Η φάρμα εντόμων βοηθά στην επεξεργασία 50 τόνων απορριμμάτων την ημέρα

[διαφήμιση_1]

Μια νέα φάρμα εντόμων στην Κίνα χρησιμοποιεί απόβλητα κουζίνας για να καλλιεργήσει προνύμφες μαύρης μύγας-στρατιώτη, οι οποίες στη συνέχεια συλλέγονται ως ζωοτροφή.

Οι προνύμφες της μαύρης μύγας-στρατιώτη τρέφονται με οργανικά απόβλητα πριν συλλεχθούν για ζωοτροφές και άλλα προϊόντα. Φωτογραφία: Shutterstock — Οι προνύμφες της μαύρης μύγας-στρατιώτη τρέφονται με οργανικά απόβλητα πριν συλλεχθούν για ζωοτροφές και άλλα προϊόντα. Φωτογραφία: *Shutterstock*

Τα έντομα που εκτρέφονται με απορρίμματα κουζίνας και άλλα οργανικά απόβλητα θα μπορούσαν να αποτελέσουν έναν πιο βιώσιμο τρόπο παροχής πρωτεΐνης, καθώς οι παραδοσιακές πηγές σπανίζουν, ανέφερε η SCMP στις 8 Αυγούστου. Η πρωτεΐνη από έντομα είναι θρεπτική, καλή για την υγεία των ζώων και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της μείωσης των ιχθυαποθεμάτων και των περιβαλλοντικών ανησυχιών που σχετίζονται με τη γεωργία.

Καθημερινά, οι κάτοικοι των πόλεων παράγουν μεγάλη ποσότητα βιοδιασπώμενων απορριμμάτων κουζίνας και άλλων υλικών που διαφορετικά θα κατέληγαν στα σκουπίδια. Μόνο στη Σαγκάη, ο μέσος ημερήσιος όγκος υγρών απορριμμάτων ήταν 9.329 τόνοι μεταξύ Μαρτίου και Ιουλίου 2022. Ωστόσο, η πόλη επεξεργάστηκε μόνο 8.200 τόνους την ημέρα, αφήνοντας περίπου 1.100 τόνους.

Η τεχνολογία εκτροφής εντόμων προσφέρει μια πολλά υποσχόμενη λύση τόσο στα προβλήματα εφοδιασμού με πρωτεΐνες όσο και στα προβλήματα απόρριψης αποβλήτων. Συγκεκριμένα, τα έντομα που τρέφονται με επεξεργασμένα υγρά απόβλητα βοηθούν στη μετατροπή της οργανικής ύλης σε πηγή θρεπτικών συστατικών.

Η φάρμα εντόμων, που δημιουργήθηκε από τον Όμιλο Επενδύσεων Αστικών Κατασκευών της Σαγκάης, δοκιμάζει μια διαδικασία που μετατρέπει 50 τόνους επεξεργασμένων υγρών αποβλήτων σε 11 τόνους προνυμφών πλούσιων σε πρωτεΐνες και 12,8 τόνους οργανικού λιπάσματος την ημέρα. Η φάρμα χρησιμοποιεί μαύρες μύγες-στρατιώτες που προέρχονται από τα τροπικά λιβάδια της Νότιας Αμερικής, σύμφωνα με νέα έρευνα στο περιοδικό Guangdong Chemical Industry.

Σύμφωνα με τον Ma Cong, επικεφαλής συγγραφέα της μελέτης, επέλεξαν τις μαύρες μύγες-στρατιώτες επειδή έχουν σύντομο κύκλο ζωής, μόνο περίπου 35 ημερών, και είναι ανθεκτικές, καθιστώντας τες ιδανικές για αναπαραγωγή. «Αλεσιάζοντας τα απόβλητα και προσαρμόζοντας την περιεκτικότητα σε νερό, οι επιστήμονες δημιούργησαν το κατάλληλο περιβάλλον για τις προνύμφες της μαύρης μύγας-στρατιώτη. Οι προνύμφες του τρίτου σταδίου μπορούν να εξελιχθούν σε προνύμφες πέμπτου σταδίου με σώματα πλούσια σε πρωτεΐνες και λίπος σε μόλις μία εβδομάδα», είπε.

«Τα περιττώματα αυτών των προνυμφών είναι πλούσια σε οργανική ύλη, άζωτο, φώσφορο, κάλιο και πολλά ευεργετικά βακτήρια, καθιστώντας τα ένα εξαιρετικό οργανικό λίπασμα», πρόσθεσε ο Ma. Οι προνύμφες μπορούν να συλλεχθούν για χρήση σε ζωοτροφές, τροφές για κατοικίδια, βιο-έλαιο και άλλα προϊόντα. Ορισμένες προνύμφες επιλέγονται για να γεννήσουν αυγά μετά την νύμφωση.

Ενώ η εντομοκαλλιέργεια στην Κίνα βρίσκεται ακόμη σε αρχικό στάδιο, η διαδικασία έχει αποδειχθεί αποτελεσματική στην Ολλανδία, όπου η Protix μετέτρεψε 65.000 τόνους αποβλήτων σε 14.000 τόνους προνυμφών. Σύμφωνα με τον Διευθύνοντα Σύμβουλο της Protix, Kees Aarts, τα διατροφικά και περιβαλλοντικά οφέλη της πρωτεΐνης των εντόμων σημαίνουν ότι έχει τη δυνατότητα να γίνει ένας σημαντικός πόρος στο μέλλον, ξεκινώντας από τις ζωοτροφές.

«Οι μαύρες μύγες-στρατιώτες έχουν υψηλή απόδοση μετατροπής τροφής, σύντομο κύκλο ζωής, την ικανότητα να τρέφονται με οργανική ύλη χαμηλής ποιότητας και να συνεχίζουν να τρέφονται μετά το στάδιο της ενηλικίωσης. Απαιτούν πολύ λιγότερη γη και νερό για να παράγουν την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης με τα πουλερικά ή τα εντόσθια βοοειδών», λέει ο Aarts.

Thu Thao (Σύμφωνα με το SCMP )

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής