Ο Tam Nong αναπτύσσει προϊόντα OCOP

Εφαρμόζοντας την πολιτική της δημιουργίας νέων αγροτικών περιοχών που συνδέονται με τις τοπικές σπεσιαλιτέ, η κοινότητα Dan Quyen επέλεξε να δημιουργήσει μια μάρκα για τα προϊόντα σάλτσας ψαριού της. Από υψηλής ποιότητας υλικά ψαριών που αξιοποιούνται στα χωράφια Nung, σε συνδυασμό με τα μυστικά που μεταδόθηκαν από τους προγόνους τους, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Thuong Nong δημιούργησε πλούσια, αρωματικά προϊόντα σάλτσας ψαριού Nung, τα οποία έγιναν ένα οικείο πιάτο στο τραπέζι πολλών οικογενειών.

Τα προϊόντα Cordyceps του συνεταιρισμού υψηλής τεχνολογίας γεωργικής παραγωγής Bio Gold πληρούν τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων.

Ένα νέο βήμα προς τα εμπρός για την ειδικότητα των ψαριών Nung Dong είναι ότι τον Σεπτέμβριο του 2022, το προϊόν αναγνωρίστηκε επίσημα ως προϊόν OCOP 3 αστέρων και τοποθετήθηκε στην πλατφόρμα ηλεκτρονικού εμπορίου. Αυτή είναι μια ευκαιρία για τα ψάρια Nung Dong να επιβεβαιώσουν τη θέση τους στην αγορά, να αυξήσουν το εισόδημα των ανθρώπων και να συμβάλουν στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη της περιοχής. Ο συνεταιρισμός επενδύει στην επέκταση της παραγωγής και της κατανάλωσης, με αναμενόμενη παραγωγή 30 τόνων προϊόντων ετησίως, επεκτείνοντας την αγορά σε πολλές επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα.

Στην κοινότητα Hien Quan, προκειμένου να δημιουργήσει προϊόντα υψηλής ποιότητας για την κάλυψη των αναγκών υγειονομικής περίθαλψης των καταναλωτών, ο Συνεταιρισμός Υπηρεσιών Άρδευσης Hien Quan (πρώην Συνεταιρισμός Παραγωγής Γκι Kapok) ανέπτυξε με επιτυχία το προϊόν OCOP, τσάι βοτάνων Kapok Mistletoe, το οποίο εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καταναλωτές. Η κα Nguyen Thi Dinh, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού, δήλωσε: Χάρη στην εφαρμογή προηγμένων διαδικασιών παραγωγής, ο Συνεταιρισμός έχει παράγει προϊόντα από Γκι Kapok, τα οποία αποτελούν το κύριο προϊόν υψηλής ποιότητας, διασφαλίζοντας την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων. Συμβάλλοντας έτσι στην οικοδόμηση της επωνυμίας των γεωργικών προϊόντων της περιοχής Tam Nong ειδικότερα, και της επαρχίας Phu Tho γενικότερα, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για περισσότερους από 10 τοπικούς εργάτες. Επί του παρόντος, ο Συνεταιρισμός διατηρεί την παραγωγή σε μεσαία κλίμακα, με εκτιμώμενη μέση αγοραστική απόδοση 2.000 κιλών φρέσκου Γκι Kapok ετησίως. Μετά τη συγκομιδή, την προεπεξεργασία, τον τεμαχισμό, την ξήρανση και τη συσκευασία, το προϊόν τσαγιού βοτάνων Kapok Mistletoe εμπιστεύονται οι αγορές εντός και εκτός της επαρχίας. Τα προϊόντα του συνεταιρισμού πωλούνται κυρίως μέσω εμπορικών αντιπροσώπων στο Ανόι , στο Τάι Νγκουγιέν και σε πελάτες λιανικής.

