Οι γαλήνιοι ήχοι των πεζοδρομίων του Ανόι στο παρελθόν

Δεν είχα την ευκαιρία να ζήσω πολύ με τα πεζοδρόμια της Σαϊγκόν, καθώς συνήθιζα να περνάω χρόνο στα πεζοδρόμια του Ανόι στο παρελθόν, κατά τη διάρκεια και μετά τον πόλεμο. Στο παρελθόν, τα πεζοδρόμια του Ανόι ήταν τόσο ειρηνικά, παρόλο που οι αμερικανικές βόμβες εξακολουθούσαν να παραμονεύουν, οι σειρήνες χτυπούσαν ακόμα και ο εκφωνητής προειδοποιούσε κάθε μέρα: « Αμερικανικά αεροπλάνα πλησιάζουν το Ανόι...».

Εκείνες τις μέρες, κάθε φορά που είχαμε την ευκαιρία να πλησιάσουμε τα πεζοδρόμια του Ανόι, εγώ και οι φίλοι μου είχαμε την ευκαιρία να καθίσουμε και να πιούμε, γλυκά φιστικιού, κρασί cuoc lui. Με λίγα χρήματα, τα γλυκά φιστικιού, το κρασί cuoc lui και τα ψημένα φιστίκια ήταν πολύ μέτρια, όχι όπως έλεγαν δύο φίλοι από το Nghe An: «Τι είναι η ζωή/Ας τρελαθούμε!». Απλώς παραγγείλαμε μερικά φλιτζάνια χειροποίητο ταϊλανδέζικο τσάι ο καθένας, ζητήσαμε από την ηλικιωμένη κυρία που είχε το μαγαζί στο πεζοδρόμιο να μας σερβίρει από ένα φλιτζάνι κρασί cuoc lui στον καθένα και το απολαύσαμε με ένα μικρό πιάτο ψημένα φιστίκια. Αυτό ήταν αρκετά διασκεδαστικό.

Θυμάμαι ακόμα, στα τέλη του 1975, όταν ερωτεύτηκα μια κοπέλα που αργότερα έγινε γυναίκα μου, κάθε Κυριακή, την ημέρα που η γυναίκα μου ήταν ελεύθερη, ο φίλος μου την πήγαινε στο Ανόι με ποδήλατο. Εκείνη την εποχή, το κύριο μέσο μεταφοράς ήταν το ποδήλατο ή το περπάτημα, αν και ορισμένοι κάτοικοι του Ανόι που πήγαιναν στη Σαϊγκόν αγόραζαν ή τους δίνονταν μοτοσικλέτες, που ονομάζονταν Honda. Αλλά ο αριθμός των ανθρώπων που οδηγούσαν μοτοσικλέτες στο Ανόι εκείνη την εποχή δεν ήταν ακόμα μεγάλος. Η ποδηλασία ή το περπάτημα ήταν το κύριο πράγμα. Μια φορά, ένα κυριακάτικο πρωί, όταν είχα ξεμείνει από χρήματα, ζήτησα από την αγαπημένη μου 5 σεντς. Μόνο για να πιούμε ο καθένας μας από ένα ποτό, επειδή μου είχαν μείνει μόνο 5 σεντς στην τσέπη μου:

«Εκείνη την εποχή κανείς δεν έλεγε ότι αγαπούσε κάποιον»

ξέρω μόνο τη χαρά, ξέρω μόνο ότι η χαρά είναι πιο κοντά από όλα

καμία υπόσχεση καμία οργή καμία πατρίδα

όλη μέρα Κυριακή

Αλλά ένα κρύο πρωινό σου ζήτησα πέντε σεντς

Εκείνη τη στιγμή, αυτό το άτομο εμφανίστηκε μπροστά μου.

τίποτα άλλο να δείξω"

( Θυμήσου - Για σένα, Φεβρουάριος 1976)

Στην πραγματικότητα, δεν μπορώ να επιδειχτώ επειδή έχω μόνο τον μισθό ενός υπολοχαγού, 65 ντονγκ το μήνα.

Μικρές αναμνήσεις σαν κι αυτή που δεν θα ξεχάσουμε ποτέ και οι δύο.

Ποδήλατο που μεταφέρει λουλούδια στους δρόμους του Ανόι

Του Φαμ

Εκείνη την εποχή, τα καταστήματα με επιδόρπια στο πεζοδρόμιο του Ανόι πουλούσαν μόνο επιδόρπια, όχι παγωμένο τσάι, επειδή το Ανόι μετά την ειρήνη ήταν ακόμα πολύ σπάνιο με πάγο. Θυμάμαι ακόμα, τα ερωτευμένα ζευγάρια τότε, κάθε φορά που κρατιόντουσαν χέρι-χέρι σε ένα κατάστημα με «παγωμένο επιδόρπιο με μαύρα φασόλια» στη μέση του καλοκαιριού, ένιωθαν πολύ χαρούμενα. Αν το κατάστημα πουλούσε μόνο επιδόρπιο με μαύρα φασόλια, παραλείποντας την πιο σημαντική λέξη «παγωμένο», τότε κανείς δεν θα ήθελε να μπει και να το πιει.

