Να επιφέρει μια σημαντική αλλαγή στην ευαισθητοποίηση και τις δράσεις σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων.

Κατά την τελευταία περίοδο, το Ανόι έχει εφαρμόσει πολλά πρακτικά μοντέλα: «Πείτε όχι στα μη ασφαλή τρόφιμα», ενώσεις βιολογικής καλλιέργειας λαχανικών και βιοασφαλής κτηνοτροφία. Συγκεκριμένα, μοντέλα όπως: ασφαλές εμπόριο θαλασσινών στην ψαραγορά Yen So, καθαρή διατροφή, οικολογική ζωή, ασφαλή παραδοσιακά χωριά παρασκευής ρυζόπιτας, γυναικείες ενώσεις που καλλιεργούν καθαρά λαχανικά, βιοασφαλής κοτοτροφία... έχουν δημιουργήσει θετικό αποτέλεσμα και έχουν εξαπλωθεί σε όλη την κοινότητα.

Στις 9 Δεκεμβρίου, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, σε συντονισμό με την Ένωση Γυναικών του Ανόι και τον Σύνδεσμο Αγροτών του Ανόι, διοργάνωσε ένα συνέδριο για να συνοψίσει το έργο της προώθησης και της ενθάρρυνσης της παραγωγής και της εμπορίας ποιοτικών και ασφαλών γεωργικών προϊόντων και τροφίμων για τη δημόσια υγεία και τη βιώσιμη ανάπτυξη κατά την περίοδο 2021-2025.

Πολλά μοντέλα που εφαρμόζονται από γυναικείους συλλόγους σε διάφορα επίπεδα στο Ανόι περιλαμβάνουν γυναικεία παραρτήματα που καλλιεργούν καθαρά λαχανικά.

Κατά την τελευταία περίοδο, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η Ένωση Γυναικών και ο Σύνδεσμος Αγροτών της πόλης του Ανόι έχουν συντονιστεί στενά και έχουν επικεντρωθεί στην υλοποίηση τεσσάρων καθηκόντων. Η κύρια έμφαση δίνεται στην προώθηση της διάδοσης πληροφοριών και στην ευαισθητοποίηση σχετικά με τους νομικούς κανονισμούς που αφορούν την παραγωγή και την εμπορία ασφαλών γεωργικών προϊόντων και τροφίμων.

Τα τελευταία πέντε χρόνια, το 100% των μελών των γυναικείων ενώσεων και των αγροτών σε όλα τα επίπεδα έχουν λάβει εκπαίδευση και διάδοση γνώσεων σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων, την ιχνηλασιμότητα και τις ασφαλείς διαδικασίες παραγωγής, σε συνδυασμό με πρακτικές επισκέψεις σε αλυσίδες παραγωγής γεωργίας, δασοκομίας και αλιείας. Έχουν διοργανωθεί περισσότερα από 700 μαθήματα κατάρτισης με φυσική παρουσία και διαδικτυακά, παρέχοντας πληροφορίες σχετικά με τους νομικούς κανονισμούς, δεξιότητες στον εντοπισμό και την επιλογή ασφαλών τροφίμων και μεθόδους παραγωγής σύμφωνα με τα σύγχρονα πρότυπα. 344.000 νοικοκυριά-μέλη έχουν εγγραφεί και δεσμευτεί να παράγουν και να εμπορεύονται ασφαλή γεωργικά προϊόντα.

Επιπλέον, η εφαρμογή της τεχνολογίας πληροφοριών και επικοινωνιών έχει δημιουργήσει μια σημαντική ανακάλυψη: Οι πληροφορίες διαδίδονται μέσω εφημερίδων, τηλεόρασης, ιστοσελίδων και σελίδων θαυμαστών· πάνω από 80.000 προπαγανδιστικό υλικό διανέμεται σε κάθε νοικοκυριό, καθιστώντας το περιεχόμενο πιο ζωντανό και προσβάσιμο.

Κατά την περίοδο 2021-2025, το Ανόι έχει κατασκευάσει και αναπτύξει 180 αλυσίδες σύνδεσης ασφαλών γεωργικών προϊόντων για την παραγωγή και κατανάλωση, προσελκύοντας επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και αγρότες να συμμετάσχουν. Έχουν συντηρηθεί 406 γεωργικά μοντέλα υψηλής τεχνολογίας και έχουν αξιολογηθεί 3.317 προϊόντα OCOP, που αντιπροσωπεύουν το 21,3% των προϊόντων OCOP σε εθνικό επίπεδο...

Σύμφωνα με την Pham Thi Thanh Huong, Αντιπρόεδρο της Ένωσης Γυναικών του Ανόι, εκτός από την προώθηση του προπαγανδιστικού έργου, πολλά μοντέλα που εφαρμόστηκαν από τα γυναικεία συνδικάτα σε όλα τα επίπεδα έχουν δημιουργήσει θετικά αποτελέσματα, όπως: ασφαλείς επιχειρήσεις θαλασσινών στην ψαραγορά Yen So· καθαρή διατροφή και οικολογική διαβίωση· ασφαλή παραδοσιακά χωριά παρασκευής ρυζόπιτας· γυναικεία παραρτήματα που καλλιεργούν καθαρά λαχανικά· και βιοασφαλής εκτροφή κοτόπουλων...

