ΚΟΥΑΝΓΚ ΜΠΙΝΧ Αυτό το καλοκαίρι, ορισμένοι κηπουροί αναγκάστηκαν να σταματήσουν προσωρινά την καλλιέργεια λόγω του παρατεταμένου ζεστού καιρού, αλλά ο κ. Τσάου εξακολουθούσε να είναι σίγουρος για την καλλιέργεια πεπονιών και αγγουριών σε θερμοκήπιο.
Πριν από περισσότερα από 10 χρόνια, ο κ. Nguyen Minh Chau αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας του Hue και εργάστηκε στο Κέντρο Υπηρεσιών Απασχόλησης Νέων (Ένωση Νέων της Επαρχίας Quang Binh ). Συχνά είναι υπεύθυνος για έργα και μοντέλα καθαρής, βιολογικής γεωργίας της μονάδας.
Παρά τον ζεστό καιρό, το θερμοκήπιο του Nguyen Minh Chau εξακολουθεί να παράγει πεπόνια υψηλής απόδοσης και ποιότητας. Φωτογραφία: Tam Phung.
Πριν από λίγα χρόνια, ο κ. Chau συμβουλεύτηκε για ένα μοντέλο θερμοκηπίου με έκταση περίπου 800 τ.μ. στην περιοχή Bac Nghia (πόλη Dong Hoi, Quang Binh). Αργότερα, ο ιδιοκτήτης του κήπου δεν διέθετε ανθρώπινο δυναμικό και σταμάτησε την παραγωγή. Με πάθος για την καθαρή γεωργική παραγωγή, ο κ. Chau αποδέχτηκε με τόλμη την επένδυση για την κατασκευή αυτού του θερμοκηπίου για την καλλιέργεια καθαρών λαχανικών για τον εφοδιασμό της αγοράς.
«Αυτό το μοντέλο παράγει βιολογικά, χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, για τη δημιουργία καθαρών προϊόντων για τους καταναλωτές», δήλωσε ο κ. Chau.
Στο θερμοκήπιο, ο κ. Chau χώρισε την περιοχή σε οικόπεδα για να καλλιεργήσει διαφορετικά είδη λαχανικών και φρούτων. Τις τελευταίες εποχές, καλλιεργούσε κυρίως πεπόνια, πράσινα πεπόνια και αγγούρια. «Το καλοκαίρι, η θερμοκρασία αυξάνεται, επομένως η καλλιέργεια λαχανικών στο θερμοκήπιο είναι επίσης δύσκολη», είπε ο κ. Chau.
Για να δημιουργήσει ένα υπόστρωμα ανάπτυξης για τα φυτά, ο κ. Chau αγοράζει ίνες καρύδας, τις μουλιάζει σε νερό για να τις επεξεργαστεί και στη συνέχεια τις αναμειγνύει με οργανικό λίπασμα. Το οργανικό λίπασμα είναι κυρίως κοπριά αγελάδας, κοπριά κοτόπουλου κ.λπ. που αγοράζονται από αγροκτήματα, αναμειγνύονται με βιολογική μαγιά για μια περίοδο 45-90 ημερών.
«Η κοπριά πρέπει να κομποστοποιείται για να αποσυντεθεί και να απομακρυνθούν οι παθογόνοι μικροοργανισμοί πριν τοποθετηθεί στο σπορείο. Μόνο τότε μπορούμε να περιορίσουμε τα παράσιτα και τα ζιζάνια», μοιράστηκε ο Chau.
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης των φυτών, ο κήπος του κ. Chau δεν χρησιμοποιεί φυτοφάρμακα ή διεγερτικά για την ανθοφορία, την καρπόδεση κ.λπ. Όταν αλλάζει ο καιρός, τα φυτά ψεκάζονται με βιολογικά προϊόντα για την πρόληψη παρασίτων και ασθενειών.
Πράσινα πεπόνια έτοιμα για συγκομιδή. Φωτογραφία: Tam Phung.
Ο κ. Chau φιλτράρει το νερό για τα φυτά μέσω μιας δεξαμενής καθίζησης και το αντλεί μέσω ενός συστήματος στάγδην άρδευσης. Αυτό το σύστημα άρδευσης εφαρμόζεται αυτόματα, ψεκάζοντας νερό σύμφωνα με τις προκαθορισμένες ώρες ή ελέγχεται μέσω smartphone.
