Περίπτωση «ύποπτης αποτροπής δηλητηριασμένων μαθητών από το να πάνε στα επείγοντα»: Δείγματα τροφίμων βρέθηκαν θετικά σε βακτήρια

Όσον αφορά το περιστατικό τροφικής δηλητηρίασης στο Δημοτικό Οικοτροφείο Εθνικών Μειονοτήτων Kim Thuy (Κομμούνα Kim Ngan, Quang Tri), τα αποτελέσματα ενός δείγματος τροφίμου βρέθηκαν θετικά στο βακτήριο bacillus cereus.

Το πρωί της 7ης Οκτωβρίου, το Τμήμα Ασφάλειας και Υγιεινής των Τροφίμων (Τμήμα Υγείας Quang Tri) ανακοίνωσε ότι μόλις έλαβε αποτελέσματα εξετάσεων από το Ινστιτούτο Παστέρ στο Nha Trang, σχετικά με την περίπτωση 40 μαθητών του Δημοτικού Οικοτροφείου Kim Thuy (κοινότητα Kim Ngan) που υπέφεραν από τροφική δηλητηρίαση.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα δείγματα τροφίμων βρέθηκαν θετικά στο βακτήριο bacillus cereus. Πρόκειται για ένα κοινό βακτήριο που βρίσκεται στο χώμα, τη σκόνη, το νερό και τα τρόφιμα, και συχνά προκαλεί δηλητηρίαση εάν το μαγειρεμένο φαγητό παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Άτομα που έχουν μολυνθεί με βακτήριο bacillus cereus μπορεί να εμφανίσουν έμετο, ναυτία και κοιλιακό άλγος.

Οι μαθητές που δηλητηριάστηκαν και νοσηλεύτηκαν έχουν πλέον επιστρέψει σπίτι τους.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: THANH LOC

Το Τμήμα Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων Quang Tri κοινοποίησε τα αποτελέσματα στην Λαϊκή Επιτροπή της Κοινότητας Kim Ngan ως βάση για τον χειρισμό.

Προηγουμένως, ο κ. Ngo Duc Van, Διευθυντής του Γενικού Νοσοκομείου Le Thuy, επιβεβαίωσε ότι 40 φοιτητές νοσηλεύτηκαν με συμπτώματα εμέτου, διάρροιας και κοιλιακού άλγους. Τους χορηγήθηκαν ενδοφλέβια υγρά, αντιβιοτικά και εξιτήριο μετά τη θεραπεία.

Το πρωί της 26ης Σεπτεμβρίου, ένα περιστατικό τροφικής δηλητηρίασης σημειώθηκε στο Δημοτικό Οικοτροφείο Kim Thuy μετά το πρωινό. Το περιστατικό έγινε πιο θορυβώδες όταν αποκαλύφθηκε η πληροφορία ότι ο Αντιδιευθυντής Do Thi Hong Hue εμπόδισε τη μεταφορά των παιδιών στο νοσοκομείο. Ένα βίντεο από το ιατρείο του σχολείου διαδόθηκε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, προκαλώντας ακόμη μεγαλύτερη αγανάκτηση της κοινής γνώμης.

Αφού έλαβαν θεραπεία και πήραν εξιτήριο από το νοσοκομείο, 75 μαθητές που βρίσκονταν σε οικοτροφείο του σχολείου σταμάτησαν ταυτόχρονα να πηγαίνουν στο σχολείο σε ένδειξη διαμαρτυρίας κατά της κας Ντο Θι Χονγκ Χουέ, υπεύθυνης για τα γεύματα στην οικοτροφείο.

Το πρωί της 2ας Οκτωβρίου, η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας Kim Ngan αποφάσισε να θέσει προσωρινά σε αναστολή την κα Do Thi Hong Hue από την εργασία της για 15 ημέρες.

Πηγή: https://thanhnien.vn/vu-nghi-ngan-hoc-sinh-ngo-doc-di-cap-cuu-mau-thuc-pham-duong-tinh-voi-vi-khuan-185251007093527278.htm