Υψηλό εισόδημα από το «φυσικό» μοντέλο εκτροφής μελισσών χωρίς κεντρί

Εκμεταλλευόμενος την πλούσια βλάστηση της ημιορεινής περιοχής στην παραμεθόρια περιοχή An Giang, ο κ. Nguyen Trung Thanh (γεννημένος το 1990, κάτοικος της περιφέρειας Thoi Son, στην επαρχία An Giang) ανέπτυξε με επιτυχία ένα μοντέλο εκτροφής μελισσών χωρίς κεντρί, που αποφέρει υψηλό εισόδημα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το μοντέλο αυτό κέρδισε το πρώτο βραβείο στον "9ο Διαγωνισμό Δημιουργικών Ιδεών για Νεοσύστατες Επιχειρήσεις της Επαρχίας An Giang - 2025", ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση για τους φτωχούς ανθρώπους γύρω από την οροσειρά That Son της επαρχίας An Giang.

Από τις αρχικές 18 αποικίες μελισσών, μετά από 3 χρόνια, ο κ. Thanh έχει αναπτύξει περισσότερες από 500 αποικίες μελισσών χωρίς κεντρί σε μια περιοχή αναπαραγωγής άνω των 2.000 τ.μ.

Ξεκινώντας μια επιχείρηση από γηγενείς μέλισσες

Γεννημένη και μεγαλωμένη στην περιοχή Επτά Βουνά του Αν Τζιανγκ , η Νγκουγιέν Τρανγκ Ταν είναι εξοικειωμένη με τις μέλισσες χωρίς κεντρί (που ανήκουν στη φυλή Μελιπονίνι) από την παιδική της ηλικία - ένα ιθαγενές είδος άγριας μέλισσας χωρίς κεντρί που αναπτύσσεται και παράγει μέλι εντελώς φυσικά όλο το χρόνο.

Ο κ. Thanh είπε ότι οι μέλισσες χωρίς κεντρί είναι επίσης γνωστές με πολλά διαφορετικά ονόματα, όπως μέλισσες χωρίς κεντρί, μέλισσες χωρίς κεντρί, κ.λπ. Αυτό το είδος μέλισσας είναι μικρότερο από τις μέλισσες και είναι ήπιο, δεν είναι επικίνδυνο για τον άνθρωπο, ειδικά για τα παιδιά επειδή οι μέλισσες δεν έχουν κεντρί. Συγκεκριμένα, οι μέλισσες χωρίς κεντρί λατρεύουν να ρουφούν νέκταρ και γύρη από βότανα, είναι εύκολο να εκτρέφονται και δεν αφήνουν τις φωλιές τους για να πάνε αλλού, κ.λπ. Εάν συνδυάσετε την εκτροφή μελισσών χωρίς κεντρί σε κήπους με βότανα, θα αυξήσετε την παραγωγικότητα των φυτών χάρη στην επικονίαση των μελισσών και θα αποκτήσετε μέλι υψηλής ποιότητας. Από εκεί, θα διαμορφώσετε ένα πράσινο, βιώσιμο γεωργικό μοντέλο με υψηλότερη οικονομική αξία.

Συνειδητοποιώντας ότι οι μέλισσες χωρίς κεντρί διαφέρουν από άλλες ράτσες μελισσών που διατίθενται συνήθως στην αγορά και έχουν τη δυνατότητα να εξελιχθούν σε εμπορικό προϊόν, ο κ. Thanh αποφάσισε να επενδύσει σε πειραματική αναπαραγωγή.

Κατά μέσο όρο, μια φωλιά μέλισσας χωρίς κεντρί παράγει μέλι δύο φορές το χρόνο, αποδίδοντας περίπου 1 λίτρο μέλι.

Για να φτιάξει φωλιές για μέλισσες χωρίς κεντρί, ο κ. Thanh κατασκεύασε μικρά κουτιά από πεύκο χωρισμένα σε τρία πατώματα για να αναπαράγονται οι μέλισσες, να αποθηκεύουν κηρήθρες, μέλι και γύρη μελισσών, και άνοιξε μια μικρή τρύπα στο κάτω πάτωμα με έναν εύκαμπτο πλαστικό σωλήνα μέσα από τον τοίχο του σπιτιού για να μπαίνουν και να βγαίνουν οι μέλισσες. Από τη στιγμή που η βασίλισσα χωρίς κεντρί γεννήσει τα αυγά μέχρι να εξελιχθεί σε ενήλικη μέλισσα, χρειάζονται περίπου 50 ημέρες. Κάθε κυψέλη μπορεί να πολλαπλασιάζεται μία φορά το μήνα, κάθε αποικία θα "εκλέξει" μια νέα βασίλισσα μέλισσα και θα αναπαραχθεί πολύ γρήγορα, παράγοντας μέλι μετά από 3 - 6 μήνες. Από τις 18 αρχικές αποικίες μελισσών, μετά από τρία χρόνια, έχουν αναπτυχθεί περισσότερες από 500 αποικίες μελισσών χωρίς κεντρί σε μια έκταση άνω των 2.000 τ.μ. Ο κ. Thanh ίδρυσε την "Mekong Bee Herbal Beekeeping Company Limited", που βρίσκεται στο Thoi Thuan Hamlet, στο Thoi Son Ward, στην επαρχία An Giang.