Κατά μέσο όρο, κάθε χρόνο, το θερμοκήπιο του κ. Chau παράγει 3 καλλιέργειες λαχανικών και φρούτων. Τα πεπόνια είναι έτοιμα για συγκομιδή μετά από περίπου 70 ημέρες φύτευσης. Κατά μέσο όρο, κάθε πεπόνι ζυγίζει από 2,2 έως 2,5 κιλά, με ορισμένα να φτάνουν και πάνω από 5 κιλά.
Κάθε καλλιέργεια, το θερμοκήπιο αποδίδει κατά μέσο όρο 3 τόνους διαφόρων πεπονιών, τα οποία αγοράζονται από εμπόρους στον κήπο για περίπου 40.000 VND/κιλό. «Κατά μέσο όρο, κάθε καλλιέργεια αποφέρει έσοδα περίπου 90-100 εκατομμύρια VND. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, έχω κέρδος περίπου 50 εκατομμυρίων VND», εμπιστεύτηκε ο Τσάου.
Αυτό το καλοκαίρι, ενώ ορισμένοι κηπουροί αναγκάστηκαν να σταματήσουν προσωρινά την καλλιέργεια λόγω του παρατεταμένου ζεστού καιρού, ο κ. Chau εξακολουθούσε να είναι σίγουρος για την καλλιέργεια πεπονιών και αγγουριών στο θερμοκήπιο. Τις πιο ζεστές μέρες, η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο ήταν πάντα 45-50 βαθμοί Κελσίου. Τέτοιες μέρες, αφιέρωνε πολύ χρόνο φροντίζοντας τον κήπο. Εκτός από την προσθήκη ανεμιστήρων για την ψύξη του αέρα, στο τέλος της ημέρας, έπρεπε να αντλεί νερό για να ψεκάζει με ομίχλη για να ψύχονται γρήγορα τα φυτά.
Ο κ. Nguyen Minh Chau αναμειγνύει ίνες καρύδας και κοπριά για να δημιουργήσει κομπόστ για την επόμενη καλλιέργεια. Φωτογραφία: Tam Phung.
«Οι υψηλές θερμοκρασίες και οι ακανόνιστες βροχές προκαλούν πολλά παράσιτα, ειδικά θρίπες που διεισδύουν στο δίχτυ και προκαλούν ζημιές. Τα πεπόνια συχνά επηρεάζονται από τη σήψη των ριζών. Πρέπει να χρησιμοποιήσουμε έναν συνδυασμό πολλών βιολογικών προϊόντων για να εξαλείψουμε και να αποκαταστήσουμε τα φυτά», πρόσθεσε ο κ. Chau.
Όχι μόνο φτιάχνοντας το δικό του μοντέλο, ο κ. Chau προσκλήθηκε επίσης από ορισμένες εγκαταστάσεις να είναι ο «αρχιμηχανικός» για το μοντέλο θερμοκηπίου καλλιέργειας καθαρών, βιολογικών λαχανικών στην πόλη Dong Hoi, στην περιοχή Minh Hoa... Σε κάθε μοντέλο, ο κ. Chau καθοδηγεί με ενθουσιασμό την τεχνική διαδικασία της βιολογικής γεωργίας για τους ανθρώπους.
«Πολλά μοντέλα έχουν σημειώσει επιτυχία και συνεχίζουν να διατηρούν την παραγωγή τους τα επόμενα χρόνια. Ελπίζω να υπάρξουν περισσότερα μοντέλα βιολογικής γεωργίας στην περιοχή», δήλωσε ο κ. Chau.
Παρά την παρατεταμένη ζέστη, το θερμοκήπιο του κ. Chau παρήγαγε υψηλή απόδοση σε πεπόνια. Αυτή τη στιγμή, κάθε πεπόνι ζυγίζει περισσότερο από 2 κιλά. «Τα πεπόνια θα συλλεχθούν σε περίπου 10 ημέρες και οι έμποροι έχουν ήδη κάνει παραγγελίες. Μετά από αυτή τη συγκομιδή πεπονιών, θα προετοιμάσω τα υλικά και θα ανακαινίσω το θερμοκήπιο για να προετοιμαστώ για την καλλιέργεια λαχανικών Tet», δήλωσε ο κ. Chau.
Σχόλιο (0)