Οι 10 πιο θρεπτικές τροφές στον πλανήτη

Εδώ είναι οι 10 πιο θρεπτικές τροφές στον πλανήτη, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Healthline .

Μια μερίδα 100 γραμμαρίων άγριου σολομού περιέχει περίπου 2,2 γραμμάρια ωμέγα-3 – τα οποία είναι εξαιρετικά σημαντικά για τη βελτίωση της υγείας και τη μείωση του κινδύνου πολλών σοβαρών ασθενειών.

1. Σολομός

Μια μερίδα 100 γραμμαρίων άγριου σολομού περιέχει περίπου 2,2 γραμμάρια ωμέγα-3, πολλές πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας και πολλές βιταμίνες και μέταλλα όπως μαγνήσιο, κάλιο, σελήνιο και βιταμίνες Β.

Τα ωμέγα-3 είναι εξαιρετικά σημαντικά, συμβάλλοντας στη βελτίωση της υγείας και στη μείωση του κινδύνου πολλών σοβαρών ασθενειών.

Τρώτε λιπαρά ψάρια τουλάχιστον μία ή δύο φορές την εβδομάδα για να λαμβάνετε τα ωμέγα-3 που χρειάζεται ο οργανισμός σας.

2. Μαρούλι

Από όλα τα φυλλώδη λαχανικά, το μαρούλι είναι το βασιλιά. Είναι ένα από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά λαχανικά. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνη Κ1 και μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Β6, καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, χαλκού και μαγγανίου.

Το μαρούλι είναι ακόμα καλύτερο από το σπανάκι

Το μαρούλι είναι ακόμη καλύτερο από το σπανάκι. Είναι επίσης πλούσιο σε βιοδραστικές ενώσεις όπως ισοθειοκυανικά και ινδολο-3-καρβινόλη, οι οποίες έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.

3. Φύκια

Τα φύκια είναι ακόμη πιο θρεπτικά από τα χερσαία λαχανικά. Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ιώδιο και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και μαγγάνιο.

Τα φύκια περιέχουν επίσης πολλές βιοδραστικές ενώσεις όπως φυκοκυανίνη και καροτενοειδή που έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

4. Σκόρδο

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η αλισίνη και το σκόρδο μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση τόσο της ολικής χοληστερόλης όσο και της κακής LDL χοληστερόλης, στην αύξηση της καλής HDL χοληστερόλης και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Το σκόρδο είναι πραγματικά ένα θαυματουργό συστατικό. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, B1 και B6, καθώς και σε ασβέστιο, κάλιο, χαλκό, μαγγάνιο και σελήνιο. Περιέχει επίσης ωφέλιμες ενώσεις θείου όπως η αλισίνη.

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η αλισίνη και το σκόρδο μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση τόσο της ολικής χοληστερόλης όσο και της κακής LDL χοληστερόλης, στην αύξηση της καλής HDL χοληστερόλης και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Το σκόρδο έχει επίσης αντικαρκινικές ιδιότητες, ειδικά κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου και του στομάχου.

5. Οστρακοειδή

Τα οστρακοειδή μπορούν να είναι από τα πιο θρεπτικά από όλα τα θαλασσινά.

Είναι πλούσια σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Β12 και ο ψευδάργυρος και πολλά άλλα.

6. Πατάτες

Οι πατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό και μαγγάνιο. Περιέχουν επίσης βιταμίνη C και τις περισσότερες βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Συγκεκριμένα, οι πατάτες περιέχουν μικρές ποσότητες σχεδόν κάθε θρεπτικού συστατικού που χρειάζεται το σώμα σας.

Σχηματίζουν επίσης ανθεκτικό άμυλο, το οποίο έχει πολλά ισχυρά οφέλη για την υγεία.

7. Σαρδέλες

Οι σαρδέλες περιέχουν σχεδόν κάθε θρεπτικό συστατικό που χρειάζεται το σώμα σας. Όπως και άλλα λιπαρά ψάρια, είναι επίσης πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι υγιή για την καρδιά.

8. Μύρτιλλα

Όσον αφορά τη θρεπτική αξία, τα μύρτιλλα είναι ο πρωταθλητής όλων των φρούτων.

Είναι πλούσια σε ισχυρά αντιοξειδωτικά, όπως ανθοκυανίνες και αρκετές φυτικές ενώσεις που μπορούν να διαπεράσουν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και να έχουν προστατευτικές επιδράσεις στον εγκέφαλο.

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι αυτό το φρούτο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση των δεικτών οξειδωμένης κακής LDL χοληστερόλης.

Πολλές μελέτες δείχνουν επίσης ότι μπορεί να καταπολεμήσει τον καρκίνο, σύμφωνα με την Healthline.

9. Κρόκοι αυγών

Οι κρόκοι των αυγών είναι γεμάτοι με βιταμίνες, μέταλλα και ισχυρά θρεπτικά συστατικά όπως η χολίνη.

Οι κρόκοι των αυγών είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές στον πλανήτη.

Οι κρόκοι των αυγών είναι γεμάτοι με βιταμίνες, μέταλλα και ισχυρά θρεπτικά συστατικά όπως η χολίνη.

Τα αυγά είναι πλούσια σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, οι οποίες μπορούν να προστατεύσουν τα μάτια και να μειώσουν τον κίνδυνο οφθαλμικών παθήσεων όπως ο καταρράκτης και η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

Τα αυγά περιέχουν επίσης πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας και υγιή λίπη.

10. Μαύρη σοκολάτα (κακάο)

Έρευνες δείχνουν ότι το κακάο και η μαύρη σοκολάτα περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από οποιαδήποτε άλλη τροφή.

Η μαύρη σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο είναι μια από τις πιο θρεπτικές τροφές. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, σίδηρο, μαγνήσιο, χαλκό και μαγγάνιο.

Έρευνες δείχνουν ότι το κακάο και η μαύρη σοκολάτα περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από οποιαδήποτε άλλη τροφή.

Πολυάριθμες μελέτες δείχνουν ότι η μαύρη σοκολάτα έχει ισχυρά οφέλη για την υγεία, όπως βελτιωμένη ροή αίματος, χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, μειωμένη οξειδωμένη LDL «κακή» χοληστερόλη και βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου.

Έρευνες δείχνουν επίσης ότι η κατανάλωση σοκολάτας περισσότερες από πέντε φορές την εβδομάδα μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων κατά 57%. Επιλέξτε μαύρη σοκολάτα με τουλάχιστον 70% κακάο, κατά προτίμηση 85% ή περισσότερο, σύμφωνα με την Healthline.

Η κατανάλωση ενός κομματιού ποιοτικής μαύρης σοκολάτας κάθε μέρα μπορεί να είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να προσθέσετε αντιοξειδωτικά στη διατροφή σας.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/top-10-loai-thuc-pham-giau-dinh-duong-nhat-hanh-tinh-185230504214404557.htm