Εύρεση τρόπων για την επέκταση της αγοράς εξαγωγών των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων

Τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα παρουσιάζουν ποικιλία και η ποιότητά τους βελτιώνεται ολοένα και περισσότερο, με αποτέλεσμα να μπορούν να διεισδύσουν σε πολλές αγορές, συμπεριλαμβανομένων των αγορών υψηλής ζήτησης στον κόσμο. Ωστόσο, λόγω των εποχιακών χαρακτηριστικών, τα γεωργικά προϊόντα της χώρας μας αντιμετωπίζουν πολλές πιέσεις κατά τη συγκομιδή, τη μεταφορά και την κατανάλωση. Αυτό απαιτεί από τις επιχειρήσεις να αξιοποιήσουν τις κατάλληλες μεθόδους μεταφοράς εξαγωγών, να ενισχύσουν τη διαχείριση και την εποπτεία της ποιότητας των γεωργικών προϊόντων από την πηγή, να επικεντρωθούν στη διαφοροποίηση των προϊόντων, στην επεξεργασία σε βάθος, να προωθήσουν την ανάπτυξη επωνυμίας και την προώθηση του εμπορίου σε πολλές αγορές...

Το ντούριαν επιλέγεται για εξαγωγή από την Chanh Thu Fruit Import Export Corporation, στην επαρχία Ben Tre .

Πολλές δυνατότητες και πλεονεκτήματα

Το Βιετνάμ έχει μια έκταση καλλιέργειας φρούτων 1,2 εκατομμυρίων εκταρίων, με παραγωγή άνω των 12 εκατομμυρίων τόνων φρούτων/έτος. Ο συνολικός κύκλος εργασιών των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών το 2024 θα φτάσει τα 7,148 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 28% σε σύγκριση με το 2023. Ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών τους πρώτους 5 μήνες του 2025 θα φτάσει τα 2,3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας μείωση 13,5% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2024. Τα βιετναμέζικα φρούτα και λαχανικά είναι σήμερα παρόντα σε περισσότερες από 80 αγορές σε όλο τον κόσμο . Η Κίνα είναι η μεγαλύτερη αγορά εξαγωγών φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ, αντιπροσωπεύοντας το 65-70% του συνολικού κύκλου εργασιών των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ κατά την περίοδο πριν από το 2025. Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι η δεύτερη μεγαλύτερη αγορά για βιετναμέζικα φρούτα και λαχανικά, με τον κύκλο εργασιών των εξαγωγών να αυξάνεται σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Τα κύρια προϊόντα περιλαμβάνουν καρύδα, ντούριαν, ​​φρούτα του δράκου, μάνγκο, λονγκάν, λίτσι, ραμπουτάν... Επιπλέον, οι αγορές που ευνοούν τα βιετναμέζικα φρούτα περιλαμβάνουν την Κορέα, την ΕΕ...

Ο κ. Dang Phuc Nguyen, Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, δήλωσε: «Πολλές επιχειρήσεις και συνεταιρισμοί έχουν επενδύσει προληπτικά στην τεχνολογία παραγωγής, εφαρμόζοντας πρότυπα όπως το Global GAP και το VietGAP για να βοηθήσουν στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και της ανταγωνιστικότητας των βιετναμέζικων φρούτων. Επιπλέον, το Βιετνάμ έχει υπογράψει 17 συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών νέας γενιάς, δημιουργώντας μεγάλες ευκαιρίες πρόσβασης σε πιθανές αγορές, με δασμολογικά κίνητρα που μερικές φορές φτάνουν έως και το 0%. Η προώθηση της βαθιάς και εκλεπτυσμένης επεξεργασίας συμβάλλει στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας των προϊόντων, στη διαφοροποίηση των εξαγωγικών προϊόντων (χυμός, αποξηραμένα και κατεψυγμένα φρούτα...) και στη μείωση της πίεσης στην εξάρτηση από τα φρέσκα φρούτα».

