Απολαύστε θαλασσινά στο Rach Gia

Η Ρατς Τζία (επαρχία Αν Τζιανγκ) δεν έχει μόνο όμορφα τοπία, αλλά και μια πλούσια γαστρονομική λίστα, ειδικά θαλασσινά που ευχαριστούν τους θαμώνες. Οι θαμώνες μπορούν να επιλέξουν οι ίδιοι φρέσκα θαλασσινά, να τα μαγειρέψουν οι ίδιοι ή να ζητήσουν από τον σεφ να ετοιμάσει τα αγαπημένα τους πιάτα για την οικογένειά τους.

Το δροσερό απόγευμα, οδηγώντας κατά μήκος της οδού Thang 2 3, στην περιοχή Rach Gia (επαρχία An Giang ) για να δείτε το τοπίο, οι επισκέπτες μπορούν εύκολα να βρουν πολλά εστιατόρια θαλασσινών. Εδώ, οι θαμώνες μπορούν να απολαύσουν φρέσκα θαλασσινά παρασκευασμένα σε πολλά πιάτα με διαφορετικές γεύσεις, εξαιρετικά ελκυστικά.

Νόστιμα πιάτα με χταπόδι στο εστιατόριο Hao Kiet.

Επισκεπτόμενοι το εστιατόριο με ψητό χταπόδι Hao Kiet στην οδό 3/2, οι θαμώνες μπορούν να απολαύσουν πολλά πιάτα φτιαγμένα από φρέσκο ​​χταπόδι σε λογικές τιμές. «Ακούγοντας πολλούς φίλους να προτείνουν, το ψητό χταπόδι εδώ είναι πολύ νόστιμο, οπότε ήρθα κι εγώ να το δοκιμάσω. Όπως συνιστάται, το φρέσκο ​​καλαμάρι παρασκευάζεται προσεκτικά, επομένως δεν είναι ψαρίσιο, ψήνεται πολύ αρωματικά, είναι τραγανό και μαστιχωτό, ακριβώς όπως πρέπει», δήλωσε ο κ. Phan Van Ut (επαρχία Ca Mau ).

Ψητά σαλιγκάρια με σκόρδο.

Εκτός από το ψητό χταπόδι, το εστιατόριο Hao Kiet διαθέτει ένα πλούσιο μενού με δεκάδες ελκυστικά πιάτα όπως ψητά καλαμάρια, ψητά στρείδια, ψητά σαλιγκάρια με σκόρδο..., μαριναρισμένα από τον σεφ με νόστιμα μπαχαρικά, ελκυστικό άρωμα και χρώμα.

Σαλιγκάρια με σκόρδο.

Το εστιατόριο Gio Bien 3 με μπουφέ και ψησταριά στην οδό Ton Duc Thang, στην περιοχή Rach Gia, προσφέρει πολλά νόστιμα πιάτα με θαλασσινά, όπως γαρίδες με πράσινα πόδια, καβούρια, σαλιγκάρια, μύδια... Φτάνοντας στο εστιατόριο, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν περίπου 40 ψητά πιάτα και πολλά άλλα νόστιμα πιάτα που παρασκευάζονται από τους σεφ του εστιατορίου, καθώς και πολλές επιλογές από σάλτσες, ποτά και παραδοσιακά κέικ.

Ψητές γαρίδες με αλάτι και τσίλι.

Η ιδιαιτερότητα του εστιατορίου Gio Bien 3 είναι ότι οι πελάτες μπορούν ελεύθερα να επιλέξουν φρέσκα θαλασσινά από τη λίμνη, όπως καβούρι Ham Ninh Phu Quoc, γαρίδες U Minh Thuong με πράσινα πόδια, κυδώνια αίματος, πράσινα μύδια... «Σε σύγκριση με ορισμένα εστιατόρια a la carte με μπουφέ, ο μπουφές με ζεστό pot και ψησταριά Gio Bien 3 είναι πιο «προσιτός». Με μόνο 179.000 dong τις Δευτέρες, τις Τρίτες και τις Τετάρτες. Τις υπόλοιπες ημέρες, 199.000 dong/άτομο, μπορώ να απολαύσω κάθε είδους θαλασσινά. Τα θαλασσινά εδώ είναι φρέσκα και νόστιμα», δήλωσε ο Ngo Hong Yen, κάτοικος της περιοχής Rach Gia.

Τα ψητά στρείδια με τυρί είναι πεντανόστιμα.

Συνεχίζοντας το ταξίδι για να εξερευνήσετε την κουζίνα του Rach Gia (επαρχία An Giang), οι επισκέπτες μπορούν να σταματήσουν και να απολαύσουν πιάτα με θαλασσινά στο εστιατόριο Ngoc Hoa στην οδό Lam Quang Ky. Το εστιατόριο σερβίρει πολλά πιάτα, το πιο δημοφιλές από τα οποία είναι η σαλάτα ρέγγας.

Ο σεφ του εστιατορίου ετοιμάζει προσεκτικά και κόβει σε λεπτές φέτες τη φρέσκια ρέγγα. Η ρέγγα τυλίγεται με τριμμένη καρύδα, λεπτοκομμένα λευκά κρεμμύδια, λίγο κόλιανδρο, βασιλικό, καβουρδισμένα φιστίκια, τσίλι και ιδιαίτερα τη μυστική σάλτσα του εστιατορίου, δημιουργώντας μια αξέχαστη «συμφωνία» γεύσεων στις καρδιές των θαμώνων.

Η σαλάτα ρέγγας του εστιατορίου Ngoc Hoa επιλέγεται από πολλούς θαμώνες.

Εκτός από την αλυσίδα καταστημάτων που συγκεντρώνεται στην οδό 3/2, η περιοχή Rach Gia Ward έχει πολλούς άλλους δρόμους με καταστήματα με όμορφη θέα και ιδιαίτερα πιάτα που περιμένουν τους επισκέπτες να τα ζήσουν και να τα εξερευνήσουν.

Άρθρο και φωτογραφίες: THUY TIEN

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/thuong-thuc-hai-san-o-rach-gia-a425526.html