Η αγορά λαχανικών παρουσιάζει διακυμάνσεις μετά τις πλημμύρες

Τις τελευταίες 10 ημέρες, οι έντονες βροχοπτώσεις έχουν πλημμυρίσει περισσότερα από 300 εκτάρια λαχανικών στην Τάι Νγκουγιέν. Οι εξειδικευμένες περιοχές καλλιέργειας λαχανικών εκατέρωθεν του ποταμού Κάου έχουν υποστεί σημαντικές ζημιές, με αποτέλεσμα οι τιμές των λαχανικών να έχουν αυξηθεί απότομα την τελευταία εβδομάδα.

Το ταξίδι ενός συνεταιρισμού από τα χωράφια με λαχανικά στα σούπερ μάρκετ

Η πράσινη γεωργία είναι η αναπόφευκτη κατεύθυνση

Η τιμή των πράσινων λαχανικών στις παραδοσιακές αγορές της επαρχίας έχει αυξηθεί κατά ενάμιση έως δύο φορές σε σύγκριση με δύο εβδομάδες πριν.

Στην πραγματικότητα, στις χονδρικές αγορές της επαρχίας, διαπιστώσαμε ότι η τιμή πώλησης των πράσινων λαχανικών και πολλών ειδών κονδύλων και φρούτων έχει αυξηθεί κατά μιάμιση φορά ή και διπλάσια σε σύγκριση με πριν από 2 εβδομάδες. Συγκεκριμένα, ορισμένα είδη πράσινων λαχανικών που καταναλώνονται συχνά σε μεγάλες ποσότητες, όπως το σπανάκι του νερού, έχουν πλέον αυξηθεί σε τιμή 12-15 χιλιάδες VND/ματσάκι. Το σπανάκι Malabar κοστίζει 10-15 χιλιάδες VND/ματσάκι. Το σπανάκι Malabar και η γιούτα κοστίζουν 5 χιλιάδες VND/ματσάκι. Κόνδυλοι και φρούτα όπως η πράσινη κολοκύθα, η γλυκιά κολοκύθα, το λευκό ραπανάκι κ.λπ. πωλούνται επίσης στις 25-30 χιλιάδες VND/κιλό.

Σύμφωνα με τους παραγωγούς, η τιμή των πράσινων λαχανικών έχει αυξηθεί λόγω των πρόσφατων έντονων βροχοπτώσεων και των παρατεταμένων πλημμυρών, με αποτέλεσμα πολλές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών και φρούτων να βυθιστούν βαθιά στο νερό, επηρεάζοντας την παραγωγικότητα, την ποιότητα και την παραγωγή των λαχανικών.

Η κα Nguyen Thi Oanh, από την οικιστική ομάδα Dong Bam, στην περιοχή Linh Son, δήλωσε: Στην πρόσφατη πλημμύρα, η οικογένειά μου είχε σχεδόν 1 σάο λαχανικών που βυθίστηκε. Εκτός από τα παρτέρια με σπανάκι και γλυκοπατάτα που «σώθηκαν» εν μέρει (αλλά η ποιότητα των λαχανικών επηρεάστηκε σημαντικά), τα περισσότερα παρτέρια με γλυκό λάχανο και σιναπόλα υπέστησαν ολοσχερώς ζημιές. Όχι μόνο η οικογένειά μου, αλλά και περισσότερα από 200 νοικοκυριά που καλλιεργούσαν λαχανικά στο χωριό επηρεάστηκαν όταν πολλά χωράφια με λαχανικά που φυτεύτηκαν στις όχθες του ποταμού Cau «σβήστηκαν» και δεν μπορούσαν να συγκομιστούν.

Όπως και η κα Oanh, έτσι και η κα Pham Thi Thanh, από την οικιστική ομάδα Oanh, στην περιφέρεια Phan Dinh Phung, έπρεπε επίσης να βλέπει με θλίψη τα χωράφια με λαχανικά της οικογένειάς της βυθισμένα στο νερό. Μοιράστηκε: Οι πέργκολες της οικογένειας για την καλλιέργεια μιμόζας του νερού, πικρού πεπονιού, γλυκού πεπονιού... που είχαν ανέβει λιγότερο από 1 μέτρο πάνω από το έδαφος υπέστησαν όλες ζημιές. Όπως και τον περασμένο Σεπτέμβριο, μετά από αυτήν την πλημμύρα, εμείς οι αγρότες υποστήκαμε σημαντικές απώλειες. Επί του παρόντος, μόνο τα νοικοκυριά με περιοχές καλλιέργειας λαχανικών σε υψόμετρο μπορούν να συγκομίσουν και να πουλήσουν σε πολύ υψηλότερες τιμές από πριν.

