Από ένα φρούτο πολυτελείας, τα σταφύλια γάλακτος είναι πλέον εκπληκτικά φθηνά, με τον κόσμο να ανησυχεί για την ποιότητα.

Τις τελευταίες ημέρες, οι χονδρικές αγορές και οι παραδοσιακές αγορές στην πόλη Χο Τσι Μινχ έχουν γίνει μάρτυρες της εκτεταμένης εμφάνισης γαλακτοκομικών σταφυλιών, γνωστών και ως «κινέζικα σταφύλια».

Αξίζει να σημειωθεί ότι το φρούτο, που κάποτε θεωρούνταν πολυτέλεια, με τιμή έως και 5 εκατομμύρια VND/kg, έχει πλέον γίνει ένα κοινό αγαθό, που πωλείται παντού μόνο για μερικές δεκάδες χιλιάδες VND/kg. Αυτή η ξαφνική αλλαγή όχι μόνο προκάλεσε αναταραχή στην αγορά, αλλά και εγείρει πολλές ανησυχίες από τους καταναλωτές σχετικά με την ποιότητα και την προέλευση του προϊόντος.

Τα σταφύλια γάλακτος ήταν ένα από τα σπάνια φρούτα που εισήχθησαν στο Βιετνάμ σε πολύ περιορισμένες ποσότητες. Προηγουμένως, η τιμή κάθε κιλού σταφυλιών γάλακτος έφτανε τα 5 εκατομμύρια VND, γεγονός που ώθησε πολλούς ανθρώπους να το σκεφτούν προσεκτικά πριν αποφασίσουν να αγοράσουν. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, η δημοτικότητα αυτού του σταφυλιού έχει αυξηθεί σημαντικά, συνοδευόμενη από απότομη μείωση της τιμής. Τι οδήγησε λοιπόν σε αυτή την αλλαγή;

Τα σταφύλια γάλακτος πωλούνται για λίγο πάνω από 150.000 VND/kg στις αγορές και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. (Φωτογραφία: Συνεργάτης)

Σύμφωνα με τον κ. Le Hoang Phong, Αναπληρωτή Διευθυντή της Χονδρικής Αγοράς Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων Hoc Mon, η μείωση της τιμής των σταφυλιών γάλακτος είναι αποτέλεσμα της εφαρμογής προηγμένης γεωργικής τεχνολογίας από τους Κινέζους παραγωγούς.

«Προηγουμένως, τα σταφύλια γάλακτος παράγονταν με περίπλοκη διαδικασία και μικρές ποσότητες, γεγονός που οδηγούσε σε υψηλές τιμές. Ωστόσο, χάρη στη νέα τεχνολογία και τις μεγαλύτερες κλίμακες παραγωγής, η τιμή των σταφυλιών γάλακτος έχει μειωθεί απότομα. Επί του παρόντος, λαμβάνουμε πολλά αγαθά από την Κίνα σε πολύ φθηνότερες τιμές από ό,τι πριν», είπε.

Σε παραδοσιακές αγορές όπως η αγορά Ba Chieu, η αγορά Thi Nghe και η αγορά Tan Dinh, πωλούνται παντού τσαμπιά από σταφύλια γάλακτος με τιμές που κυμαίνονται από 120.000 έως 150.000 VND/kg. Πολλοί έμποροι δήλωσαν ότι τα σταφύλια γάλακτος πωλούνται αυτήν τη στιγμή πολύ καλά λόγω της χαμηλής τιμής τους και έχουν γίνει ένα δημοφιλές είδος στις αγορές.

Η κα Minh Sun, πωλήτρια στην αγορά Thi Nghe, στην περιοχή Binh Thanh, δήλωσε: «Τα σταφύλια γάλακτος είναι πλέον τόσο φθηνά, που πωλούνται πολύ καλά. Πριν, όταν εμφανίστηκε για πρώτη φορά αυτό το είδος, οι άνθρωποι δίσταζαν να τα αγοράσουν επειδή φοβόντουσαν την υψηλή τιμή και τα παράξενα προϊόντα. Αλλά τώρα αυτά τα σταφύλια είναι δημοφιλή, η τιμή τους είναι φθηνή, επομένως οι πελάτες αγοράζουν περισσότερα. Η τιμή ήταν ακριβή πριν, μερικές φορές τα Σαββατοκύριακα ή στις 15 ή 15 του σεληνιακού μήνα, τα αγόραζα μόνο για να τα πουλήσω στους πελάτες. Τώρα που η τιμή είναι φθηνή, τα πουλάω κάθε μέρα επειδή οι πελάτες αγοράζουν πολύ».

