Unsafe food continues to infiltrate silently and discreetly.

Although authorities have been strengthening inspection, control, and strict handling of violations in the field of food hygiene and safety, the reality shows that unsafe and contaminated food affecting consumer health still infiltrates the domestic market and circulates through increasingly sophisticated and difficult-to-detect methods.

Câu chuyện đang gây xôn xao dư luận xã hội cũng như cộng đồng mạng là mới đây, Cơ quan CSĐT Công an TP Hồ Chí Minh vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam Huỳnh Văn Trường (47 tuổi, ở TP Cần Thơ) để điều tra về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Trường khai mua hóa chất Natri Silicate hay còn gọi là "thủy tinh lỏng" tại chợ Kim Biên với giá 6.000 đồng/kg rồi tổ chức ngâm với thịt ốc bươu bán ra thị trường.

Cơ quan CSĐT xác định, từ năm 2021 đến nay, Trường đã sử dụng khoảng 500 tấn hóa chất công nghiệp để ngâm khoảng 3.000 tấn thịt ốc bươu, thu lợi bất chính hàng tỉ đồng. Hành vi này được đánh giá là đặc biệt nghiêm trọng, coi thường sức khỏe và tính mạng người dân.

Còn tại Hà Nội, Phòng An ninh kinh tế, Công an thành phố phối hợp với Đội QLTT số 14, Chi cục QLTT Hà Nội vừa kiểm tra cơ sở chế biến thuộc Công ty TNHH sản xuất và thương mại Dũng Phát, có địa chỉ tại thôn Vạn Phúc, xã Nam Phù. Qua kiểm tra kho lạnh, nhà chức trách phát hiện khoảng 59 tấn lòng nguyên liệu được cấp đông trong 3 container từ 4 đến 6 tháng, một tấn lòng đang trong quá trình sơ chế, cùng 3,6 tấn lòng thành phẩm. Đa số lòng có mùi hôi thối, chuyển màu, không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm. Trong kho còn có hàng tấn hàng thành phẩm dùng làm vỏ xúc xích, lạp xưởng cũng chuẩn bị được xuất ra thị trường. Tại hiện trường, công an còn phát hiện nhiều loại hạt, chất bột không rõ nguồn gốc. Chủ cơ sở chưa xuất trình được hóa đơn, chứng từ liên quan đến hàng hóa.

Đồn Biên phòng Cửa khẩu Hoành Mô bắt giữ đối tượng vận chuyển 240kg chân giò lợn đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ qua biên giới.

Trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh, trong những ngày giáp Tết Nguyên đán 2026, tình trạng buôn bán, vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc lại có dấu hiệu gia tăng với nhiều thủ đoạn tinh vi. Mới đây, tại phường Móng Cái 1, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Quảng Ninh phối hợp cùng Đội Quản lý thị trường số 4 đã bất ngờ kiểm tra kho hàng do Lê Hải Minh làm chủ. Tại hiện trường, lực lượng chức năng phát hiện một khối lượng lớn thực phẩm gồm hơn 2.500kg xúc xích và gần 1.300kg các loại chả mực, tôm hùm, há cảo. Làm việc với cơ quan công an, chủ kho hàng thừa nhận đã thu gom số hàng này với trị giá hơn 217 triệu đồng từ các chợ trôi nổi, sau đó tập kết về kho để đợi sát Tết bán kiếm lời. Đáng lo ngại hơn, cơ sở này hoàn toàn không có giấy phép kinh doanh cũng như giấy chứng nhận đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định. Hiện vụ việc tiếp tục được điều tra, xử lý nghiêm.

Trước đó, Đồn Biên phòng Trà Cổ phối hợp với lực lượng công an, hải quan kiểm tra một bè mảng gỗ xốp không biển kiểm soát tại khu vực vùng biển phường Móng Cái 1, phát hiện bè đang vận chuyển gần 1 tấn chứa nầm lợn đông lạnh. Người điều khiển phương tiện là Hoàng Văn Chung, sinh năm 1983, trú tại khu phố Tràng Lộ, phường Móng Cái 1 không xuất trình được bất cứ giấy tờ gì liên quan đến phương tiện và hóa đơn, giấy tờ chứng minh tính hợp pháp của số hàng hóa trên. Vụ việc được lập biên bản xử lý theo quy định của pháp luật.

Trước những diễn biến phức tạp trong vi phạm về an toàn thực phẩm, gây ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng, tỉnh Quảng Ninh đã yêu cầu các ngành thành viên Ban Chỉ đạo 389 tỉnh cùng các địa phương tiếp tục quán triệt, triển khai các nội dung chỉ đạo của Trung ương và của tỉnh chủ động đề ra các nhiệm vụ, giải pháp đồng bộ, tập trung đấu tranh quyết liệt, hiệu quả nhằm quản lý địa bàn, không để hình thành các điểm nóng, đường dây, ổ nhóm phức tạp về hàng giả, gian lận thương mại, buôn lậu. Đặc biệt là hàng hóa ảnh hưởng lớn, gây hại đến sức khỏe, tính mạng của nhân dân như thực phẩm, mỹ phẩm, thuốc và thực phẩm chức năng… Từ nay đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ, các ngành, lực lượng chức năng và chính quyền địa phương chủ động tăng cường tổ chức kiểm tra đột xuất, kiểm soát hiệu quả, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm theo quy định của pháp luật. 

Tết Nguyên đán Bính Ngọ đang đến gần, lượng tiêu thụ hàng hoá, thực phẩm tăng cao. Đây cũng là thời điểm các đối tượng xấu lợi dụng để sản xuất, buôn bán, vận chuyển, tiêu thụ hàng giả, hàng nhái, thực phẩm bẩn, không đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Vì vậy ngoài việc lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra, xử lý, thì mỗi người dân cũng cần nâng cao cảnh giác, sử dụng những mặt hàng có thương hiệu, mua sắm ở những trung tâm, siêu thị uy tín.

Thái Bình

Nguồn: https://baoquangninh.vn/thuc-pham-ban-van-am-tham-len-loi-xam-nhap-thi-truong-3394479.html