Ο κ. Thanh ανέφερε ότι το μελισσοκομικό του μοντέλο βασίζεται στην αρχή της «ακολουθίας της φύσης», χωρίς χημική παρέμβαση, χωρίς να αναγκάζει τις μέλισσες να συλλέγουν μέλι, επιτρέποντάς τους να αναπτύσσονται σε έναν φυσικό κύκλο. Επιπλέον, το περιβάλλον διαβίωσης της μέλισσας έχει δημιουργηθεί σχεδόν φυσικό, με σκιά, απαλό αεράκι και φαρμακευτικά φυτά που ανθίζουν όλο το χρόνο, βοηθώντας τις μέλισσες να ζουν υγιεινά και να παράγουν μέλι πλούσιο σε βιολογικά ενεργά συστατικά.

Η κηρήθρα είναι κατασκευασμένη από φυσικό ξύλο, έχει δομή πολλαπλών διαμερισμάτων, που προσομοιώνει φωλιά σε κούφιο κορμό δέντρου, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα, στεγανοποίηση και καταλληλότητα για τις συνήθειες των μελισσών που δεν κεντρίζουν.

Κατά μέσο όρο, μια κυψέλη μέλισσας χωρίς κεντρί παράγει περίπου 1 λίτρο μέλι δύο φορές το χρόνο. Όταν έρθει η ώρα της συγκομιδής, το μέλι συλλέγεται χρησιμοποιώντας μια απαλή τεχνική στρωματοποίησης, η οποία βοηθά στη διατήρηση της δομής της κυψέλης και δεν προκαλεί άγχος στις μέλισσες. Χάρη σε αυτό, το μέλι μέλισσας χωρίς κεντρί είναι πλούσιο σε φαρμακευτικές ιδιότητες, είναι ασφαλές και έχει βιολογική αξία πολλές φορές υψηλότερη από το κανονικό μέλι, με αποτέλεσμα πολλοί άνθρωποι να θέλουν να το αγοράσουν.

Με την τιμή πώλησης να κυμαίνεται από 2 - 2,5 εκατομμύρια VND/λίτρο μελιού και 2 - 2,5 εκατομμύρια VND/φωλιά σπόρων, μετά την αφαίρεση των εξόδων, ο κ. Thanh έχει κέρδος σχεδόν 100 εκατομμυρίων VND/έτος. Τα προϊόντα καταναλώνονται τοπικά, σε φαρμακεία ανατολικών και δυτικών χωρών, σε εταιρείες παραγωγής καλλυντικών και μέσω καναλιών ηλεκτρονικού εμπορίου και κοινωνικών δικτύων.

Γίνε πλούσιος με ανθρώπους

Το έργο εκτροφής και εκμετάλλευσης μελισσών σε έναν οπωρώνα σε συνδυασμό με την καλλιέργεια φαρμακευτικών βοτάνων από τον κ. Nguyen Trung Thanh (περιφέρεια Thoi Son) κέρδισε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό "An Giang Province Creative Startup Ideas" το 2025.

Πρόσφατα (27 Σεπτεμβρίου 2025), το μοντέλο «Καλλιέργεια και αξιοποίηση μελιού σε οπωρώνες σε συνδυασμό με την καλλιέργεια φαρμακευτικών βοτάνων» του κ. Nguyen Trung Thanh κέρδισε με εξαιρετική επιτυχία το Πρώτο Βραβείο στον «9ο Διαγωνισμό Ιδεών για Νεοσύστατες Επιχειρήσεις της Επαρχίας An Giang 2025».

Η κα Truong Thanh Thuy, Διευθύντρια του Κέντρου Υποστήριξης Νεοσύστατων Επιχειρήσεων Νέων της επαρχίας An Giang, αξιολόγησε ότι το μοντέλο «Εκτροφή και αξιοποίηση μελιού από μέλισσες χωρίς κεντρί σε οπωρώνες σε συνδυασμό με την καλλιέργεια φαρμακευτικών βοτάνων» του κ. Nguyen Trung Thanh είναι πολύ κατάλληλο για τον πράσινο οικονομικό προσανατολισμό, την κυκλική οικονομία και το πρόγραμμα One Commune One Product (OCOP) της επαρχίας An Giang.

