Αποφυγή της φτώχειας από το μοντέλο εκτατικής εκτροφής αιγών

Εκμεταλλευόμενοι το ορεινό έδαφος, οι κάτοικοι της κοινότητας Son Dong έχουν αναπτύξει ένα εκτατικό μοντέλο εκτροφής αιγών που είναι τόσο οικονομικά αποδοτικό όσο και εξαιρετικά αποδοτικό.

Ξεφύγετε από τη φτώχεια εκτρέφοντας κατσίκες

Τα προηγούμενα χρόνια, η οικογένεια του κ. Tran Quang Son (χωριό Phu Hung, κοινότητα Son Dong) βρισκόταν πάντα στη λίστα των σχεδόν φτωχών, με πολλές δυσκολίες στη ζωή. Από το 2023, η οικογένεια του κ. Son έχει σταδιακά ξεφύγει από τη φτώχεια χάρη στα οφέλη των πολιτικών του κράτους μέσω της υποστήριξης φυλών και τεχνικών για την ανάπτυξη ενός εκτατικού μοντέλου εκτροφής αιγών.

Είναι γνωστό ότι αυτό το μοντέλο είναι μια δημοφιλής μέθοδος καλλιέργειας σε μέρη με μεγάλες βοσκοτόπους, όπως οι μεσογειονές και τα βουνά. Τα πλεονεκτήματά του είναι ότι δεν απαιτεί πολλή φροντίδα, η φυσική τροφή που τρώνε οι κατσίκες είναι ποικίλη και άφθονη, υπάρχουν λίγες ασθένειες και επειδή διατηρεί σχεδόν τις φυσικές συνήθειες, η τιμή του κρέατος κατσίκας ελευθέρας βοσκής είναι υψηλότερη από αυτή των μεθόδων περιορισμού.

Το εκτατικό μοντέλο εκτροφής αιγών είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για μέρη με μεγάλες βοσκοτόπους, όπως οι μεσογειονές και οι ορεινές περιοχές. Φωτογραφία: Dung Thieu.

Μιλώντας σε δημοσιογράφους, ο κ. Tran Quang Son δήλωσε: «Από το 2023, έλαβα κρατική υποστήριξη για 10 κατσίκες αναπαραγωγής και η οικογένειά μου επένδυσε με τόλμη σε άλλες 10. Χάρη στην τακτική τεχνική υποστήριξη, κάποια στιγμή, το κοπάδι κατσικιών της οικογένειάς μου αυξήθηκε σε σχεδόν 40. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου εκτροφής είναι ότι δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, οι κατσίκες τρώνε φυσικό χόρτο, επομένως είναι πολύ οικονομικά αποδοτική. Εν τω μεταξύ, η τιμή πώλησης είναι υψηλή (περίπου 150.000 VND/kg), οπότε χάρη σε αυτό, η οικογένειά μου σταδιακά διέφυγε από τη φτώχεια».

Ο κ. Giap Van Thong, Αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της Κοινότητας Son Dong, δήλωσε: «Η εκτροφή αιγών δεν απαιτεί περίπλοκες τεχνικές. Εφόσον ο αγρότης τις ταΐζει με αρκετά θρεπτικά συστατικά, οι αίγες σπάνια αρρωσταίνουν. Οι αίγες γεννούν δύο φορές το χρόνο (μια μεγάλη γέννα θα γεννήσει περίπου 2 κατσίκια, μια μικρή γέννα θα γεννήσει 1 κατσίκα) και αν τις φροντίζουν καλά, οι άνθρωποι χρειάζονται μόνο βόσκηση για περίπου 8 μήνες πριν μπορέσουν να τις πουλήσουν. Ως εκ τούτου, πολλά νοικοκυριά στην Κοινότητα Son Dong έχουν λάβει υποστήριξη από την κυβέρνηση για ράτσες και ενθαρρύνονται να εκτρέφουν εκτροφεία για οικονομική ανάπτυξη. Το νοικοκυριό του κ. Tran Quang Son είναι ένα από τα τυπικά μοντέλα εκτροφής αιγών στην περιοχή.»

Αυτή τη στιγμή, η ζήτηση της αγοράς για εμπορικές κατσίκες, ειδικά για κατσίκες που εκτρέφονται με φυσικές μεθόδους βόσκησης, είναι πολύ μεγάλη, επομένως οι αγρότες δεν χρειάζεται να ανησυχούν για την παραγωγή. Σύμφωνα με τον κ. Tran Quang Son, μια εμπορική κατσίκα που ζυγίζει κατά μέσο όρο περίπου 30 κιλά (με τιμή αγοράς κατοικίας περίπου 150.000 VND/κιλό) αξίζει περίπου 4-4,5 εκατομμύρια VND/κεφάλι. Με την ικανότητα συνεχούς αναπαραγωγής και έναν όχι πολύ μεγάλο χρόνο εκτροφής, οι άνθρωποι θα έχουν μια σχετικά σταθερή πηγή εισοδήματος, χωρίς να χρειάζεται να ξοδεύουν πολλή προσπάθεια για φροντίδα και σίτιση. «Η οικογένειά μου δεν έχει κατσίκες να πουλήσει. Το κοπάδι κατσικιών μου δεν επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες της περιοχής, πόσο μάλλον άλλων περιοχών», είπε με ενθουσιασμό ο κ. Son.

