Τις ημέρες πριν από το Τετ, οι παραδοσιακές αγορές στο Χα Τιν γέμιζαν με αγοραστές. Οι τιμές των φρέσκων τροφίμων, των λαχανικών και των φρέσκων φρούτων έχουν αυξηθεί κατά 10-30% σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες.
Η τιμή του βοδινού κρέατος στις διακοπές του Τετ κυμαίνεται από 220.000 έως 280.000 VND/kg, μια αύξηση περίπου 20.000 VND/kg σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες.
Σύμφωνα με τα αρχεία στις παραδοσιακές αγορές το πρωί της 29ης του Τετ, η ατμόσφαιρα για ψώνια ήταν πολύβουη, με αρκετό κόσμο να έρχεται για ψώνια σε πάγκους με τρόφιμα.
Αυτή τη στιγμή, οι τιμές του βοδινού, του χοιρινού και του κοτόπουλου έχουν αυξηθεί κατά περίπου 10.000 - 20.000 VND/kg σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες. Οι έμποροι δήλωσαν ότι οι τιμές άρχισαν να αυξάνονται από τις 27 του Tet. Συνεπώς, οι μοσχαρίσιες πλευρές κοστίζουν 220.000 VND/kg, το μοσχαρίσιο φιλέτο 260.000 VND/kg, το μοσχαρίσιο μπούτι 280.000 VND/kg, οι χοιρινές πλευρές και το χοιρινό 110 - 130.000 VND/kg, οι ζωντανοί κόκορες 130 - 150.000 VND/kg...
«Οι ημέρες πριν από το Tet είναι η περίοδος κατά την οποία οι πωλήσεις κρέατος βρίσκονται στο υψηλότερο σημείο τους του έτους. Η ζήτηση τροφίμων από τους ανθρώπους αυξάνεται. Στις 27 και 28 του Tet, πούλησα περισσότερα από 500 κιλά κρέατος την ημέρα, μια αύξηση περίπου 50% σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες. Αναμένεται ότι στις 29 και 30 του Tet, η αγοραστική δύναμη θα είναι ακόμη υψηλότερη. Εκτός από τις πωλήσεις σε πελάτες λιανικής, εισάγουμε επίσης για μικρούς πάγκους και εστιατόρια. Η τιμή σχεδόν πάντα αυξάνεται κατά 10.000 - 20.000 VND/kg πριν από το Tet», δήλωσε η κα Tran Thi Thuy, πωλήτρια χοιρινού κρέατος στην αγορά της πόλης Ha Tinh.
Οι τιμές των θαλασσινών κοντά στο Τετ αυξήθηκαν από 20.000 σε 50.000 VND/kg.
Όχι μόνο οι τιμές του κρέατος, αλλά και των θαλασσινών έχουν αυξηθεί αρκετά σε σύγκριση με τις κανονικές μέρες. Αυτή τη στιγμή, το κόμπια και το κομμένο σκουμπρί κοστίζουν 300.000 - 350.000 VND/kg. οι γαρίδες εκτροφής 200.000 - 300.000 VND/kg, οι γαρίδες τίγρης 350 - 400.000 VND/kg. οι γαρίδες pomfret 200.000 VND/kg. ο τόνος 70.000 VND/kg. τα κατεψυγμένα καλαμάρια 250 - 350.000 VND/kg...
Η κα. Nguyen Thi Lan - ιχθυοπώλης στην αγορά Vuon Uom (πόλη Ha Tinh) δήλωσε: «Πουλάω κυρίως μεγάλα ψάρια όπως πομπρέτ, κόμπια, σκουμπρί και καλαμάρια. Από τις 27 του Tet, οι τιμές των ψαριών και των καλαμαριών που αγοράζουμε από το αλιευτικό λιμάνι Thach Kim έχουν αυξηθεί κατά 20.000 - 50.000 VND/kg. Ο λόγος είναι ότι κοντά στο Tet, τα σκάφη δεν ψαρεύουν πλέον, επομένως η κύρια προμήθεια είναι κατεψυγμένα προϊόντα και ψάρια που εκτρέφονται σε κλουβιά. Στις 28 του Tet, πούλησα περίπου 200 κιλά ψαριών/ημέρα, διπλάσια ποσότητα από τη συνήθη. Η φετινή αγοραστική δύναμη έχει αυξηθεί σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες, αλλά δεν είναι τόσο πολυσύχναστη όσο η αγορά του Tet τα προηγούμενα χρόνια».
