Η παγκόσμια αγορά κακάο δημιουργεί ένα νέο σημείο καμπής, μια νέα εποχή.

Οι τιμές του κακάο διαπραγματεύονται σε ιστορικό υψηλό, ξεπερνώντας την κορύφωση του 1977. Στο πλαίσιο μιας αρνητικής προσφοράς, οι τιμές του κακάο αναμένεται να γράψουν μια νέα σελίδα στην ιστορία και να επαναφέρουν αυτήν την καλλιέργεια στην πραγματική της «ανακούφιση από τη φτώχεια».

Οι τιμές του κακάο σημείωσαν νέο ρεκόρ μετά από 47 χρόνια

Μετά από 47 χρόνια, οι τιμές του κακάο ξεπέρασαν το ρεκόρ του 1977 για πρώτη φορά στις 8 Φεβρουαρίου και βρίσκονται σε καλό δρόμο για να δημιουργήσουν περισσότερες νέες κορυφές. Σύμφωνα με το Χρηματιστήριο Εμπορευμάτων του Βιετνάμ (MXV), οι τιμές του κακάο στο Διηπειρωτικό Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης (ICE-US) έκλεισαν στις 26 Φεβρουαρίου στα 6.557 δολάρια/τόνο, σημειώνοντας αύξηση 54,72% σε σύγκριση με τις αρχές του 2024 και 22% υψηλότερη από την κορύφωση που σημειώθηκε το 1977.

Εξελίξεις τιμών κακάο την περίοδο 2023-2024

Ο κίνδυνος ελλείψεων εφοδιασμού στην Ακτή Ελεφαντοστού και την Γκάνα, τις δύο χώρες που προμηθεύουν πάνω από το 70% της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής κακάο, είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες που ωθούν τις τιμές του κακάο προς τα πάνω. Σύμφωνα με στοιχεία των Τελωνείων της Ακτής Ελεφαντοστού, από τον Οκτώβριο του 2023 έως τις 25 Φεβρουαρίου, οι εξαγωγές κακάο της χώρας μειώθηκαν κατά 32% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, σε 1,16 εκατομμύρια τόνους. Ταυτόχρονα, από τον Σεπτέμβριο του 2023 έως τον Ιανουάριο του τρέχοντος έτους, ο όγκος του διαβαθμισμένου και συσκευασμένου κακάο στην Γκάνα μειώθηκε επίσης κατά 35% σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο.

Εκτός από την έλλειψη προσφοράς, η αυξανόμενη ζήτηση για κακάο πριν από την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου αντηχεί επίσης, ωθώντας τις τιμές σε νέα υψηλά. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία στη Διάσκεψη Κακάο του Βιετνάμ, η παγκόσμια βιομηχανία σοκολάτας καταναλώνει περισσότερους από 4 εκατομμύρια τόνους κόκκων κακάο ετησίως, που ισοδυναμεί με το 80-90% της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής.

κ. Pham Quang Anh, Διευθυντής του Κέντρου Ειδήσεων Εμπορευμάτων του Βιετνάμ

Σχολιάζοντας τις προοπτικές της αγοράς κακάο, ο κ. Pham Quang Anh, Διευθυντής του Κέντρου Ειδήσεων Εμπορευμάτων του Βιετνάμ, δήλωσε: « Οι παγκόσμιες τιμές του κακάο είναι πιθανό να παραμείνουν σε υψηλές τιμές μέχρι το τέλος του πρώτου τριμήνου ή ακόμα και του δεύτερου τριμήνου του τρέχοντος έτους. Το έλλειμμα προσφοράς-ζήτησης κακάο μπορεί να διαρκέσει για τρίτο συνεχόμενο έτος, καθώς το Ελ Νίνιο εξακολουθεί να μαίνεται στις δύο κορυφαίες χώρες παραγωγής κακάο στον κόσμο».

Το 2023 άφησε το «στίγμα» του στην παγκόσμια βιομηχανία κακάο

Πριν ξεπεράσουν επίσημα την κορύφωση του 1977, οι τιμές του κακάο στο Χρηματιστήριο ICE-US κατέγραψαν εντυπωσιακή αύξηση το 2023. Σύμφωνα με τα αρχεία του MXV, μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου 2023, οι τιμές του κακάο είχαν φτάσει τα 4.196 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας αύξηση 72% σε σύγκριση με την αρχή του έτους. Αυτό είναι επίσης το εμπόρευμα με τον υψηλότερο ρυθμό ανάπτυξης μεταξύ όλων των εμπορευμάτων που συνδέονται στο MXV το 2023. Ταυτόχρονα, η εντυπωσιακή αύξηση βοήθησε επίσης τις τιμές του κακάο τον περασμένο χρόνο να ξεπεράσουν την κορύφωση του 2011 - την εποχή που εκδόθηκε η απαγόρευση των εξαγωγών κακάο από την Ακτή Ελεφαντοστού.