Οι φίλοι μου που είναι τώρα πάνω από 70 ετών, σίγουρα θυμούνται ακόμα τα φλιτζάνια με την παγωμένη γλυκιά σούπα από μαύρα φασόλια; Δροσίζει τα χέρια σου, δροσίζει τον λαιμό σου όταν την πίνεις και δροσίζει την καρδιά σου όταν νιώθεις τον πάγο να λιώνει στο σώμα σου. Πόσο γαλήνια και γλυκιά!

Οι Δυτικοί απολαμβάνουν να τρώνε σε εστιατόρια στο πεζοδρόμιο του Ανόι

Νγκοκ Θανγκ

Έκτοτε, κάθε φορά που πήγαινα στο Ανόι, δεν έβλεπα πια τα μαγαζιά με την «Παγωμένη Γλυκιά Σούπα Μαύρων Φασολιών». Μια νέα σελίδα ιστορίας είχε ανοίξει, ο πάγος είχε γίνει κάτι συνηθισμένο και σχεδόν κανείς δεν είχε την ανάγκη να σβήσει τη δίψα του με την «Παγωμένη Γλυκιά Σούπα Μαύρων Φασολιών», επειδή υπήρχαν τόσα πολλά νέα ποτά που προσέλκυαν περισσότερους πελάτες. Αλλά τη δεκαετία του 1975, μετά την ειρήνη, η απόλαυση ενός φλιτζανιού παγωμένης γλυκιάς σούπας μαύρων φασολιών μια ζεστή μέρα ήταν ευλογία για πολλούς ανθρώπους.

Αν και η παγωμένη γλυκόσουπα από μαύρα φασόλια πωλούνταν μόνο σε καταστήματα, όχι στο πεζοδρόμιο, ο χώρος μεταξύ του καταστήματος και του πεζοδρομίου εκείνη την εποχή ήταν πολύ στενός και πολύ κλειστός.

Αυτό που μου αρέσει περισσότερο όταν κάθομαι και πίνω τσάι στο πεζοδρόμιο είναι να ακούω τους ανθρώπους που πίνουν τσάι μαζί μου να λένε «αστεία της νέας εποχής». Οι ιστορίες είναι εξαιρετικά χιουμοριστικές, όσο περισσότερο τις ακούω τόσο πιο αστείες γίνονται. Οι οδηγοί ποδηλάτων συχνά μιλάνε μεταξύ τους για το ότι η χώρα μας έχει ένα μεγάλο ορυχείο πετρελαίου, αν το εκμεταλλευτούμε και το πουλήσουμε, «η χώρα μας θα γίνει απίστευτα πλούσια!», ακούγεται ταυτόχρονα αστείο και συγκινητικό.

Γεμάτα τσαγιέρες και καφέδες στο πεζοδρόμιο στο Ανόι

Νγκοκ Θανγκ

Το να κάθεσαι στο πεζοδρόμιο είναι επίσης μια ευκαιρία να παρακολουθήσεις τους ανθρώπους που περνούν, ειδικά τις μητέρες και τις αδερφές που πουλάνε λουλούδια, μπανάνες με αυγό cuoc, λωτούς με αυγό cuoc ή εποχιακές νιφάδες πράσινου ρυζιού, πουλώντας μικρά γαστρονομικά δώρα του Ανόι όταν μόλις έχεις φτάσει στην πρωτεύουσα από μακριά. Αν έχεις χρήματα στην τσέπη σου, μπορείς να τα αγοράσεις, αν σου τελειώσουν, μπορείς να καθίσεις και να παρακολουθήσεις όσο θέλεις.

Τα πεζοδρόμια του Ανόι αποτελούν εδώ και καιρό ένα μέρος για να βγάζουν τα προς το ζην οι φτωχοί εργάτες. Εκτός από τους πάγκους με το τσάι, οι άλλοι πλανόδιοι πωλητές είναι κινητοί, δεν «καταλαμβάνουν το πεζοδρόμιο», αλλά μόνο σταματούν για να πουλήσουν και μετά φεύγουν. Η ζωντάνια του πεζοδρομίου είναι επίσης εκεί, οι πλανόδιοι πωλητές είναι σαν «κινητά πιόνια σκακιού» που μπορεί να είναι ένα ζευγάρι μπατόν ώμου, ένα ποδήλατο που μεταφέρει αγαθά ή ένα καλάθι που κουβαλάει μια μητέρα στο κεφάλι της... Είναι ποικίλο και δημιουργεί ένα ελκυστικό χρώμα στους δρόμους του Ανόι. Τώρα, οι ξένοι τουρίστες που έρχονται στο Ανόι ενδιαφέρονται πολύ για αυτά τα «κινητά πιόνια σκακιού» που πουλάνε φαγητό του δρόμου, αρκεί να μην προσκολλώνται στους πελάτες και να μην προσπαθούν να «κλέψουν» τους διεθνείς επισκέπτες.

