Κερδίζοντας εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ χάρη στην καλλιέργεια μανιταριών από άχυρο.

STO - Αυτή τη στιγμή, στον οικισμό Phuoc Truong A, στην κοινότητα My Phuoc, στην περιοχή My Tu (επαρχία Soc Trang ), πολλά νοικοκυριά ασχολούνται με την καλλιέργεια μανιταριών άχυρου, προσφέροντάς τους μια άνετη και ευημερούσα ζωή, σχηματίζοντας ένα «χωριό καλλιέργειας μανιταριών άχυρου» εδώ και δεκαετίες.

Ο κ. Le Van Day, από το χωριουδάκι Phuoc Truong A, στην κοινότητα My Phuoc, μοιράστηκε: «Καλλιεργώ μανιτάρια άχυρου για πάνω από 20 χρόνια. Το 2003, η καλλιέργεια μανιταριών άχυρου της οικογένειάς μου ακολουθούσε κυρίως την περίοδο συγκομιδής ρυζιού. Επειδή δεν υπήρχε άχυρο όλο το χρόνο και η ποσότητα ήταν μικρή, η απόδοση των μανιταριών μετά τη συγκομιδή δεν ήταν μεγάλη. Από την εισαγωγή των θεριζοαλωνιστικών μηχανών, η προμήθεια άχυρου μετά τη συγκομιδή ρυζιού έχει γίνει άφθονη. Με 6,5 εκτάρια γης ρυζιού, η ποσότητα άχυρου που συλλέγεται είναι 800 μπάλες/καλλιέργεια (1 έτος με 2 καλλιέργειες ρυζιού, που αποδίδουν 1.600 μπάλες άχυρου). Εκτός από το άχυρο από τη συγκομιδή ρυζιού της οικογένειάς μου, αγοράζω περισσότερο άχυρο από εμπόρους που το παραδίδουν στο σπίτι μου για την καλλιέργεια μανιταριών. Κάθε κύκλος καλλιέργειας μανιταριών απαιτεί 2.000 μπάλες άχυρου. Με χιλιάδες μπάλες άχυρου να χρησιμοποιούνται ετησίως, η απόδοση των μανιταριών άχυρου είναι πάνω από 10 τόνους/έτος, με τιμές πώλησης που κυμαίνονται από 40.000 έως 50.000 VND/kg. Μετά Αφαιρώντας τα έξοδα, βγάζω στην τσέπη μου πάνω από 200 εκατομμύρια VND.» VND/έτος.

Ο κ. Le Van Day, που κατοικεί στο Phuoc Truong A, στην κοινότητα My Phuoc, στην περιφέρεια My Tu (επαρχία Soc Trang), ποτίζει μανιτάρια άχυρου που καλλιεργούνται ακριβώς μπροστά στο σπίτι του. Φωτογραφία: THUY LIEU

«Η κύρια εποχή για τα μανιτάρια άχυρου είναι από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο (σεληνιακό ημερολόγιο), αλλά η τιμή πώλησης δεν είναι τόσο καλή όσο η καλλιέργεια εκτός εποχής από τον Νοέμβριο έως τον Απρίλιο του επόμενου έτους. Ο χρόνος καλλιέργειας για τα μανιτάρια άχυρου είναι σύντομος, από την κομποστοποίηση του άχυρου έως τη συγκομιδή των μανιταριών είναι 15 ημέρες, και τα μανιτάρια συλλέγονται καθημερινά, διαρκώντας 10-15 ημέρες μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου (25-30 ημέρες). Τα μανιτάρια που καλλιεργούνται κατά την κύρια εποχή δεν χρειάζονται πότισμα, ενώ αυτά που καλλιεργούνται εκτός εποχής χρειάζονται πότισμα μία φορά την ημέρα. Για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις, είναι απαραίτητο να επιλέγονται γόνοι μανιταριών με σαφή προέλευση και οι μπάλες άχυρου πρέπει να είναι ασφαλείς και απαλλαγμένες από μόλυνση από φυτοφάρμακα», δήλωσε περαιτέρω ο κ. Le Van Day.

Έχοντας καλλιεργήσει μανιτάρια άχυρου για πολλά χρόνια, ο κ. Le Minh Hung, από τον οικισμό Phuoc Truong A, στην κοινότητα My Phuoc (περιοχή My Tu), μοιράστηκε τον λόγο για τον οποίο είναι αφοσιωμένος σε αυτό το έργο: «Χρησιμοποιώντας το άχυρο μετά τη συγκομιδή 10 εκταρίων ρυζιού από το αγρόκτημα της οικογένειάς μου, με δύο καλλιέργειες ρυζιού ετησίως, καλλιεργώ μανιτάρια άχυρου για σχεδόν 20 χρόνια. Συνήθως, μετά το τέλος των καλλιεργειών ρυζιού χειμώνα-άνοιξη και καλοκαίρι-φθινόπωρο, χρησιμοποιώ όλο το άχυρο για την καλλιέργεια μανιταριών, 1.000 ρολά ανά καλλιέργεια. Καλλιεργώντας δύο καλλιέργειες μανιταριών άχυρου ετησίως, κερδίζω πάνω από 100 εκατομμύρια VND σε κέρδος».

«Η καλλιέργεια μανιταριών άχυρου προσφέρει διπλό όφελος: πρώτον, δημιουργεί εισόδημα για τους αγρότες και, δεύτερον, αξιοποιεί γεωργικά υποπροϊόντα. Επιπλέον, μετά τη συγκομιδή των μανιταριών, το αποσυντιθέμενο άχυρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα για καλλιέργειες και καλλωπιστικά φυτά. Επιπλέον, η καλλιέργεια μανιταριών άχυρου δημιουργεί θέσεις εργασίας, μειώνει την καύση άχυρου, ελαχιστοποιεί την περιβαλλοντική ρύπανση και μειώνει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Στο μέλλον, το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων θα ενισχύσει την οργάνωση μαθημάτων κατάρτισης για τη μεταφορά επιστημονικών και τεχνικών γνώσεων σχετικά με τις διαδικασίες καλλιέργειας μανιταριών άχυρου σε όλη την επαρχία, ώστε οι αγρότες να μπορούν να μαθαίνουν και να αναπτύσσουν μοντέλα καλλιέργειας μανιταριών στο σπίτι, αυξάνοντας έτσι το οικογενειακό τους εισόδημα», ενημέρωσε ο κ. Vo Van Be, Διευθυντής του Επαρχιακού Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων Soc Trang.

ΤΟΥ ΛΙΕΟΥ

Πηγή: https://www.baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/thu-nhap-hang-tram-trieu-dong-nho-trong-nam-rom-67698.html