8 φορές το ζευγάρι με την ιστορία του "κρατήματος μιας βαριάς... τσάντας από άχυρο"

Βλέποντας την οικονομική αξία αυτού του γεωργικού υποπροϊόντος που οι άνθρωποι πετάνε στα χωράφια κάθε χρόνο, η οικογένεια του Hoang Van Anh απλώς μαζεύει άχυρο και... ζει καλά.

Το μηχάνημα συλλογής άχυρου κοστίζει σχεδόν 400 εκατομμύρια VND, συμβάλλοντας στην απελευθέρωση ανθρώπινου δυναμικού και στην αύξηση της παραγωγικότητας της εργασίας (Φωτογραφία: Hoang Lam).

Βλέποντας χρήματα σε μια πεταμένη σακούλα γεμάτη κέρματα

Ο 38χρονος Hoang Van Anh (κάτοικος του οικισμού Khoa Da, στην κοινότητα Hung Tay, στην περιοχή Hung Nguyen, στο Nghe An ) κατέχει μια περιουσία που πολλοί ονειρεύονται. Αυτή τη στιγμή, αυτός ο άντρας κατέχει 4 μηχανήματα συλλογής άχυρου, 2 φορτηγά, ένα σύστημα ξήρανσης και μια αποθήκη σχεδόν 1.000 τετραγωνικών μέτρων, με υψηλό ετήσιο εισόδημα. Η τρέχουσα περιουσία του είναι κυρίως φτιαγμένη από μικρά κομμάτια άχυρου.

Το Χουνγκ Τάι είναι μια καθαρά γεωργική κοινότητα, όπου καλλιεργούνται δύο καλλιέργειες ρυζιού ετησίως, αλλά αυτό συνέβαινε πριν ανοίξει εδώ το Βιομηχανικό Πάρκο Βσιπ. Τώρα, πολλές γεωργικές περιοχές έχουν γίνει εργοστάσια, αλλά ο Αν και η σύζυγός του εξακολουθούν να εργάζονται στα χωράφια, απλώς με διαφορετικό τρόπο από πριν.

Ο κ. Hoang Van Anh βλέπει την οικονομική αξία του άχυρου που οι αγρότες πετάνε ή σπαταλούν καίγοντας (Φωτογραφία: Hoang Lam).

Αναπολώντας τις πρώτες μέρες της επιχείρησής του, ο κ. Anh είπε ότι εκείνη την εποχή, οι άνθρωποι θέριζαν κυρίως με το χέρι και στη συνέχεια χρησιμοποιούσαν βιομηχανικά αλωνιστικά μηχανήματα. Η μηχανοποίηση αυξήθηκε, τα βοοειδή μειώθηκαν σταδιακά και οι άνθρωποι είχαν λιγότερη ανάγκη για άχυρο από πριν. Σωροί από άχυρο πετιόντουσαν σε όλα τα χωράφια, σε όλους τους δρόμους, μπλοκάροντας ολόκληρο το μονοπάτι. Όντας γρήγοροι στις δουλειές, ο κ. Anh και η σύζυγός του έβλεπαν χρήματα σε αυτούς τους πεταμένους σωρούς από άχυρο.

«Νομίζω ότι είναι σπατάλη για τους ανθρώπους να πετάνε άχυρο έτσι. Σε πολλά μέρη, οι άνθρωποι το αποξηραίνουν και το καίνε, νομίζοντας ότι θα αυξήσει την περιεκτικότητα του εδάφους σε χούμο, αλλά οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι κάτι τέτοιο θα προκαλέσει υποβάθμιση του εδάφους και θα μολύνει το περιβάλλον. Ενώ οι άνθρωποι το πετάνε ή το καίνε, πολλά μέρη χρειάζονται πραγματικά άχυρο για να το αποθηκεύουν για βουβάλια και αγελάδες. Γιατί λοιπόν να μην συλλέγουμε το πλεόνασμα από τους ανθρώπους και να το πουλάμε σε όσους έχουν ανάγκη;», μοιράστηκε ο κ. Anh.

