Οι χιμπατζήδες ξέρουν πώς να «πίνουν» όπως οι άνθρωποι, καταναλώνοντας αλκοόλ καθημερινά.

(Dan Tri) - Μια νέα μελέτη στην Αφρική δείχνει ότι οι χιμπατζήδες στην άγρια ​​φύση μπορούν να πίνουν το ισοδύναμο δύο ποτηριών κρασιού την ημέρα.

Οι χιμπατζήδες «πίνουν» τακτικά στην άγρια ​​φύση.

Οι χιμπατζήδες είναι τα πρωτεύοντα θηλαστικά που βρίσκονται πιο κοντά στον άνθρωπο και αποτελούν από καιρό αντικείμενο έρευνας στους τομείς της βιολογίας, της εξέλιξης και της συμπεριφοράς.

Πρόσφατα, μια ομάδα επιστημόνων στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Μπέρκλεϊ ανακοίνωσε μια αξιοσημείωτη ανακάλυψη: οι χιμπατζήδες καταναλώνουν τακτικά αιθανόλη, το κύριο συστατικό του αλκοόλ, τρώγοντας φρούτα που έχουν υποστεί ζύμωση στο φυσικό τους περιβάλλον στην Αφρική.

Μια ομάδα χιμπατζήδων πίνουν χυμό δέντρων που έχουν υποστεί ζύμωση στην περιοχή Nzerekore, στη νοτιοανατολική Γουινέα (Φωτογραφία: The Guardian).

Ο μέσος χιμπατζής καταναλώνει περίπου 14 γραμμάρια αιθανόλης την ημέρα, ποσότητα που ισοδυναμεί με ένα τυπικό αμερικανικό ποτό. Αν μετατραπεί σε σωματικό βάρος, αυτό ισοδυναμεί με έναν ενήλικα 70 κιλών που πίνει δύο ποτήρια κρασί την ημέρα.

Αυτό που είναι αξιοσημείωτο είναι ότι αυτή η συμπεριφορά εμφανίζεται τόσο σε άνδρες όσο και σε γυναίκες και είναι εξαπλωμένη σε διαφορετικές περιοχές, γεγονός που υποδηλώνει ότι δεν πρόκειται για τυχαίο γεγονός.

Δείγματα φρούτων συλλέχθηκαν από δύο μεγάλα αποθέματα στην Ουγκάντα ​​και την Ακτή Ελεφαντοστού. Αν και η συγκέντρωση αιθανόλης ανά φρούτο δεν είναι υψηλή (μόνο περίπου 0,26%), με μέση πρόσληψη φρούτων 4,5 κιλά την ημέρα, η κατανάλωση αλκοόλ γίνεται σημαντική.

Όχι μεθυσμένος, όχι εθισμός, αλλά εξέλιξη;

Παρά την κατανάλωση σημαντικών ποσοτήτων αλκοόλ, οι ερευνητές δεν παρατήρησαν κανένα σημάδι μέθης στους χιμπατζήδες. Αυτό πιστεύεται ότι οφείλεται στο γεγονός ότι η αιθανόλη απορροφάται αργά καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, σε συνδυασμό με την ενέργεια από τα φρούτα, επομένως δεν προκαλεί ξαφνική υπερφόρτωση του σώματος.

Αυτό θεωρείται από τους επιστήμονες ως απόδειξη που υποστηρίζει την «υπόθεση της μεθυσμένης μαϊμούς», την οποία πρότεινε ο βιολόγος Ρόμπερτ Ντάντλεϊ πριν από περισσότερα από 10 χρόνια.

Σύμφωνα με αυτή την υπόθεση, οι ανθρώπινοι πρόγονοι, οι οποίοι έτρωγαν τακτικά ζυμωμένα ώριμα φρούτα, ανέπτυξαν την ικανότητα να μεταβολίζουν το αλκοόλ, δημιουργώντας έτσι έλξη για τα αλκοολούχα ποτά.

Όταν προτάθηκε για πρώτη φορά, η θεωρία αυτή αμφισβητήθηκε. Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες, και ιδιαίτερα αυτή η ανακάλυψη, καθιστούν την υπόθεση ευρύτερα αποδεκτή.

Ο Alexi Maro, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, αποκαλεί το φαινόμενο «εξελικτική μέθη», έναν πιο ήπιο και ακριβή όρο από την αρχική, περίεργη αλλά παραπλανητική «υπόθεση της μεθυσμένης μαϊμούς».

Για πρώτη φορά, είπε, η επιστήμη έχει σαφείς ενδείξεις ότι οι στενότεροι εξελικτικοί συγγενείς μας καταναλώνουν αλκοόλ σε βιολογικά σημαντικά επίπεδα, τακτικά και μακροπρόθεσμα.

Μπορούν οι χιμπατζήδες να επιλέξουν να πίνουν αλκοόλ;

Ένα ερώτημα είναι αν οι χιμπατζήδες αναζητούν ενεργά φρούτα που περιέχουν περισσότερο αλκοόλ ή απλώς τρώνε ό,τι φρούτο βρουν;

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα πτηνά και πρωτεύοντα θηλαστικά προτιμούν το ζυμωμένο νέκταρ ή τα φρούτα περισσότερο από το κανονικό.

Ωστόσο, σε αυτή τη μελέτη, οι συγγραφείς δεν έχουν ακόμη προσδιορίσει τα συμπεριφορικά κίνητρα των χιμπατζήδων και συνεχίζουν να συλλέγουν δείγματα ούρων για να αναλύσουν τον μεταβολισμό του αλκοόλ στο σώμα τους.

Εκτός από τους βιολογικούς παράγοντες, οι επιστήμονες επεκτείνουν επίσης την έρευνα σχετικά με τον κοινωνικό ρόλο της αιθανόλης στη ζωή του κοπαδιού.

Το αλκοόλ μπορεί να λειτουργήσει ως ήπιο διεγερτικό, αυξάνοντας τον δεσμό, βελτιώνοντας την όρεξη ή βοηθώντας στην πρόσληψη ενέργειας. Αυτές οι επιδράσεις, εάν αποδειχθούν, θα ανοίξουν νέους δρόμους για την κατανόηση των δεσμών μεταξύ της συμπεριφοράς κατάποσης, της κοινωνικής συμπεριφοράς και της εξέλιξης των πρωτευόντων.

Ο καθηγητής Nathaniel Dominy, ανθρωπολόγος στο Dartmouth College, χαρακτήρισε τη μελέτη «εξαιρετική δουλειά» και είπε ότι έθεσε τέλος σε μια μακροχρόνια συζήτηση σχετικά με το εάν τα άγρια ​​φρούτα περιέχουν αρκετή αιθανόλη για να επηρεάσουν τη συμπεριφορά των ζώων.

Το γεγονός ότι οι χιμπατζήδες καταναλώνουν αλκοόλ κάθε μέρα δεν είναι απλώς ένα ενδιαφέρον στοιχείο για την άγρια ​​ζωή. Από εξελικτική σκοπιά, αυτή η συμπεριφορά μπορεί να αποκαλύπτει κάτι για τη βιολογική και πολιτισμική προέλευση των ανθρώπων.

Νέα έρευνα υποδηλώνει ότι αυτή η έλξη μπορεί να ξεκίνησε πριν από εκατομμύρια χρόνια, με τους κοινούς μας προγόνους πρωτεύοντα.

«Μπορούμε να μάθουμε πολλά για τον εαυτό μας παρατηρώντας τους χιμπατζήδες», λέει ο Μάρο. «Η προτίμηση για το ποτό δεν είναι μια τυχαία συνήθεια, αλλά μπορεί να αποτελεί μέρος ενός μακρού εξελικτικού παζλ των ανθρώπων».

Η ομάδα επεκτείνει τώρα την έρευνά της για να διευκρινίσει τις βιολογικές επιπτώσεις της μακροχρόνιας κατανάλωσης αλκοόλ σε χαμηλές δόσεις στα ζώα. Αυτά τα αποτελέσματα θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην καλύτερη κατανόηση του μεταβολισμού, της κοινωνικής συμπεριφοράς, ακόμη και της σχέσης μεταξύ τροφής και συμπεριφοράς στην ανθρώπινη εξελικτική ιστορία.

Πηγή: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/tinh-tinh-biet-nhau-nhu-con-nguoi-dung-do-co-con-moi-ngay-20250925113131551.htm