Οι εξαγωγές γαρίδας στην κινεζική αγορά αυξήθηκαν απότομα

Κατά το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιανουαρίου 2025, οι εξαγωγές γαρίδας του Βιετνάμ προς την Κίνα και το Χονγκ Κονγκ (Κίνα) αυξήθηκαν απότομα κατά 191% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2024, φθάνοντας σε περισσότερα από 51 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Το Βιετνάμ αυξάνει απότομα τις εξαγωγές αστακού στην Κίνα

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), το 2024, στη δομή των βιετναμέζικων προϊόντων γαρίδας που εξάγονται στην Κίνα και το Χονγκ Κονγκ (Κίνα), άλλα είδη γαρίδας θα αντιπροσωπεύουν το υψηλότερο ποσοστό, ύψους 51,7%, λόγω της απότομης αύξησης των εισαγωγών αστακού από το Βιετνάμ στην Κίνα το 2024. Στη συνέχεια, οι γαρίδες με λευκά πόδια θα αντιπροσωπεύουν το 36,1% και οι γαρίδες μαύρης τίγρης θα αντιπροσωπεύουν το 12,2%.

Το Βιετνάμ αύξησε απότομα τις εξαγωγές αστακού προς την Κίνα.

Το 2024, οι εξαγωγές γαρίδας μαύρης τίγρης προς την Κίνα θα μειωθούν απότομα περισσότερο από τις γαρίδες λευκής ποδός. Οι μεταποιημένες γαρίδες μαύρης τίγρης και τα προϊόντα γαρίδας λευκής ποδός θα μειωθούν απότομα περισσότερο από τα φρέσκα/ζώντα/κατεψυγμένα προϊόντα. Οι μεταποιημένες γαρίδες μαύρης τίγρης θα μειωθούν περισσότερο, 44%.

Οι εξαγωγές άλλων ειδών γαρίδας κατέγραψαν απότομη αύξηση 174%. Οι άλλες επεξεργασμένες γαρίδες αυξήθηκαν κατά 199%, ενώ οι άλλες ζωντανές/φρέσκες/κατεψυγμένες γαρίδες αυξήθηκαν κατά 185%. Σε αυτήν την ομάδα άλλων προϊόντων γαρίδας, κυρίως προϊόντα αστακού, όπως ο ζωντανός αστακός. Οι εξαγωγές αστακού του Βιετνάμ προς την Κίνα θα αυξηθούν απότομα το 2024. Επί του παρόντος, η Κίνα είναι η μεγαλύτερη αγορά εισαγωγών βιετναμέζικων αστακών, αντιπροσωπεύοντας το 98-99%.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του ITC, οι εισαγωγές γαρίδας της Κίνας το 2024 έφτασαν τα 6,8 δισεκατομμύρια δολάρια, μειωμένες κατά 10% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Μόνο οι εισαγωγές από το Βιετνάμ αυξήθηκαν, ενώ η Κίνα μείωσε τις εισαγωγές από τις υπόλοιπες πηγές.

Όσον αφορά τα εισαγόμενα προϊόντα, το 2024, ο αστακός και άλλες θαλάσσιες γαρίδες ήταν τα δεύτερα πιο εισαγόμενα προϊόντα στην Κίνα, καταγράφοντας αύξηση 39% σε σύγκριση με το 2023. Τα προϊόντα γαρίδας ζεστών νερών, συμπεριλαμβανομένων των κατεψυγμένων γαρίδων λευκού ποδιού, που εισήχθησαν στην Κίνα κατέγραψαν μείωση.

Η Κίνα τείνει να μειώσει τις εισαγωγές γαρίδας λευκού ποδιού

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), η αγορά γαρίδας λευκής γαρίδας στην Κίνα, ακόμη και κοντά στην Πρωτοχρονιά, δεν έχει δείξει σημάδια ανάκαμψης και οι τιμές έχουν μειωθεί. Ο λόγος για αυτήν την κατάσταση δεν οφείλεται στην υπερπροσφορά, αλλά στη σημαντική μείωση της καταναλωτικής ικανότητας της μεσαίας τάξης.

Οι γαρίδες λευκής ποδός ήταν κάποτε ένα συνηθισμένο είδος στα τραπέζια της μεσαίας τάξης, αγαπημένες για την προσιτή τιμή τους και την πλούσια θρεπτική τους αξία. Ωστόσο, καθώς η οικονομική ανάπτυξη επιβραδύνεται και η αύξηση του εισοδήματος επιβραδύνεται, το κόστος ζωής αυξάνεται, οι καταναλωτές δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στην οικονομική αποδοτικότητα και οι υδρόβιες πρωτεΐνες σταδιακά μετατοπίζονται από «προτιμώμενες» σε «προαιρετικές». Σε αυτό το πλαίσιο, οι γαρίδες λευκής ποδός είναι ένα προϊόν ευαίσθητο στην τιμή, το οποίο επηρεάζεται από τη μείωση της ζήτησης.

Ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP) σχολίασε ότι η τάση μείωσης της κατανάλωσης είναι ιδιαίτερα εμφανής στις μεγάλες πόλεις. Η κατανάλωση τροφίμων επιστρέφει σταδιακά σε λογικά επίπεδα, ενώ το προσιτό και εύκολο στη συντήρηση κρέας γίνεται η πρώτη επιλογή των περισσότερων οικογενειών. Ειδικά στις αγορές μεσαίας και χαμηλής ποιότητας, η κατάσταση των γαρίδων με λευκά πόδια έρχεται σε έντονη αντίθεση με τα προϊόντα θαλασσινών υψηλής ποιότητας όπως (αστακός, σολομός, βασιλικό καβούρι...) στην αγορά υψηλής ποιότητας. Το επίπεδο κατανάλωσης των πλουσίων είναι σχετικά σταθερό.

Η μείωση της αγοράς γαρίδας δεν αποτελεί μεμονωμένο φαινόμενο, αλλά αντανάκλαση της ευπάθειας της αγοράς μαζικής κατανάλωσης στις οικονομικές πιέσεις στην Κίνα. Οι επιχειρήσεις εξαγωγής γαρίδας θα πρέπει να συνεχίσουν να ενισχύουν τα δυνατά τους σημεία στις εξαγωγές αστακού και να εντείνουν την προώθηση και το μάρκετινγκ, να βρίσκουν ελκυστικές λύσεις και να τονώνουν τη ζήτηση κατανάλωσης για παραδοσιακά προϊόντα όπως οι γαρίδες και οι γαρίδες τίγρης στην κινεζική αγορά.

Ο Ισημερινός, ανταγωνιστής των βιετναμέζικων γαρίδων στην κινεζική αγορά, προμηθεύοντας κυρίως γαρίδες λευκής ποδός στη χώρα αυτή, κατέγραψε επίσης μείωση στην αξία των εξαγωγών γαρίδας προς την Κίνα το 2024. Το 2024, οι εξαγωγές γαρίδας από τον Ισημερινό στην Κίνα έφτασαν τα 3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, μειωμένες κατά 14% σε σύγκριση με το 2023. Το 2024, οι εξαγωγές γαρίδας λευκής ποδός του Βιετνάμ προς την Κίνα και το Χονγκ Κονγκ (Κίνα) μειώθηκαν επίσης κατά 5% σε σχεδόν 305 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Πηγή: https://congthuong.vn/xuat-khau-tom-sang-thi-truong-trung-quoc-tang-manh-373788.html