Εκείνες τις μέρες, πολύ παλιά, πάντα έβρισκα γαλήνη στην καρδιά μου όταν καθόμουν σε ένα τσαγερί στο πεζοδρόμιο ή περιπλανιόμουν στο πεζοδρόμιο, περιμένοντας το ποδήλατο με τα λουλούδια και τον ευγενικό πωλητή λουλουδιών για να αγοράσουν μερικά τριαντάφυλλα. Πολλές φορές, αγόραζα λουλούδια απλώς για πλάκα, για να τα δώσω σε φίλους όταν τους γνώριζα.

Θυμάμαι μια φορά που πήγα από το Κουάνγκ Νγκάι στο Ανόι για μια συνάντηση στην Ένωση Συγγραφέων. Το πρωί της 20ής Οκτωβρίου, Ημέρα της Γυναίκας του Βιετνάμ, σταμάτησα σε έναν πάγκο με λουλούδια για να αγοράσω 20 δωδεκάδες όμορφα κίτρινα τριαντάφυλλα και τα έφερα στην ένωση για να τα δώσω στις κοπέλες του γραφείου. Ήταν πολύ χαρούμενες, η καθεμία έλαβε από ένα τριαντάφυλλο. Όταν ρώτησα αν έλαβαν λουλούδια από τους ηγέτες τους την Ημέρα της Γυναίκας, κούνησαν το κεφάλι τους. Είμαι σίγουρη ότι δεν είμαι ηγέτης, αλλά είναι εντάξει να τους δώσω λουλούδια στις 20 Οκτωβρίου; Είπαν εντάξει.

Έχω καθίσει επίσης σε καφετέριες στο Παρίσι. Τα πεζοδρόμια τους είναι φαρδιά και καθαρά, πουλάνε καφέ τόσο μέσα όσο και έξω, ο καθένας μπορεί να καθίσει όπου θέλει. Αλλά το να κάθεσαι στο πεζοδρόμιο είναι πολύ πιο ενδιαφέρον, είναι ευάερο και εύκολο να παρακολουθήσεις τον δρόμο. Κάποτε οι φίλοι μου με πήγαν στο διάσημο Café de Flore με μια μικρή πινακίδα, αλλά όλοι διάβαζαν το Les chemin de la liberte (JPSartre). Εκεί ερχόταν κάθε πρωί ο συγγραφέας και φιλόσοφος JPSartre για να «κάτσει σε έκσταση», να πιει καφέ και να γράψει το διάσημο μυθιστόρημα «Τα Μονοπάτια της Ελευθερίας» . Το καφέ είναι μικρό, αλλά έχει μια μικρή αίθουσα για να εκθέσει μερικά αναμνηστικά του μεγάλου συγγραφέα, μαζί με μερικά αναμνηστικά του καφέ που ονομάζονται JPSartre. Αγόρασα ένα μικρό σημειωματάριο, το οποίο κρατάω ακόμα ως αναμνηστικό. Το καφέ βρίσκεται στην οδό Saint-Germain 172, 75006, Παρίσι.

Ξαφνικά θυμήθηκα ότι στο Ανόι στο παρελθόν υπήρχαν πολλοί διάσημοι καλλιτέχνες που κάθονταν σε τσαγιέρες στο πεζοδρόμιο, κάθονταν στο μπαρ στην οδό Χουέ 109, του οποίου η ιδιοκτήτρια ήταν μια ευγενική ηλικιωμένη κυρία, κάθονταν στο καφέ που ονομαζόταν Λαμ Τοέτ, έπιναν καφέ με πίστωση και ξεπλήρωναν χρέη με πίνακες τέχνης.

Το Ανόι και το Παρίσι μοιάζουν κατά αυτή την έννοια, εκτός από το ότι ο κ. Σαρτρ δεν έπινε καφέ με πίστωση, καθόταν σε καφετέριες για να γράψει βιβλία, ενώ οι μεγάλοι καλλιτέχνες στο Ανόι έπιναν καφέ με πίστωση και πλήρωναν τα χρέη τους με τα έργα τέχνης που ζωγράφιζαν στο σπίτι. Αυτό είναι όλο.

Thanhnien.vn