γρήγορα από το να ακούν απλώς διαλέξεις.

Οι δημοτικοί και οι κοινοτικοί αξιωματούχοι, μαζί με τους γεωργικούς εργάτες, εργάζονται μαζί με τους αγρότες. Φωτογραφία: Tran Trung.

Μια άλλη προσέγγιση που εξετάζεται είναι η ίδρυση ενός συνεταιρισμού εκτροφής βατράχων. Με την ένταξή τους στον συνεταιρισμό, τα νοικοκυριά θα μπορούσαν να αγοράζουν συλλογικά βατραχάκια για να μειώσουν το κόστος, να μοιραστούν τις αγορές, να μάθουν τεχνικές το ένα από το άλλο και να έχουν ευκολότερη πρόσβαση στην κρατική υποστήριξη. «Εάν κάθε άτομο έχει δεκάδες κλουβιά και λειτουργεί ανεξάρτητα, θα είναι δύσκολο για οποιονδήποτε να υπογράψει συμβόλαιο πώλησης», εξήγησε ο κ. Κουόκ.

Εάν σχηματιστεί ένας συνεταιρισμός, ο οικισμός θα έχει επίσης τις προϋποθέσεις για να σχεδιάσει μια συγκεντρωμένη γεωργική περιοχή, να εγκαταστήσει μια κοινή δεξαμενή επεξεργασίας λυμάτων και να περιορίσει τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Αυτή είναι μια απαραίτητη κατεύθυνση για να διασφαλιστεί ότι η εκτροφή βατράχων δεν θα γίνει μια κατακερματισμένη, καθοδηγούμενη από τις τάσεις, ασχολία, αλλά ένα σταθερό, συστηματικό βιοπορισμό.

Αυτή τη στιγμή, οι έμποροι έρχονται τακτικά για να αγοράσουν τα προϊόντα, αλλά ο μικρός όγκος εμποδίζει τους αγρότες να διαπραγματευτούν καλές τιμές. Εάν το μοντέλο συνεχίσει να επεκτείνεται, η ευκαιρία σύνδεσης με επιχειρήσεις που θα εγγυηθούν την αγορά των προϊόντων είναι απολύτως εφικτή.

Στο επόμενο διάστημα, ο οικισμός θα συντονιστεί με την κοινότητα για την οριστικοποίηση συνοπτικών τεχνικών εγγράφων που θα διανεμηθούν σε κάθε νοικοκυριό. Ταυτόχρονα, θα επιλέξουν 2-3 από τα πιο αποτελεσματικά μοντέλα για να γυρίσουν επεξηγηματικά βίντεο που θα αναρτηθούν στα τοπικά μέσα κοινωνικής δικτύωσης. «Η βιντεοσκόπηση με τηλέφωνο είναι μια χαρά, αρκεί οι άνθρωποι να βλέπουν πραγματικούς ανθρώπους και πραγματικές καταστάσεις, θα μάθουν γρήγορα», είπε ο κ. Κουόκ με ένα χαμόγελο.

Από ταπεινή αρχή, το μοντέλο εκτροφής βατράχων στο Loc Trung ανοίγει ένα πιο σταθερό μέσο διαβίωσης για τους ανθρώπους. Η αποτελεσματικότητά του είναι σαφής, οι κίνδυνοι είναι χαμηλοί και είναι κατάλληλο για νοικοκυριά με περιορισμένη γη. Η έγκαιρη επικοινωνία, η τακτική τεχνική καθοδήγηση και η εστίαση στην αναπαραγωγή του μοντέλου θα βοηθήσουν τους ανθρώπους να μειώσουν την εξάρτησή τους από μερικές ασταθείς καλλιέργειες, χτίζοντας ένα μικρό αλλά ευέλικτο και βιώσιμο γεωργικό σύστημα.

Ανάμεσα στις κρυστάλλινες λιμνούλες και το κρώξιμο των βατράχων κάθε απόγευμα, οι κάτοικοι του Λοκ Τρανγκ συνεχίζουν την ιστορία τους για να ξεφύγουν από τη φτώχεια με τον δικό τους τρόπο – επίμονο, φυσικό και απλό, όπως ακριβώς και η πατρίδα τους.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/di-truoc-don-dau-bai-1-sinh-ke-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ech-be-noi-d789065.html