Αν και η αγορά πράσινων λαχανικών στις επαρχιακές αγορές παρουσιάζει διακυμάνσεις, η τιμή αυτού του προϊόντος στο σούπερ μάρκετ Minh Cau παραμένει σταθερή.

Ενώ η αγορά πράσινων λαχανικών στις παραδοσιακές αγορές και τις υπαίθριες αγορές στην επαρχία παρουσιάζει ισχυρή ανοδική τάση, σε ορισμένα σούπερ μάρκετ στην επαρχία, τα πράσινα λαχανικά και φρούτα εξακολουθούν να πωλούνται σε σταθερές τιμές.

Η κα Tran Thi Duyen, Διευθύντρια Πωλήσεων στο Σούπερ Μάρκετ Minh Cau (Οδός Minh Cau, Περιφέρεια Phan Dinh Phung), δήλωσε: Για πολλά χρόνια, πουλάμε μόνο λαχανικά, κονδύλους και φρούτα που παράγονται σύμφωνα με τα πρότυπα ασφαλείας VietGAP, έχουν σαφή προέλευση, ελέγχονται τακτικά και διασφαλίζουν την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων. Καθημερινά, το σούπερ μάρκετ προμηθεύει την αγορά με αρκετές εκατοντάδες τσαμπιά λαχανικών και αρκετούς τόνους κονδύλων, φρούτων και πράσινων λαχανικών κάθε είδους. Δίνοντας πάντα προσοχή στα συμφέροντα των καταναλωτών και διατηρώντας τη φήμη του σούπερ μάρκετ, ανεξάρτητα από το πώς κυμαίνεται η αγορά πράσινων λαχανικών στις αγορές, οι τιμές των πράσινων λαχανικών, των κονδύλων και των φρούτων εδώ είναι πάντα σταθερές.

Με την τρέχουσα τιμή πώλησης, οι καταναλωτές δεν επηρεάζονται ιδιαίτερα. Ωστόσο, εάν ο καιρός αλλάξει ασυνήθιστα και οι έντονες βροχοπτώσεις συνεχιστούν, οι δραστηριότητες παραγωγής λαχανικών των ανθρώπων σε ορισμένες εξειδικευμένες περιοχές καλλιέργειας λαχανικών στην επαρχία ενδέχεται να επηρεαστούν σημαντικά.

Αυτή είναι επίσης η εποχή που οι άνθρωποι πρέπει να αλλάξουν τον τρόπο σκέψης και τις γεωργικές τους μεθόδους, φέρνοντας την επιστήμη και την τεχνολογία στην παραγωγή για να αντιμετωπίσουν την κλιματική αλλαγή.

Ο κ. Nguyen Ta, επικεφαλής του επαρχιακού τμήματος καλλιέργειας και προστασίας των φυτών, δήλωσε: Στο άμεσο μέλλον, οι κάτοικοι των εξειδικευμένων περιοχών καλλιέργειας λαχανικών της επαρχίας πρέπει να καθαρίσουν τη ροή του νερού για γρήγορη αποστράγγιση· να καθαρίσουν επειγόντως τα χωράφια και να προχωρήσουν στην προετοιμασία του εδάφους για τη σπορά και την καλλιέργεια βραχυπρόθεσμων λαχανικών. Αναμένεται ότι σε μόλις 2 έως 3 εβδομάδες, η αγορά πράσινων λαχανικών θα σταθεροποιηθεί ξανά όταν συγκομιστούν τα βραχυπρόθεσμα λαχανικά. Μακροπρόθεσμα, οι άνθρωποι πρέπει να εφαρμόσουν υψηλή τεχνολογία στην παραγωγή λαχανικών, ειδικά χρησιμοποιώντας δικτυωτά σπίτια και μεμβρανωτά σπίτια για την προστασία των πράσινων περιοχών λαχανικών· να καλλιεργήσουν υδροπονικά λαχανικά· να εφαρμόσουν βιολογικά πρότυπα, VietGAP στην παραγωγή πράσινων λαχανικών...

Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/thi-truong-rau-xanh-bien-dong-sau-ngap-ung-5591988/