Οι τιμές των γαρίδων στις 28 του Tet στις παραδοσιακές αγορές κυμαίνονται από 200.000 - 400.000 VND/kg.
Εν τω μεταξύ, οι τιμές των λαχανικών εκείνη την περίοδο αυξήθηκαν κατά περίπου 30-40% σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες, με την υψηλή αύξηση να επικεντρώνεται κυρίως στην ομάδα λαχανικών που εισάγονται από άλλες επαρχίες και πόλεις στο Χα Τιν. Συγκεκριμένα, το πρωί της 29ης του Τετ, η τιμή του γλυκού λάχανου, του κινέζικου λάχανου, ήταν 17-20.000 VND/kg, των πιπεριών 60.000 VND, των ντομάτας, των πατατών, των καρότων 25-30.000 VND/kg, των κρεμμυδιών και του κόλιανδρου 40.000 VND/kg, του πράσινου λάχανου 12.000 VND/ματσάκι... Σύμφωνα με τους εμπόρους, αν και η τιμή των λαχανικών για το Τετ φέτος αυξήθηκε σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες, ήταν φθηνότερη από την ίδια περίοδο πέρυσι.
Στους πάγκους με φρέσκα φρούτα, οι έμποροι εισάγουν μια ποικιλία φρούτων με όμορφα σχήματα για να καλύψουν τις ανάγκες αγορών των ανθρώπων για τις γιορτές. Μερικά φρούτα που πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να αγοράσουν είναι: κόκκινοι ανανάδες στην τιμή των 70.000 VND/φρούτο, γκρέιπφρουτ με πράσινη φλούδα και κοτσάνια φύλλων 70.000 VND/κιλό, πορτοκάλια 50.000 VND/κιλό, νεαρές καρύδες 30.000 VND/φρούτο, λονγκάν 50.000 VND/κιλό, μήλα κρέμας 130.000 VND/κιλό, φρούτο του δράκου 50.000 VND/κιλό, μπανάνες κατά μέσο όρο 100 - 150.000 VND/ματσάκι, με όμορφα ματσάκια που κοστίζουν έως και πάνω από 200.000 VND...
Τα φρέσκα φρούτα εισάγονται από τους λιανοπωλητές σε μια ποικιλία από όμορφα σχήματα για να διαλέξουν οι πελάτες.
Αγοράζοντας τρόφιμα στην αγορά της πόλης Ha Tinh, η κα Bui Thi Hien ανέφερε: «Τα φρέσκα τρόφιμα και τα φρούτα τείνουν πάντα να αυξάνονται κοντά στο Tet σε σύγκριση με τις συνηθισμένες ημέρες. Φέτος, η αύξηση δεν είναι πολύ υψηλή, υπάρχουν πολλά αγαθά, επομένως είναι εύκολο να επιλέξει κανείς να αγοράσει. Το σημαντικό είναι ότι κάθε χρόνο κατά τη διάρκεια του Tet, επιλέγω φρέσκο και νόστιμο φαγητό και όμορφα φρούτα για να προσφέρω στο βωμό, ακόμα κι αν η τιμή είναι λίγο υψηλότερη, χαίρομαι να τα δεχτώ».
Σύμφωνα με τους λιανοπωλητές, συνήθως γύρω στην τελευταία εβδομάδα του Δεκεμβρίου, οι τιμές των τροφίμων αυξάνονται. Εκτός από την αύξηση των τιμών των αγαθών, η μεταφορά είναι επίσης πιο δύσκολη τις ημέρες πριν από το Tet, και το κόστος μεταφοράς αυξάνεται επίσης σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες.
Καν Νγκοκ
Πηγή






Σχόλιο (0)