Η Ιαπωνία είναι επί του παρόντος η τρίτη μεγαλύτερη αγορά εξαγωγών γεωργικών, δασοκομικών και αλιευτικών προϊόντων του Βιετνάμ, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν το 7% του κύκλου εργασιών εξαγωγών γεωργικών, δασοκομικών και αλιευτικών προϊόντων, φτάνοντας τα 4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2024. Ο μέσος ρυθμός ανάπτυξης είναι πάνω από 6%/έτος τα τελευταία 10 χρόνια. «Το 2024, ο όγκος του ρυζιού που εισήχθη από το Βιετνάμ στην Ιαπωνία αυξήθηκε σχεδόν 10 φορές σε σύγκριση με το 2023, και μόνο στους πρώτους 5 μήνες του 2025, το εισαγόμενο ρύζι ξεπέρασε τον συνολικό όγκο εισαγωγών για ολόκληρο το έτος 2024. Φρέσκα φρούτα όπως το λίτσι, το μάνγκο, το φρούτο του δράκου και το longan έχουν υποστηριχθεί και αγαπηθεί από τους καταναλωτές στην Ιαπωνία. Για τη φετινή σεζόν του λίτσι, μια βιετναμέζικη επιχείρηση έχει εξάγει περισσότερους από 100 τόνους φρέσκου λίτσι από την αρχή της σεζόν και αναμένεται να φτάσει τους 200 τόνους μέχρι το τέλος της σεζόν. Η AEON και άλλα σούπερ μάρκετ υψηλής ποιότητας εισάγουν επίσης ενεργά βιετναμέζικα προϊόντα. Το φρέσκο ​​λίτσι πωλείται σε συστήματα λιανικής και σε διαδικτυακές πλατφόρμες όπως τα κοινωνικά δίκτυα και το Amazon...» - ενημέρωσε ο κ. Ta Duc Minh, Σύμβουλος του Γραφείου Εμπορίου του Βιετνάμ στην Ιαπωνία.

Άμεσες και μακροπρόθεσμες λύσεις

Παρά τα πολλά ενθαρρυντικά αποτελέσματα, στο πλαίσιο μιας δυνητικά ασταθούς παγκόσμιας οικονομίας , του αυξανόμενου προστατευτισμού και των ολοένα και αυστηρότερων μη δασμολογικών φραγμών, ο βιετναμέζικος γεωργικός τομέας, ιδίως τα ιδιαίτερα εποχιακά προϊόντα (λίτσι, λονγκάν, μάνγκο, ραμπουτάν, φρούτο του δράκου, ντούριαν κ.λπ.), βρίσκεται υπό μεγάλη πίεση για να διατηρήσει τις παραγγελίες, να διατηρήσει το μερίδιο αγοράς και να βελτιώσει την ανταγωνιστικότητά του στη διεθνή αγορά. Οι κύριες αγορές εισαγωγής για τα γεωργικά προϊόντα της χώρας μας αυστηροποιούν συνεχώς τα τεχνικά πρότυπα, το περιβάλλον, την ιχνηλασιμότητα και τις συνθήκες εργασίας, μαζί με τον ολοένα και πιο έντονο εμπορικό ανταγωνισμό, προκαλώντας στις εγχώριες επιχειρήσεις πολλές δυσκολίες. Στην εγχώρια αγορά, η παραγωγή εξακολουθεί να είναι κυρίως μικρής κλίμακας, χωρίς συνδέσεις αλυσίδας αξίας, και η τεχνολογία συντήρησης και επεξεργασίας εξακολουθεί να είναι καθυστερημένη. Τα εποχιακά χαρακτηριστικά προκαλούν πίεση για βιαστική συγκομιδή, μεταφορά και κατανάλωση γεωργικών προϊόντων, προκαλώντας εύκολα συμφόρηση και πτώση τιμών... Επιπλέον, η τεχνολογία και η εφοδιαστική μετά τη συγκομιδή εξακολουθούν να είναι αδύναμες, όπως οι υποδομές ψυκτικής αποθήκευσης και μεταφοράς ψυκτικών προϊόντων που δεν έχουν αναπτυχθεί αρκετά για να καλύψουν όλα τα στάδια, το κόστος εφοδιαστικής εξακολουθεί να είναι υψηλό, επηρεάζοντας την ποιότητα των φρέσκων προϊόντων και την ανταγωνιστικότητα...

Για να ξεπεραστούν οι δυσκολίες και να προωθηθούν οι βιώσιμες εξαγωγές φρούτων και λαχανικών, πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι το Βιετνάμ πρέπει να κατανοήσει τις τάσεις και τις καταναλωτικές προτιμήσεις των κατοίκων της περιοχής. Σύμφωνα με τον κ. Ta Duc Minh, οι Ιάπωνες εκτιμούν την ιχνηλασιμότητα και τα αυστηρά πρότυπα, με το 70% των καταναλωτών να είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα για να αγοράσουν πιστοποιημένα προϊόντα. Η όμορφη συσκευασία και η πλήρης ενημέρωση μπορούν να αυξήσουν την κατανάλωση κατά 20-30%. Η ελκυστικότητα και η γοητεία της συσκευασίας είναι αυτά που έχουν βοηθήσει το προϊόν να κατακτήσει τους Ιάπωνες καταναλωτές. Οι τιμές στην Ιαπωνία είναι σταθερές, αλλά απαιτούν υψηλή ποιότητα. Οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις δεν πρέπει να ανταγωνίζονται με χαμηλές τιμές, αλλά να δημιουργούν αξία μέσω βαθιάς επεξεργασίας, για παράδειγμα, τα αποξηραμένα φρούτα έχουν αξία 2-3 φορές υψηλότερη από τα φρέσκα προϊόντα. Οι φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες, το 60% των Ιαπώνων προτιμούν να αγοράζουν εάν η συσκευασία είναι βιώσιμη.