Ο Αν και η σύζυγός του άρχισαν να συλλέγουν άχυρο το 2011. Εκείνη την εποχή, η συλλογή άχυρου γινόταν εξ ολοκλήρου με το χέρι. Το ζευγάρι χρησιμοποιούσε μια σιδερένια τσουγκράνα για να βγάζει το άχυρο για να στεγνώσει, να το συλλέγει, να το φορτώνει σε ένα μικρό φορτηγό και να το πουλάει σε κατοίκους του Νγκί Αν και του Νγκί Ντουκ (πόλη Βινχ) ως ζωοτροφή ή για να διατηρεί τις ρίζες των καλλωπιστικών φυτών υγρές. Κάθε φορτηγό μπορεί να μεταφέρει περίπου 800 κιλά ξηρού άχυρου και το ζευγάρι μπορεί να το πουλήσει για 600.000-800.000 VND ανάλογα με την εποχή. Σε σύγκριση με την καλλιέργεια ρυζιού ή άλλες εργασίες, το εισόδημα από το άχυρο είναι πολύ υψηλότερο.

Η Αν Αν χρησιμοποιεί ένα σύστημα ξηραντηρίου για την προληπτική προμήθεια, αποθήκευση και αύξηση της αξίας του άχυρου (Φωτογραφία: Hoang Lam).

Η αγορά επεκτείνεται, εν μέρει μέσω συστάσεων πελατών, εν μέρει μέσω της προσέγγισης του κ. Anh σε μεγάλες φάρμες στην επαρχία. Εκείνη την εποχή, η χειροκίνητη συλλογή δεν μπορούσε να καλύψει τη ζήτηση, οπότε ο κ. Anh πήγε στο Νότο για να μάθει για τα μηχανήματα συλλογής άχυρου. Μετά από μια εβδομάδα «ταξιδιού», αγόρασε ένα ημιαυτόματο μηχάνημα συλλογής άχυρου για 110 εκατομμύρια VND. Το πλεονέκτημα αυτού του μηχανήματος είναι ότι μπορεί να συλλέγει περισσότερα και πιο γρήγορα, αλλά ο κ. Anh έπρεπε να νοικιάσει ένα επιπλέον τρακτέρ για να τραβάει το μηχάνημα. Για να μην αναφέρουμε ότι το άχυρο συλλέγονταν, τυλίγονταν και αφήνονταν ακριβώς στο χωράφι, ενώ ο κ. Anh έπρεπε να προσλάβει περισσότερους εργάτες για να το μεταφέρουν στο σημείο συλλογής.

Το 2014, επένδυσε σχεδόν 400 εκατομμύρια VND για να αγοράσει μια αυτοκινούμενη μηχανή έλασης. Με αυτήν τη μηχανή, η παραγωγικότητα της εργασίας είναι εξαιρετική, το άχυρο συλλέγεται, τυλίγεται σε ρολά, ωθείται στο πάτωμα, χρειάζεται μόνο ένας ακόμη εργάτης για να στοιβάζει το άχυρο στον κάδο που έχει σχεδιαστεί για να συνοδεύει τη μηχανή. Έτσι, κάθε μηχανή συλλογής χρησιμοποιεί μόνο 3 εργάτες, συμπεριλαμβανομένου του χειριστή, του βοηθού εργάτη και του αχθοφόρου.

Το άχυρο που αφήνεται στα χωράφια συλλέγεται, τυλίγεται και παρέχεται σε κτηνοτροφικές μονάδες εντός και εκτός της επαρχίας (Φωτογραφία: Hoang Lam).

Παραγγελίες εξαγωγών δισεκατομμυρίων δολαρίων, αλλά δεν τολμούν να τις δεχτούν

Η εργασία συλλογής άχυρου του κ. Anh και της ομάδας των εργατών του ξεκινά περίπου από τα τέλη Απριλίου και διαρκεί μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου κάθε έτους, όταν ξεκινά η συγκομιδή ρυζιού την άνοιξη-καλοκαίρι και τελειώνει η συγκομιδή του καλοκαιριού-φθινοπώρου.

