Ο Τουάν «καλλιεργητής ρυζιού» και το ταξίδι του για να γίνει «δισεκατομμυριούχος Τουάν» σε ένα χωράφι 500 εκταρίων

Μετά από 25 χρόνια εξημέρωσης ρυζιού στις πλούσιες σε στυπτηρία πεδιάδες, ο αγρότης Nguyen Thanh Tuan (Tuan «δύο ρύζι», 49 ετών, κάτοικος της κοινότητας Kien Binh, στην περιοχή Kien Luong, στο Kien Giang) έγινε δισεκατομμυριούχος, έχοντας στην κατοχή του ένα χωράφι 500 εκταρίων.

Τα χωράφια στον οικισμό Λουνγκ Λον, στην κοινότητα Κιέν Μπινχ, ήταν κάποτε μια πεδινή περιοχή, όπου όλοι φοβόντουσαν να καλλιεργήσουν, επομένως ο αριθμός των ηλικιωμένων σε αυτήν την περιοχή ήταν μετρημένος στα δάχτυλα. Ωστόσο, σε αυτή τη γη που φημίζεται για την πολύ δύσκολη επιχειρηματική δραστηριότητα, υπάρχει μια πολύ διαφορετική εγκατάσταση. Δεν είναι μόνο ένα σπίτι με ψηλούς τοίχους, αλλά διαθέτει επίσης ένα μηχανουργείο, μια αποθήκη γεωργικών υλικών, μια αποθήκη ρυζιού και ένα μέρος για να ζουν και να τρώνε οι εργάτες. Αυτό είναι το αγρόκτημα του Τουάν "δύο ρύζι".

Γίνε πλούσιος σε φτωχή γη

Το σπίτι του κ. Τουάν βρίσκεται στην αρχή του καναλιού K15, δίπλα στο κανάλι T5 (κανάλι Vo Van Kiet). Εκτός από το παρατσούκλι Τουάν «δύο καλλιεργητές ρυζιού», πολλοί τον αποκαλούν επίσης «δισεκατομμυριούχο». Επειδή εκτός από ένα ευρύχωρο σπίτι, είναι και ένας μεγάλος αγρότης, έχοντας στην κατοχή του ένα χωράφι ρυζιού 500 εκταρίων. Κάθε φορά που πηγαίνει να επισκεφτεί το χωράφι, πρέπει να οδηγεί τριγύρω.

Ο κ. Tuan εκσυγχρονίζει συνεχώς το χωράφι των 500 εκταρίων του. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: THANH DUY

Το μεγάλο χωράφι-δείγμα του κ. Τουάν χωρίζεται σε πολλά μικρά τετράγωνα σαν σκακιέρα. Υπάρχουν περιοχές που είναι έτοιμες για σπορά, περιοχές με νεαρά πράσινα σπορόφυτα και περιοχές με ρύζι που έχει ήδη ανθίσει. Ένα απόγευμα, υπάρχουν σχεδόν 20 εργάτες που ψεκάζουν φυτοφάρμακα, λιπαίνουν, ξεριζώνουν το ρύζι, οδηγούν τρακτέρ και σκαπτικά. Παρά το γεγονός ότι έχει αρκετά για να φάει και να σώσει, ο κ. Τουάν εξακολουθεί να είναι απλός, πιστός στο στυλ του Δυτικού αγρότη. Αποκαλεί με σεβασμό τους κόκκους ρυζιού μαργαριτάρια, επειδή για να τους κάνει να καρποφορήσουν στο χαμηλό, πλούσιο σε στυπτηρία έδαφος, έπρεπε να ανταλλάξει τόσο πολύ ιδρώτα και δάκρυα.

Η οικογένεια του κ. Tuan κατάγεται από το An Giang. Όταν άνοιξε η νέα οικονομική ζώνη του Long Xuyen Quadrangle, όλη η οικογένειά του μετακόμισε στον οικισμό Lung Lon για να βιοποριστεί. Μετά από μια περίοδο εργασίας ως δασοκομικός, το 1999, ο κ. Nguyen Thanh Son (ο πατέρας του κ. Tuan) έλαβε 700 εκτάρια γης από το κράτος. Όπου ανακαινίστηκε η γη, αυτός και ο πατέρας του φύτεψαν δέντρα σύμφωνα με τον σχεδιασμό πρώτων υλών της επαρχίας.

Ο κύριος Τουάν δίπλα σε ένα drone. ΦΩΤΟ: THANH DUY

Εκείνη την εποχή, ο κ. Τουάν ήταν πάνω από 20 ετών, οπότε θυμόταν καθαρά: «Εκείνη την εποχή, το κανάλι T5 είχε μόλις σκαφτεί πριν από λίγα χρόνια, επομένως η οξύτητα και η στυπτηρία δεν είχαν ξεπλυθεί πολύ. Όταν η παλίρροια υποχώρησε, η στυπτηρία κατά μήκος της όχθης του ποταμού κιτρίνισε σαν κουρκουμάς. Η γη ήταν άγονη και άγονη, και υπήρχαν επίσης ακατάστατοι λόφοι, κοιλάδες και άμμος. Η καλλιέργεια ήταν πολύ δύσκολη, η καλλιέργεια κασάβας ήταν καχεκτική, η καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου είχε χαμηλά αποθέματα ζάχαρης, οι ανανάδες δεν παρήγαγαν καρπούς και η καλλιέργεια κασάβας παρήγαγε μόνο φυτικές ίνες».

Ό,τι κι αν φύτευε είχε χαμηλή παραγωγικότητα, οπότε έπρεπε να χρησιμοποιήσει κεφάλαιο για να καλύψει την απώλεια, έτσι λίγα χρόνια αργότερα, η οικογένεια του κ. Τουάν επέστρεψε 200 εκτάρια στο Κράτος. Τα υπόλοιπα, αυτός και ο πατέρας του «ρίσκαραν» να στραφούν στην καλλιέργεια ρυζιού. Θυμούμενος την παλιά παροιμία «πρώτα νερό, μετά λίπασμα», ο κ. Τουάν έδωσε προτεραιότητα στην πρόσληψη εργατών για να σκάψουν ένα σύστημα καναλιών σαν αιμοφόρα αγγεία για την απομάκρυνση της στυπτηρίας και τη μεταφορά των προσχώσεων. Κάθε οικόπεδο «διαγνώστηκε» για λίπανση, απλώνοντας περισσότερο ή λιγότερο ασβέστη σε σκόνη για να εξισορροπηθεί η θρεπτική αξία.

Καλλιεργώντας σε ένα χωράφι 500 εκταρίων, ο κ. Tuan δημιουργεί θέσεις εργασίας για πολλούς ντόπιους εργάτες. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: THANH DUY

Αφού ανακαινίστηκε η γη, ο κ. Τουάν δεν φύτεψε αμέσως ρύζι, αλλά «έπλυνε το έδαφος» για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κύριο πράγμα ήταν να μαλακώσει η στυπτηρία και να μειώσει την αλατότητα εντός του ορίου, ώστε να μπορεί να φυτέψει με ασφάλεια το ρύζι. «Εκείνη την εποχή, η γεωργία ήταν ακόμα καθυστερημένη και δεν υπήρχε εξοπλισμός δοκιμών. Ο πατέρας μου και εγώ κρατούσαμε νερό από τα χωράφια στο στόμα μας για να νιώσουμε την αλατότητα. Αυτή η μέθοδος ήταν ακριβής, οπότε είχε απομείνει λίγο ρύζι, αλλά φύτρωνε πολύ καλαμωτό και σπαθόχορτο. Πήγαμε να τραβήξουμε το γρασίδι και τα άκρα μας απέκτησαν πληγές», θυμήθηκε ο κ. Τουάν.

Γεωργία τύπου "Ντόμινο"

Είχε πολλή γη, αλλά έπρεπε να την μετράει μέρα με τη μέρα. Πολλοί άνθρωποι εκείνη την εποχή έφυγαν για να εργαστούν αλλού. Ο κ. Τουάν ήταν ακόμα αποφασισμένος, βρίσκοντας έναν τρόπο να παραμείνει στο χωράφι Λουνγκ Λον. Έπειτα, η γη δεν τον απογοήτευσε. Γύρω στο 2006, τα φυτά ρυζιού «απέδωσαν μαργαριτάρια» σταθερά, όπως περίμεναν οι αγρότες. Όταν η αλατότητα ελέγχθηκε, ο κ. Τουάν φύτεψε πολλές ποικιλίες ρυζιού όπως IR50404, OM576, με απόδοση 4-5 τόνων/εκτάριο, αλλά το κέρδος δεν ήταν σημαντικό.

Μια γωνιά του αγρού των 500 εκταρίων του κ. Tuan. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: THANH DUY

Για να βελτιστοποιήσει την παραγωγικότητα, το 2012, ο κ. Tuan στράφηκε στην καλλιέργεια κολλώδους ρυζιού, αλλά στη συνέχεια υπέστη μια άσχημη απώλεια. Μετά από αυτό, καλλιέργησε με τόλμη βιολογικό ρύζι ST24, ST25, αλλά συνέχισε να αποτυγχάνει οικτρά. Ο κ. Tuan έμαθε από την εμπειρία του: «Σε ένα χρόνο, έκανα 3 καλλιέργειες, καλλιεργημένες ταυτόχρονα, οπότε έπρεπε να προσλάβω εργάτες για να συγκομίζουν ταυτόχρονα. Ακόμα και όταν η τιμή έφτασε στο κατώτατο σημείο, έπρεπε να πουλήσω απρόθυμα. Ο λόγος για την απώλεια ήταν ότι ήμουν παθητικός, επειδή δεν υπήρχε τρόπος να αποθηκεύσω την ποσότητα ρυζιού για 500 εκτάρια».