Το Βιετνάμ χρειάζεται αποτελεσματικό συντονισμό μεταξύ λειτουργικών φορέων από το κεντρικό έως το τοπικό επίπεδο, επιχειρηματικών/βιομηχανικών ενώσεων και επιχειρήσεων για την από κοινού επίλυση των τρεχουσών δυσκολιών και την προώθηση των εξαγωγών εποχιακών φρούτων και λαχανικών. Σύμφωνα με τον κ. Dang Phuc Nguyen, η άμεση λύση είναι να εξεταστεί και να εφαρμοστεί η ψηφιακή τεχνολογία, να απλοποιηθούν οι δυσκίνητες και αναποτελεσματικές διαδικασίες εξαγωγής για τις επιχειρήσεις, ώστε να μπορούν να εκτελωνίζουν γρήγορα τα εμπορεύματα μέσω των συνοριακών πυλών, των θαλάσσιων λιμένων και των αεροδρομίων· να συνεργαστεί άμεσα με τις συνοριακές πύλες για να δοθεί προτεραιότητα στον εκτελωνισμό ιδιαίτερα εποχιακών και ευπαθών προϊόντων, όπως λίτσι, λονγκάν, μάνγκο, φρούτα δράκου κ.λπ. Μακροπρόθεσμα, είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε στις επενδύσεις σε περιοχές καλλιέργειας, σε καθαρές και ασφαλείς διαδικασίες παραγωγής, με σαφή ιχνηλασιμότητα· να βελτιωθεί η ικανότητα ελέγχου των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων και των βαρέων μετάλλων· να υποστηριχθούν οι επενδύσεις στην ανάπτυξη περισσότερων τεχνολογιών επεξεργασίας και βελτίωσης για τη διαφοροποίηση προϊόντων με υψηλή προστιθέμενη αξία· να εππενδυθούν στην εφοδιαστική και την τεχνολογία μετά τη συγκομιδή, όπως η υποστήριξη και οι επενδύσεις στην ανάπτυξη συστημάτων ψυκτικής αποθήκευσης, η εξειδικευμένη μεταφορά ψυκτικών προϊόντων, η έρευνα και η εφαρμογή προηγμένης τεχνολογίας συντήρησης για τη μείωση των απωλειών και τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων.

Όσον αφορά την κινεζική αγορά, ο κ. Nguyen Huu Quan, επικεφαλής του Γραφείου Εμπορίου του Βιετνάμ στο Nanning (Κίνα), σημείωσε ότι η κινεζική αγορά είναι ολοένα και πιο απαιτητική όσον αφορά την ποιότητα και την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων. Ως εκ τούτου, το Βιετνάμ πρέπει να ενισχύσει τη διαχείριση και την εποπτεία των γεωργικών προϊόντων στις εγκαταστάσεις παραγωγής και στις περιοχές καλλιέργειας, ώστε να διασφαλιστεί η υγιεινή και η ασφάλεια των τροφίμων, καθώς και η ιχνηλασιμότητα. Οι δραστηριότητες προώθησης των εξαγωγών πρέπει επίσης να επικεντρωθούν μέσω της ενεργού συμμετοχής σε εξειδικευμένες γεωργικές εκθέσεις και της διοργάνωσης σημαντικών εκδηλώσεων, όπως φεστιβάλ φρούτων και εβδομάδες γεωργικών προϊόντων σε τοπικά συστήματα διανομής και λιανικής πώλησης. Συγκεκριμένα, όταν τα γεωργικά προϊόντα είναι σε εποχή, οι επιχειρήσεις πρέπει να επωφεληθούν από τις μεθόδους θαλάσσιας και σιδηροδρομικής μεταφοράς για κατάλληλα προϊόντα, ώστε να αποφύγουν τη συμφόρηση στις οδικές πύλες των συνόρων.

Άρθρο και φωτογραφίες: MY THANH

Πηγή: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-de-nong-san-viet-rong-duong-xuat-ngoai-a188089.html