Επιπλέον, το μοντέλο εκτροφής μελισσών χωρίς κεντρί δεν απαιτεί πολλές επενδύσεις και ανθρώπινους πόρους και είναι ιδιαίτερα εφικτό. Νέοι ή νοικοκυριά σε πολλές διαφορετικές τοποθεσίες της επαρχίας μπορούν να εφαρμόσουν αυτό το μοντέλο για να αυξήσουν το εισόδημά τους και να αναπτύξουν την οικονομία. Στο μέλλον, το μέλι από μέλισσες χωρίς κεντρί είναι πιθανό να γίνει ειδικότητα της περιοχής Bay Nui An Giang, συμμετέχοντας στην αλυσίδα αξίας γεωργικών και φαρμακευτικών προϊόντων υψηλής ποιότητας. Το πιο σημαντικό είναι ότι το μοντέλο συμβάλλει στην οικοδόμηση μιας βιώσιμης νέας υπαίθρου, στην ανάπτυξη της γεωργίας που σχετίζεται με τον οικοτουρισμό και στη φροντίδα της υγείας της κοινότητας.

Μοιράζοντας τα σχέδιά του για το εγγύς μέλλον, ο κ. Nguyen Trung Thanh είπε ότι καταρτίζει ένα σχέδιο για συντονισμό με τις τοπικές αρχές για την εφαρμογή ενός έργου ανακούφισης από τη φτώχεια στην περιφέρεια Thoi Son, στην επαρχία An Giang.

Συνεπώς, ο κ. Thanh θα παρέχει τεχνικές μελισσοκομίας σε 25 φτωχά νοικοκυριά στην περιοχή Thoi Son, καθένα με 10 κυψέλες. Ταυτόχρονα, θα μεταφέρει τεχνικές μελισσοκομίας, θα υποστηρίξει τους ανθρώπους στον διαχωρισμό των κυψελών και θα εγγυηθεί την παραγωγή προϊόντων. Στόχος είναι να βοηθηθούν 25 φτωχά νοικοκυριά στην περιοχή Thoi Son να ξεφύγουν από τη φτώχεια. Στη συνέχεια, το μοντέλο θα επεκταθεί σε άλλες τοποθεσίες της επαρχίας.

Οι σύνεδροι επισκέφθηκαν και απόλαυσαν τα προϊόντα μελιού του κ. Nguyen Trung Thanh στο περίπτερο προώθησης των προϊόντων.

Συγκεκριμένα, το μέλι καταναλώνεται έντονα στην αγορά, επομένως οι αγρότες δεν χρειάζεται να ανησυχούν για την παραγωγή. Με αυτές τις δυνατότητες, ο κ. Thanh πιστεύει ότι το μοντέλο θα φέρει σταθερό εισόδημα στους ανθρώπους, συμβάλλοντας στη βιώσιμη μείωση της φτώχειας.

Σύμφωνα με την εμπειρία του κ. Thanh, το μοντέλο εκτροφής μελισσών χωρίς κεντρί σε συνδυασμό με την ανάπτυξη φαρμακευτικών φυτικών κήπων όχι μόνο παρέχει μια σταθερή και άφθονη πηγή μελιού, αλλά συμβάλλει επίσης στην αύξηση της περιεκτικότητας σε βιολογικά δραστικά συστατικά στο μέλι από μέλισσες χωρίς κεντρί, ιδίως σε αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ενώσεις, ανοίγοντας τις δυνατότητες για ευρεία εφαρμογή στην ιατρική και τη δημόσια υγεία.

Στο μέλλον, ο κ. Thanh σχεδιάζει να αναπτύξει προϊόντα που θα πληρούν τα πρότυπα OCOP 4 αστέρων και ταυτόχρονα να δημιουργήσει μια γεωγραφική ένδειξη για το μέλι μέλισσας Bay Nui - An Giang χωρίς κεντρί. Ταυτόχρονα, ο κ. Thanh θα συμμετέχει ενεργά σε εκθέσεις προώθησης του εμπορίου, πουλώντας προϊόντα μέλισσας χωρίς κεντρί σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου για να τα παρουσιάσει ευρέως στους καταναλωτές.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-nhap-cao-tu-mo-hinh-nuoi-ong-du-thuan-thien-20251018114347683.htm