Οι ανησυχίες για τις ελλείψεις εφοδιασμού στην Ακτή Ελεφαντοστού και την Γκάνα παραμένουν ένας από τους βασικούς λόγους για την αύξηση των τιμών του κακάο. Από τις αρχές του 2023, οι παρατεταμένες έντονες βροχοπτώσεις στις δύο χώρες έχουν προκαλέσει επιδημίες ασθενειών, ωθώντας την παραγωγή κακάο στον κίνδυνο απότομης μείωσης. Μέχρι το τέταρτο τρίμηνο του 2023, εμφανίστηκε το Ελ Νίνιο και η κύρια περιοχή παραγωγής κακάο βίωσε ένα από τα χειρότερα κύματα καύσωνα στην ιστορία, προκαλώντας σοβαρές ζημιές στις καλλιέργειες. Σύμφωνα με μια σύνθεση πηγών, η παραγωγή κακάο στην Ακτή Ελεφαντοστού κατά το 23/24ο καλλιεργητικό έτος εκτιμάται ότι θα μειωθεί κατά περίπου 20% σε σύγκριση με το προηγούμενο καλλιεργητικό έτος, σε 1,3 εκατομμύρια τόνους. Παράλληλα, στην Γκάνα, η παραγωγή αναμένεται να μειωθεί σε ιστορικό χαμηλό των τελευταίων 14 ετών, κυμαινόμενη μεταξύ 650.000 και 700.000 τόνων.

Εκτιμώμενη παραγωγή κακάο στην Ακτή Ελεφαντοστού και την Γκάνα

Οι ανησυχίες για την παγκόσμια έλλειψη εφοδιασμού εντάθηκαν περαιτέρω, καθώς τα αποθέματα κακάο στο Χρηματιστήριο ICE-US μειώθηκαν στο χαμηλότερο επίπεδό τους από τα μέσα του 2021. Από τον Δεκέμβριο του 2023, τα συνολικά αποθέματα κακάο στο Χρηματιστήριο είχαν μειωθεί κατά 13,49% από την αρχή του έτους σε 4,17 εκατομμύρια σακούλες.

Ανοίγοντας προοπτικές για την αναβίωση του κακαόδεντρου

Αυτή τη στιγμή, πολλές χώρες παραγωγής κακάο εξακολουθούν να «καίγονται» λόγω των αποτυχιών στις καλλιέργειες, αλλά η MXV πιστεύει ότι αυτό το πλαίσιο δημιουργεί ευκαιρίες για αυτή τη δυνητική βιομηχανία να γυρίσει σελίδα.

Το κακάο θεωρείται «βασική καλλιέργεια» που μπορεί να βοηθήσει τους αγρότες της Δυτικής Αφρικής να «αλλάξουν τη ζωή τους». Ωστόσο, στην πραγματικότητα, αυτή η καλλιέργεια δεν έχει ακόμη εκπληρώσει τον ρόλο της ως «δέντρο ανακούφισης από τη φτώχεια». Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο και το Ίδρυμα Έρευνας του Wageningen, το μέσο εισόδημα των καλλιεργητών κακάο είναι λιγότερο από 2 δολάρια ΗΠΑ την ημέρα, κάτω από το όριο φτώχειας της Παγκόσμιας Τράπεζας.

Όπως και στις χώρες της Δυτικής Αφρικής, σύμφωνα με την πηγή σύνθεσης του MXV, το εισόδημα των καλλιεργητών κακάο στο Βιετνάμ είναι μόνο από 1,5 έως 2 εκατομμύρια/μήνα - ένα επίπεδο εισοδήματος που δεν επαρκεί για την κάλυψη των εξόδων διαβίωσης. Η χαμηλή οικονομική αποδοτικότητα και η χαμηλή παραγωγικότητα είναι οι λόγοι που περιορίζουν τις δυνατότητες ανάπτυξης του κακάο στη χώρα μας. Επομένως, επί του παρόντος, η καλλιέργεια αυτή συνυπάρχει κυρίως με άλλα φυτά όπως τα κάσιους και η καρύδα. Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία του Reuters, το 2022, η παραγωγή κακάο του Βιετνάμ θα είναι περίπου 2.000 τόνοι, αντιπροσωπεύοντας ένα μέτριο ποσοστό περίπου 0,04% της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής κακάο.

Από το 2023, όταν οι τιμές του κακάο σημειώνουν συνεχώς νέες ιστορικές κορυφές, τα κακαόδεντρα έχουν την ευκαιρία να επιστρέψουν στην πραγματική τους φύση, της «απόδρασης από τη φτώχεια». Με σταδιακά βελτιωμένα οικονομικά οφέλη, αυτό θα μπορούσε να αποτελέσει ένα νέο «σημείο καμπής» για τους αγρότες ώστε να αναπτύξουν το κακάο ως βασική καλλιέργεια στο Βιετνάμ. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα κριτήρια του Διεθνούς Οργανισμού Κακάο (ICCO), οι βιετναμέζικοι κόκκοι κακάο έχουν τη δεύτερη καλύτερη ποιότητα στην Ασία.

Οι εξαγωγές κακάο του Βιετνάμ

«Εκμεταλλευόμενο την υψηλή τιμή, το Βιετνάμ αντιμετωπίζει μια «χρυσή ευκαιρία» για να αναζωογονήσει τις περιοχές καλλιέργειας κακάο. Στο πλαίσιο της περιορισμένης παγκόσμιας προσφοράς, η εμφάνιση προϊόντων κακάο «κατασκευασμένα από το Βιετνάμ» μπορεί να αποτελέσει ένα φωτεινό σημείο στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού. Συγκεκριμένα, με καλή ποιότητα, τα προϊόντα κακάο της χώρας μας μπορούν να έχουν πρόσβαση σε πολλές νέες αγορές, να διαδώσουν την αξία των βιετναμέζικων προϊόντων σε όλο τον κόσμο και να δημιουργήσουν μια νέα αρχή για τις μελλοντικές προοπτικές του κλάδου», τόνισε ο κ. Pham Quang Anh.

Πηγή: https://congthuong.vn/thi-truong-ca-cao-the-gioi-dang-tao-nen-buoc-ngoat-moi-ky-nguyen-moi-306022.html