Η κα Le Thi Tang στη Ζώνη 1 είναι ένα από τα νοικοκυριά που κατέχουν σήμερα περισσότερα από 100 δέντρα καπόκ με γκι, εκ των οποίων σχεδόν 20 δέντρα συλλέγονται. Είπε: Κάθε χρόνο, η οικογένειά της συλλέγει περίπου 200 κιλά αποξηραμένου γκι, αποφέροντας εισόδημα σχεδόν 200 εκατομμυρίων VND. Από τότε που το γκι καπόκ έφτασε στο πρότυπο OCOP 3 αστέρων, τα προϊόντα της οικογένειάς της έχουν γίνει πιο γνωστά σε περισσότερους ανθρώπους και η αξία τους έχει επίσης αυξηθεί κατά 20% - 30%.

Πρόσφατα, όλα τα επίπεδα, οι τομείς και οι τοποθεσίες στην περιοχή Tam Nong έχουν επικεντρωθεί στην υποστήριξη οργανισμών και ατόμων που παράγουν προϊόντα που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα OCOP με συγκεκριμένες λύσεις όπως: Προσανατολισμός και συμβουλευτική για την αναβάθμιση και την τελειοποίηση προϊόντων προς την τυποποίηση ποιότητας· διαχείριση και εποπτεία προτύπων ποιότητας· υποστήριξη για εκπαίδευση, τεχνική καθοδήγηση, δημιουργία επωνυμίας, εμπορική προώθηση, προώθηση προϊόντων... Μέχρι σήμερα, η περιοχή Tam Nong έχει 16 προϊόντα αναγνωρισμένα ως OCOP 3 αστέρων, όπως: αυγά κοτόπουλου Ninh Diep, μέλι Tho Van, κρασί καλαμποκιού Minh Quan, μέλι Tan Loan longan, μπανάνα Thai Viet Ha, κοτόπουλο Lam Son hill, τσάι cordyceps - Solanum procumbens... Κάθε προϊόν κουβαλάει μια ιστορία για τη διαδικασία παραγωγής, αξιοποιώντας τα τοπικά διαθέσιμα υλικά, τις ασφαλείς διαδικασίες παραγωγής, διασφαλίζοντας κριτήρια για τη διατροφή, τις φαρμακευτικές ιδιότητες, την ικανότητα ανάπτυξης, την καλή υποδοχή από τους καταναλωτές, το να είναι ένα προϊόν που προσφέρει μια σταθερή πηγή εισοδήματος για την παραγωγή και τις επιχειρηματικές εγκαταστάσεις.

Αφού τα προϊόντα αναγνωριστούν ως πληρούντα τα πρότυπα OCOP, αυτό βοηθά τα υποκείμενα να έχουν πλεονεκτήματα κατά τη συμμετοχή τους στην αγορά, να αυξάνουν την αξία των προϊόντων και να δημιουργούν εμπιστοσύνη με τους καταναλωτές, να πληρούν τις προϋποθέσεις για να εισέλθουν σε σούπερ μάρκετ και σύγχρονα συστήματα διανομής. Ταυτόχρονα, να έχουν αυξημένα έσοδα και τιμές πώλησης σε σύγκριση με πριν από τη συμμετοχή τους στο πρόγραμμα. Ενθαρρύνουν και παρακινούν τα υποκείμενα να ξεπεράσουν τους υπάρχοντες περιορισμούς, να συνεχίσουν να αναβαθμίζουν, να βελτιώνουν και να αναπτύσσουν προϊόντα.

Το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» συνεχίζει να συμβάλλει στη δημιουργία δυναμικής για τη γεωργία και τις αγροτικές περιοχές στο Ταμ Νονγκ. Η αξία των προϊόντων αυξάνεται συνεχώς, το εισόδημα των επιχειρηματικών νοικοκυριών, των συνεταιρισμών και των επιχειρήσεων βελτιώνεται, δημιουργώντας ανταγωνιστικότητα των προϊόντων στην αγορά. Προκειμένου να ανταποκριθεί στις αυστηρές απαιτήσεις της τρέχουσας αγοράς, η προπαγάνδα και η προώθηση του προγράμματος επικεντρώνεται στην ευαισθητοποίηση των ανθρώπων σχετικά με την ανάπτυξη της παραγωγής εμπορευμάτων σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας, με την ικανότητα ανταγωνισμού στην αγορά.

Χοάνγκ Χουόνγκ

Πηγή: https://baophutho.vn/tam-nong-phat-trien-san-pham-ocop-233927.htm