Η καλύτερη ώρα της ημέρας για να πάρετε ιχθυέλαιο

(Dan Tri) - Όταν λαμβάνετε ιχθυέλαιο την κατάλληλη στιγμή, μπορείτε να επιτύχετε τα μέγιστα οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου και της καρδιαγγειακής υγείας.

Το ιχθυέλαιο προέρχεται από λιπαρά ή λιπαρά ψάρια, τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πολλά περιέχουν βιταμίνες Α και D.

Η επιστήμη έχει επανειλημμένα δείξει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα αποτελούν ουσιαστικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη μείωση της αρθρίτιδας, στην υποστήριξη της ψυχικής υγείας και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Το ιχθυέλαιο προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία (Εικονογράφηση: iStock)

Επιπλέον, σύμφωνα με τον Δρ. Daniel Monti, από την Ιατρική Σχολή Sidney Kimmel (Πανεπιστήμιο Thomas Jefferson, ΗΠΑ), τα ωμέγα-3 έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθούν στη μείωση των επιπέδων των κακών τριγλυκεριδίων και περιορίζουν την οξείδωση στο σώμα.

Επιπλέον, τα δύο κύρια συστατικά των ωμέγα-3 - το EPA (εικοσαπεντανοϊκό οξύ) και το DHA (δοκοσαεξαενοϊκό οξύ) - βοηθούν επίσης στην αύξηση της ροής του αίματος και στην ενίσχυση της μιτοχονδριακής λειτουργίας, όπου παράγεται ενέργεια στα κύτταρα.

Τα ωμέγα-3 βρίσκονται σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί, η ρέγγα, οι σαρδέλες και ο τόνος. Ωστόσο, τα θαλάσσια ζώα δεν είναι η μόνη πηγή ωμέγα-3. Οι άνθρωποι μπορούν να συμπληρώσουν τα ωμέγα-3 μέσω φυκιών, φυκιών, καθώς και λιναρόσπορων, σπόρων chia, καρυδιών, σόγιας, σπόρων κάνναβης, αυγών ή γάλακτος.

Το πιο σημαντικό, σύμφωνα με την καθηγήτρια JoAnn Manson, από το Νοσοκομείο Brigham and Women's του Πανεπιστημίου Harvard, είναι ότι τα ωμέγα-3 θα πρέπει να λαμβάνονται ως συμπλήρωμα από την τροφή αντί να εξαρτώνται από τα χάπια, ώστε να διασφαλίζεται η βιολογική αποτελεσματικότητα και να μειώνεται ο κίνδυνος υπερδοσολογίας.

Σύμφωνα με τον Jim White, διατροφολόγο στο Αμερικανικό Συμβούλιο Άσκησης , δεν υπάρχει συγκεκριμένη «χρυσή ώρα» για τη λήψη ιχθυελαίου. Το πιο σημαντικό είναι να διατηρείτε μια τακτική καθημερινή ρουτίνα, είτε πρωί είτε βράδυ.

Ωστόσο, επειδή το ιχθυέλαιο είναι λιποδιαλυτό, είναι καλύτερο να το λαμβάνουν μετά τα γεύματα για να βοηθήσουν στην καλύτερη απορρόφηση και να περιορίσουν τις παρενέργειες όπως η καούρα, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή η ναυτία.

Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Keri Gans (συγγραφέα του βιβλίου «The Small Change Diet »), θα πρέπει να λαμβάνετε ιχθυέλαιο κατά τη διάρκεια ή μετά τα γεύματα, ειδικά σε γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως αυγά, γιαούρτι, αβοκάντο, σολομό, φυστικοβούτυρο ή μαγείρεμα με ελαιόλαδο.

Αποφύγετε να λαμβάνετε ιχθυέλαιο με άδειο στομάχι ή με ένα γεύμα που είναι πολύ χαμηλό σε λιπαρά. Εάν συνήθως δεν τρώτε πρωινό ή τρώτε πρωινό με χαμηλά λιπαρά, μεταβείτε στη λήψη ιχθυελαίου στο μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο.

Δεν είναι όλα τα ιχθυέλαια ίδια. Οι άνθρωποι θα πρέπει να επιλέγουν ιχθυέλαια σε φυσική μορφή τριγλυκεριδίων ή επανεστεροποιημένων τριγλυκεριδίων, καθώς απορροφώνται καλύτερα από τον οργανισμό από ό,τι σε μορφή αιθυλεστέρα.

Σύμφωνα με τον Jim White, η μέση δόση είναι 250-500 mg EPA+DHA την ημέρα για υγιή άτομα. Τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων μπορεί να χρειάζονται υψηλότερες δόσεις, αλλά θα πρέπει να συμβουλευτούν γιατρό πριν από τη χρήση υψηλών δόσεων ή για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πηγή: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-uong-dau-ca-20250516160921243.htm