Σύμφωνα με τον Truong Van Nhung, Αντιπρόεδρο του Συνδέσμου Αγροτών της Πόλης του Ανόι, οι Συνδέσμοι Αγροτών σε όλα τα επίπεδα επικεντρώνονται στην εφαρμογή πρακτικών μοντέλων όπως: «Λέγοντας όχι στα μη ασφαλή τρόφιμα», καθιέρωση βιολογικής καλλιέργειας λαχανικών και βιοασφαλούς κτηνοτροφίας, και κινητοποίηση των μελών για την οικοδόμηση αλυσίδων αξίας από την παραγωγή έως την κατανάλωση, αυξάνοντας την ικανότητα ελέγχου της ποιότητας. Χάρη στις συντονισμένες προσπάθειες, αυτά τα μοντέλα σταδιακά γίνονται νέες συνήθειες στην παραγωγή και την κατανάλωση, δημιουργώντας ένα σημαντικό θεμέλιο για τη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη της πρωτεύουσας.

Το Ανόι διαθέτει σήμερα 406 γεωργικά μοντέλα υψηλής τεχνολογίας.

Στο συνέδριο, οι σύνεδροι σημείωσαν ότι, παρά τα επιτεύγματα, η διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων στην πόλη εξακολουθεί να παρουσιάζει περιορισμούς, όπως: ορισμένες περιοχές έχουν μονότονες μεθόδους επικοινωνίας που δεν έχουν συμβαδίσει με τις τάσεις των ψηφιακών μέσων. Πολλοί μικροί παραγωγοί στα προάστια εξακολουθούν να διατηρούν κατακερματισμένες πρακτικές παραγωγής και δεν έχουν επενδύσει με τόλμη στην τεχνολογική καινοτομία. Οι αλυσίδες εφοδιασμού στερούνται βιωσιμότητας, οι δεσμοί μεταξύ των ενδιαφερόμενων μερών είναι αδύναμοι και οι μηχανισμοί υποστήριξης δεν είναι αρκετά ισχυροί.

Για την περαιτέρω ενίσχυση της αποτελεσματικότητας, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος συνεχίζει να συντονίζεται με άλλα τμήματα και οργανισμούς για την αναθεώρηση και συμπλήρωση των κατευθυντήριων εγγράφων, την ενίσχυση του συντονισμού μεταξύ των δυνάμεων, την προώθηση της εκπαίδευσης, του διαλόγου και των σεμιναρίων, την καινοτομία στις μεθόδους επικοινωνίας προς μια σύγχρονη, συνεχή και πολυπλατφορμική προσέγγιση, την αναπαραγωγή μοντέλων ασφαλούς παραγωγής και επιχειρήσεων, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία, βιολογική και κυκλική γεωργία, την ενίσχυση της προώθησης προϊόντων, την υποστήριξη της οικοδόμησης επωνυμίας και των διασυνδέσεων κατανάλωσης, ιδίως στις σχολικές καφετέριες, τη διεξαγωγή τακτικών και έκτακτων επιθεωρήσεων, επιθεωρήσεων μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας και της παρακολούθησης δειγμάτων, την αυστηροποίηση της διαχείρισης σε επίπεδο βάσης και την ενίσχυση της ευθύνης των συνεταιρισμών, των επιχειρήσεων και των παραγωγικών νοικοκυριών.

Με μια συστηματική και συντονισμένη προσέγγιση και τη συμμετοχή ολόκληρου του πολιτικού συστήματος, το Ανόι έχει επιτύχει σημαντικές αλλαγές στην ευαισθητοποίηση και τις δράσεις σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων. Ο συνδυασμός εκτεταμένων εκστρατειών ευαισθητοποίησης του κοινού, ασφαλών πρακτικών τροφίμων και αυστηρών επιθεωρήσεων όχι μόνο προστατεύει τη δημόσια υγεία, αλλά συμβάλλει και στην οικοδόμηση ενός πράσινου, καθαρού και βιώσιμου γεωργικού τομέα στην πρωτεύουσα.

Κατά την επόμενη περίοδο, ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Ποιότητας, Μεταποίησης και Ανάπτυξης Αγοράς (Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος) Le Ba Anh πρότεινε στο Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι να συνεχίσει να συντονίζεται με τον Σύνδεσμο Αγροτών και την Ένωση Γυναικών σε όλα τα επίπεδα, για την αποτελεσματική διεξαγωγή προπαγάνδας και κινητοποίησης σχετικά με την παραγωγή και την εμπορία ασφαλών γεωργικών και τροφίμων προϊόντων για τη δημόσια υγεία. Θα πρέπει να ενισχύσουν τις δραστηριότητες προπαγάνδας, να οργανώσουν περισσότερα εκπαιδευτικά μαθήματα, σεμινάρια, διαλόγους και να κινητοποιήσουν τα μέλη για την παραγωγή και εμπορία ασφαλών γεωργικών και τροφίμων προϊόντων, καθώς και να υπογράψουν δεσμεύσεις για την παραγωγή, την εμπορία, τη διατήρηση, την επεξεργασία και την κατανάλωση ασφαλών γεωργικών προϊόντων.

Επέκταση μοντέλων ασφαλούς γεωργικής παραγωγής και επιχείρησης κατά μήκος της αλυσίδας αξίας, εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας, προηγμένων προγραμμάτων διαχείρισης ποιότητας, οικολογικής, κυκλικής και βιολογικής γεωργίας... Παράλληλα, ο κ. Anh ζήτησε επίσης από το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι να ενισχύσει τον συντονισμό με εξειδικευμένους φορείς για την εφαρμογή δραστηριοτήτων επιθεώρησης και παρακολούθησης στην παραγωγή, την επεξεργασία και την εμπορία ασφαλών γεωργικών προϊόντων σε τοπικές περιοχές. Οργάνωση της παρακολούθησης της ασφάλειας των τροφίμων, ανίχνευση και αναφορά περιπτώσεων μη ασφαλούς παραγωγής, εμπορίας και κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων διατροφής.

Πηγή: https://cand.com.vn/nong-san/tao-chuyen-bien-ro-ret-trong-nhan-thuc-va-hanh-dong-ve-an-toan-thuc-pham-i791294/