Ο κ. Tran Quang Son μιλάει με δημοσιογράφους για το μοντέλο εκτατικής εκτροφής αιγών. Φωτογραφία: Quan Dung.

Ανάγκη αναπαραγωγής του μοντέλου

Λόγω των ορεινών χαρακτηριστικών και των μεγάλων εκτάσεων βόσκησης, το μοντέλο εκτατικής εκτροφής αιγών είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για τους αγρότες στην κοινότητα Son Dong. Ο κ. Giap Van Thong, Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Κοινότητας, δήλωσε ότι η τοπική αυτοδιοίκηση ενθαρρύνει πάντα τα νοικοκυριά να αναδιοργανώνουν και να αναπτύσσουν τα κοπάδια τους, αλλά μέχρι στιγμής έχει περιοριστεί μόνο σε μοντέλα μικρής κλίμακας νοικοκυριών με κοπάδια μερικών δεκάδων αιγών ή και λιγότερο.

Ο κ. Tran Quang Son μετράει τις κατσίκες όταν επιστρέφουν στον αχυρώνα. Φωτογραφία: Dung Thieu.

Μιλώντας για τον λόγο για τον οποίο δεν μπόρεσε να αναπτύξει το κοπάδι κατσικιών του, ο κ. Tran Quang Son είπε: «Προσπάθησα να εισάγω κατσίκες από άλλα μέρη για να τις εκτρέψω, αλλά οι κατσίκες συχνά πέθαιναν. Ο λαός μας το αποκαλεί πνιγμό επειδή οι κατσίκες προέρχονται από άλλα μέρη και δεν είναι συνηθισμένες στο έδαφος, το κλίμα και την τροφή. Εν τω μεταξύ, οι κατσίκες που αναπτύσσονται σε αυτήν την περιοχή δεν επηρεάζονται και αναπτύσσονται κανονικά. Επομένως, το μεγαλύτερο μέρος της ανάπτυξης του κοπαδιού των κατσικιών εξαρτάται από τη φυσική αναπαραγωγή, επομένως είναι πολύ αργή. Για να μην αναφέρουμε ότι για να διατηρήσουμε την οικονομία, πρέπει επίσης να πουλήσουμε ένα μέρος των ενήλικων κατσικιών, επομένως το μέγεθος του κοπαδιού δεν μπορεί να αναπτυχθεί γρήγορα».

Ο κ. Σον εξέφρασε την επιθυμία του: «Το Κράτος θα πρέπει να συνεχίσει να έχει πολιτικές που να υποστηρίζουν τους ανθρώπους να επεκτείνουν το μοντέλο εκτροφής αιγών, ιδίως την υποστήριξη των φυλών και των τεχνικών εκτροφής. Οι περισσότεροι από εμάς είμαστε σχεδόν φτωχά νοικοκυριά ή μόλις έχουμε ξεφύγει από τη φτώχεια, επομένως δεν έχουμε αρκετά χρήματα για να αγοράσουμε ράτσες για να τις εκτρέφουμε. Μάλιστα, ορισμένα νοικοκυριά στην κοινότητα έρχονται επίσης στο σπίτι μας για να μάθουν το μοντέλο και στη συνέχεια ξοδεύουν τα δικά τους χρήματα για να αγοράσουν ράτσες, αλλά όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η αγορά ράτσων από άλλα μέρη συχνά προκαλεί θάνατο των αιγών. Μετά από μερικές τέτοιες στιγμές, βαριούνται και τα παρατάνε. Έτσι, αν το Κράτος συνεχίσει να υποστηρίζει ράτσες και τεχνικές, νομίζω ότι πολλά νοικοκυριά θα συμμετάσχουν».

Η κα Nguyen Thi Bich Ngoc, Αναπληρώτρια Προϊσταμένη του Τμήματος Πολιτισμού της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Son Dong, δήλωσε: «Επί του παρόντος, η τοπική αυτοδιοίκηση αναπτύσσει ένα σχέδιο για την εφαρμογή προγραμμάτων μείωσης της φτώχειας σύμφωνα με την κατανομή της επαρχίας. Συνεπώς, θα εξετάσουμε περιπτώσεις που είναι επιλέξιμες για κίνητρα και ταυτόχρονα θα αξιολογήσουμε ποια μοντέλα οικονομικής ανάπτυξης είναι κατάλληλα, αποτελεσματικά και πρέπει να αναπαραχθούν για να δημιουργηθούν συνθήκες πρόσβασης των ανθρώπων σε σπόρους, υλικά και τεχνικές σύμφωνα με τις προτιμησιακές πολιτικές του κράτους. Στόχος είναι η ανάπτυξη και η αναπαραγωγή αποτελεσματικών μοντέλων που έχουν βάθος και τοπική ταυτότητα».

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoat-ngheo-tu-mo-hinh-nuoi-de-quang-canh-d782923.html