«Το γεωργικό ημερολόγιο διαφέρει σε κάθε τοποθεσία και επαρχία, επομένως αφού ολοκληρώσουμε τη συγκομιδή ενός χωραφιού, μετακινούμε το μηχάνημα σε ένα άλλο χωράφι. Όταν τελειώσει η καλλιεργητική περίοδος σε μια επαρχία, μετακινούμαστε σε μια άλλη επαρχία. Σε αυτήν την ανοιξιάτικη-καλοκαιρινή καλλιέργεια, οι αγρότες ολοκληρώνουν τη συγκομιδή και προετοιμάζουν τη γη για τη νέα καλλιέργεια, επομένως κάθε επαρχία συλλέγει άχυρο μόνο για περίπου μισό μήνα. Όσο για τη καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια, ο χρόνος συλλογής είναι μεγαλύτερος, μερικές φορές περισσότερο ή λιγότερο ένας μήνας σε κάθε επαρχία», δήλωσε ο κ. Anh.

Αφού ληφθούν υπόψη το κόστος εργασίας, η απόσβεση των μηχανημάτων και το κόστος καυσίμων, κάθε συλλέκτης άχυρου έχει κέρδος περίπου 100 εκατομμυρίων VND/καλλιέργεια/επαρχία.

Η δραστηριότητα συλλογής άχυρου αυτού του 8χρονου αγρότη δημιουργεί θέσεις εργασίας με υψηλό εισόδημα για 22 εργάτες, αλλά εξακολουθούν να εργάζονται σκληρά για να στηρίξουν τους εργάτες (Φωτογραφία: Hoang Lam).

Πολλοί άνθρωποι πετάνε άχυρο, αλλά πολλά μέρη το πουλάνε, επομένως το κέρδος εξαρτάται από τον ιδιοκτήτη του χωραφιού. Σύμφωνα με την κα Nguyen Thi Quynh Trang - σύζυγο του Anh, μετά από πολύ καιρό που μάζευε άχυρο απευθείας με τον σύζυγό της, διαπιστώνει ότι αυτή η δουλειά δεν είναι χωρίς κινδύνους.

«Οι άνθρωποι δεν πουλάνε άχυρο, αλλά ζητούν τυλιγμένο άχυρο. Γενικά, υπάρχουν φορές που ζητούν μερικά ψωμάκια, και είμαι χαρούμενη, αλλά υπάρχουν περιπτώσεις που ο σύζυγος ρωτάει πρώτα, μετά η γυναίκα, και μετά έρχεται το παιδί να ζητήσει. Ζήτησαν τόσα πολλά που έγινα ανυπόμονος και τους ακολούθησα σπίτι, μόνο και μόνο για να ανακαλύψω ότι έφεραν πίσω περισσότερο άχυρο από όσο είχα αφήσει στο χωράφι», είπε ο Τρανγκ.

Μια φορά, αφού τελείωσαν το τύλιγμα του καλαμιού, είχε ήδη νυχτώσει. Πείναγαν και οι δύο και ήταν κουρασμένοι, οπότε η Τρανγκ και ο σύζυγός της είπαν ο ένας στον άλλον να πάνε σπίτι να φάνε και μετά να βγουν στο χωράφι να τα πάρουν αργότερα. Ωστόσο, αφού έφαγαν, πήγαν στο χωράφι και διαπίστωσαν ότι τα 40 τακτοποιημένα στοιβαγμένα ρολά με καλαμάκι είχαν... εξατμιστεί. Η προσπάθεια ολόκληρης της ημέρας του ζευγαριού ήταν μάταιη, για να μην αναφέρουμε την απώλεια χρημάτων για λάδι μηχανής.

Σύμφωνα με την κα. Trang, αν και η εργασία της συλλογής άχυρου έχει εισόδημα από 800.000 έως 1,5 εκατομμύριο VND/ημέρα, δεν μπορούν όλοι να την κάνουν (Φωτογραφία: Hoang Lam).