«Τους τελευταίους δύο μήνες, πουλάω αυτά τα σταφύλια γάλακτος επειδή η τιμή τους είναι αρκετά χαμηλή, με αποτέλεσμα πολλοί πελάτες να ζητήσουν να τα αγοράσουν. Η χαμηλή τιμή τα καθιστά εύκολα στην πώληση. Οι πελάτες που τα αγοράζουν ως δώρα είναι επίσης κομψοί, επομένως είναι πιο εύκολο να τα πουλήσουν. Τα σταφύλια γάλακτος μερικές φορές πωλούνται λιανικά μόνο για μερικές δεκάδες έως 100.000 VND/kg», δήλωσε η κα Hoa, πωλήτρια φρούτων στην αγορά Nguyen Trai, στην Περιοχή 5.

Η πτώση των τιμών και η δημοτικότητα των γαλακτοκομικών σταφυλιών έχουν κάνει πολλούς καταναλωτές να ανησυχούν για την ποιότητα του προϊόντος. Ο κ. Hoang Minh, έμπορος στην αγορά Nguyen Van Troi, στην Περιοχή 3, παρατήρησε επίσης αυτήν την ανησυχία: «Τα κινέζικα προϊόντα είναι φθηνά, επομένως πολλοί άνθρωποι τα αγοράζουν, αλλά ορισμένοι πελάτες εξακολουθούν να ανησυχούν για την ποιότητα. Συχνά τους συμβουλεύω να επιλέγουν τσαμπιά σταφυλιών με σαφή προέλευση για μεγαλύτερη ηρεμία».

Παρόλο που η τιμή των σταφυλιών γάλακτος έχει γίνει πιο προσιτή σε όλες τις κατηγορίες καταναλωτών, δεν είναι όλοι άνετοι με αυτήν την αλλαγή. Η κα Thuy Van, 52 ετών, που ζει στην Περιοχή 6, δήλωσε: « Δεν τολμώ να αγοράσω αυτό το είδος σταφυλιών γάλακτος επειδή φοβάμαι ότι τα κινεζικά προϊόντα δεν είναι ασφαλή. Αν η τιμή είναι πολύ φθηνή, πρέπει να είμαι προσεκτική ».

Η κα Thanh Thao, υπάλληλος γραφείου στην Περιοχή 1, εξέφρασε επίσης τις ανησυχίες της: «Παλιότερα, άκουγα για τα γαλακτοκομικά σταφύλια μόνο μέσω φίλων ή στο διαδίκτυο, αλλά ποτέ δεν τολμούσα να τα αγοράσω επειδή η τιμή ήταν πολύ υψηλή. Τώρα που βλέπω γαλακτοκομικά σταφύλια να πωλούνται σε φθηνότερη τιμή, ήμουν περίεργη να δοκιμάσω να τα αγοράσω. Η γεύση είναι αρκετά καλή, αλλά εξακολουθώ να αναρωτιέμαι για την ποιότητα και την προέλευσή τους».

Η αλλαγή στην τιμή και την ποιότητα των σταφυλιών γάλακτος αποτελεί σαφή ένδειξη της αλλαγής στην αγροτική αγορά. Από φρούτο πολυτελείας, τα σταφύλια γάλακτος έχουν γίνει ένα δημοφιλές αγαθό, εύκολα προσβάσιμο σε όλες τις τάξεις. Ωστόσο, παράλληλα με αυτή τη δημοτικότητα, οι καταναλωτές πρέπει να έχουν κατανόηση και να είναι προσεκτικοί όταν επιλέγουν να αγοράσουν, για να διασφαλίσουν την υγεία των ίδιων και των οικογενειών τους.

Σε μια ολοένα και πιο περίπλοκη αγορά, είναι πολύ σημαντικό να υπάρχει σαφής κατανόηση της προέλευσης και της ποιότητας των προϊόντων. Οι καταναλωτές θα πρέπει να επιλέγουν αξιόπιστους πωλητές και να ελέγχουν προσεκτικά πριν από την αγορά, ειδικά για προϊόντα ξένης προέλευσης, όπως τα σταφύλια γάλακτος. Μόνο τότε μπορούν να απολαύσουν τη νόστιμη γεύση αυτού του φρούτου χωρίς να ανησυχούν για την ασφάλεια των τροφίμων.

Πηγή: https://congthuong.vn/tu-loai-qua-xa-xi-nay-nho-sua-lai-co-gia-re-bat-ngo-nguoi-dan-lo-lang-ve-chat-luong-342856.html