Ανησυχώντας για αυτό, ο κ. Τουάν αποφάσισε να αλλάξει τον παραδοσιακό τρόπο καλλιέργειας σε σύγχρονα μεγάλης κλίμακας χωράφια, σύμφωνα με την πολιτική του κράτους. Το πρώτο πράγμα που έκανε ήταν να μηχανοποιήσει τη γεωργία, ξοδεύοντας δισεκατομμύρια για να αγοράσει 2 μη επανδρωμένα αεροσκάφη.   (drones), 2 θεριζοαλωνιστικές μηχανές και 4 άροτρα και σκαπτικά. Επιπλέον, έχει επενδύσει σημαντικά στην κατασκευή μιας αποθήκης ρυζιού χωρητικότητας περίπου 200 τόνων και ενός φούρνου ξήρανσης χωρητικότητας 80 τόνων ρυζιού την ημέρα. Αντίστοιχα σε αυτή την κλίμακα, προσέλαβε περίπου 80 ντόπιους εργάτες για να συμμετάσχουν στα στάδια παραγωγής.

Ο κ. Tuan είναι ένας από τους πιο εξαιρετικούς αγρότες της χώρας. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: THANH DUY

Ωστόσο, η μηχανοποίηση είναι η απαραίτητη προϋπόθεση, ο παράγοντας που καθιστά το σημείο καμπής της επιτυχίας του κ. Tuan είναι η καινοτομία της παραγωγικής σκέψης. Από 3 καλλιέργειες σε 2 καλλιέργειες για την αποκατάσταση της θρεπτικής αξίας του εδάφους. Όχι μόνο μία, αλλά και ευέλικτη μεταξύ βιολογικής καλλιέργειας ρυζιού και βιολογικής καλλιέργειας ρυζιού. Ειδικά το σύστημα άρδευσης είναι έξυπνα σχεδιασμένο. Οι αντλιοστάσιοι έχουν μόνο μία λειτουργία, είτε άντληση είτε εκκένωση και είναι εντελώς ξεχωριστοί για την αποτελεσματική απομάκρυνση της στυπτηρίας.

Συγκεκριμένα, παρά το γεγονός ότι είχε αρκετούς εργάτες, ο κ. Tuan χώρισε το χωράφι των 500 εκταρίων σε μικρές περιοχές μόνο 20-40 εκταρίων για να παράγει σύμφωνα με το μοντέλο του «ντόμινο». Δηλαδή, μια περιοχή φυτεύεται 2-3 ημέρες πριν μετακινηθεί σε άλλη περιοχή, εναλλάσσοντας ολόκληρο το χωράφι για περίπου 1 μήνα. Σχετικά με τον λόγο, ο κ. Tuan εξήγησε: «Τα φυτά ρυζιού είναι πολύ ευαίσθητα, η διαλειμματική μέθοδος με βοηθά να γνωρίζω ποια είναι η τάση των ασθενειών. Από εκεί και πέρα, έχω αρκετό χρόνο για να αποτρέψω και να σταματήσω τα επόμενα χωράφια από το να περιέλθουν σε κατάσταση ταχείας εξάπλωσης σαν τρενάκι του λούνα παρκ».

Τα χωράφια είναι τόσο απέραντα που κάθε φορά που ο κ. Τουάν τα επισκέπτεται, πρέπει να πηγαίνει με αυτοκίνητο. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: THANH DUY

Το μοντέλο ντόμινο εφαρμόζεται από τον Tuan "two rice" για περισσότερα από 10 χρόνια και έχει φέρει σαφή αποτελέσματα. Φέτος, με την ιαπωνική ποικιλία ρυζιού (DS1), συγκόμισε κατά μέσο όρο 7 τόνους/εκτάριο στην καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια και 9 τόνους/εκτάριο στην χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια. Μετά την αφαίρεση όλων των εξόδων, είχε κέρδος άνω των 15 δισεκατομμυρίων VND. Με τον αποτελεσματικό τρόπο καλλιέργειας ρυζιού σε όξινο θειικό έδαφος, ο κ. Tuan είναι ο μόνος στην επαρχία Kien Giang που κέρδισε τον τίτλο του Εξαιρετικού Βιετναμέζικου Αγρότη στη χώρα το 2024.

Πηγή: https://thanhnien.vn/tuan-hai-lua-va-hanh-trinh-thanh-tuan-ti-phu-tren-canh-dong-500-ha-185250430094144329.htm