Επιπλέον, αυτή η εργασία επηρεάζεται εύκολα από απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες. Μια χρονιά, ο κ. Anh και η ομάδα εργατών και μηχανημάτων του πήγαν στο Hue για να μαζέψουν άχυρο, αλλά η συνεχής βροχή προκάλεσε την αποτυχία του ταξιδιού, με αποτέλεσμα την απώλεια δεκάδων εκατομμυρίων ντονγκ. Ωστόσο, αυτό το «δύσκολο σημείο» έχει πλέον λυθεί χάρη στην επένδυση σε ένα σύστημα ξήρανσης άχυρου. Αν και υπάρχει ένα επιπλέον κόστος για τη λειτουργία του ξηραντηρίου, σε αντάλλαγμα, το άχυρο ξηραίνεται, αποθηκεύεται και μπορεί να τροφοδοτήσει προληπτικά την αγορά.

Καθώς η κλίμακα παραγωγής μεγάλωνε και η καταναλωτική αγορά επεκτείνονταν συνεχώς σε άλλες επαρχίες, ο κ. Anh έπρεπε να προσλάβει 22 ακόμη εργάτες. Μετά την Nghe An και την Ha Tinh, η ομάδα ανθρώπων και μηχανημάτων «παρέλασε» στις βόρειες επαρχίες όπως η Ninh Binh, η Thai Binh, η Hai Duong...

Το εισόδημα των εργατών εξαρτάται από το τεχνικό επίπεδο για το οποίο είναι υπεύθυνοι, ανάλογα με τη θέση του μηχανικού, του βοηθού εργάτη και του αχθοφόρου, και κυμαίνεται από 800.000 VND έως 1,5 εκατομμύριο VND. Η εργασία απαιτεί επιμέλεια, επιμονή, καλή υγεία και αντοχή λόγω της υψηλής έντασης εργασίας, με αποτέλεσμα να ζουν σχεδόν στο χωράφι κατά την περίοδο συλλογής άχυρου. Στην πραγματικότητα, οι εργάτες του κ. Anh προέρχονται όλοι από άλλες επαρχίες, κυρίως από τις βόρειες επαρχίες.

«Ο λαός Νγκέ Αν φημίζεται για την εργατικότητά του, αλλά παρόλα αυτά δεν μπορεί να επιβιώσει», είπε ο κ. Ανχ.

Αυτή τη στιγμή, η προμήθεια άχυρου δεν επαρκεί για την τροφοδοσία της εγχώριας αγοράς, επομένως ο κ. Anh αναγκάζεται να αρνηθεί πολλές παραγγελίες εξαγωγής (Φωτογραφία: Hoang Lam).

Σύμφωνα με τον κ. Anh, η αγορά κατανάλωσης άχυρου είναι πολύ μεγάλη, χρησιμοποιείται για την κτηνοτροφία σε μεγάλες φάρμες, εξυπηρετεί την παραγωγή μανιταριών, καλλιεργεί πολλά άλλα είδη φυτών. Η εγκατάστασή του προμηθεύει άχυρο μόνο σε μεγάλες παραγγελίες ή αντιπροσώπους. Κατά μέσο όρο, κάθε χρόνο, η δραστηριότητα συλλογής άχυρου διαρκεί 6-7 μήνες, αλλά η πηγή άχυρου δεν επαρκεί για την τροφοδοσία της αγοράς.

«Όσο άχυρο κι αν υπάρχει, όλο θα πουληθεί. Απλώς φοβάμαι ότι δεν θα μείνει. Έχω λάβει παραγγελίες αξίας δισεκατομμυρίων ντονγκ από την Κορέα, την Ιαπωνία... αλλά δεν τολμώ να τις δεχτώ επειδή η πηγή άχυρου δεν είναι σταθερή για εξαγωγή», είπε ο κ. Ανχ.

Αυτή τη στιγμή, ο κ. Anh επενδύει σε περισσότερες μηχανές συμπίεσης για να εξοικονομήσει χώρο αποθήκευσης και να αυξήσει την αξία του άχυρου. «Κανονικά, ένα ρολό άχυρου που παραδίδεται στην πόρτα σας κοστίζει 40.000 VND, αλλά κατά τη διάρκεια του Tet ή βροχερού καιρού, μπορεί να φτάσει τα 50.000-60.000 VND/ρολό», δήλωσε ο ιδιοκτήτης του 8X.

2 Ιουνίου 2023

Dantri.com.vn