10 maneras de controlar las calorías durante el Tet, comer sin miedo a ganar peso

Consumir demasiados alimentos ricos en calorías y azúcar puede provocar un aumento de peso no deseado, entonces, ¿cómo controlar las calorías durante el Tet?

Mucha gente usa banh chung y banh tet de arroz integral para reemplazar el banh chung tradicional para garantizar la salud - Foto: DO ANH

En una entrevista con Tuoi Tre Online , el Dr. Le Nhat Duy, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la Ciudad de Ho Chi Minh (Instalación 3), comentó: Durante el Tet, las comidas tradicionales como el banh chung, las mermeladas, los dulces y las bebidas azucaradas son siempre elementos indispensables en la mesa de la fiesta.

Sin embargo, consumir demasiados alimentos ricos en calorías y azúcar puede provocar un aumento de peso no deseado, pérdida del control del azúcar en sangre y afectar la salud.

A continuación se ofrecen algunos consejos de los médicos para controlar eficazmente la ingesta de calorías para disfrutar plenamente del Tet y, al mismo tiempo, mantener la salud:

1. Control de porciones Dividiendo la porción: En lugar de comer una gran cantidad de banh chung o banh tet de una sola vez, divida la porción y consuma solo una o dos rebanadas por comida. Combínelo con verduras verdes para reducir la absorción de grasa.

2. Sustitución inteligente de alimentos : En lugar de banh chung o banh tet ricos en grasas, opte por banh chung vegetariano o bajo en grasas. Limite el consumo de la carne y la piel grasas del relleno.

Con mermelada de Tet debería Limite las mermeladas con alto contenido de azúcar, como la de calabaza o la de coco. En su lugar, opte por frutas secas sin azúcar o bajas en azúcar, como manzanas, pasas y albaricoques secos.

Nota sobre los dulces Prioriza los pasteles de avena, semillas nutritivas o sin azúcar. Limita los pasteles con mucha mantequilla, crema o cobertura de chocolate.

3. Tenga cuidado al beber bebidas azucaradas : en lugar de refrescos, elija jugos de frutas frescas sin azúcar, té verde o agua.

El alcohol contiene muchas calorías vacías, así que limítese a 1 o 2 vasos pequeños por día y bébalo con agua para reducir los efectos nocivos.

O puedes utilizar té de hierbas. Por ejemplo: el té de jengibre, el té de manzanilla o el té de alcachofa no sólo ayudan a saciar la sed sino que también ayudan a la digestión y a controlar los niveles de azúcar en sangre.

4. Consuma muchas verduras y alimentos ricos en fibra : Las verduras y alimentos ricos en fibra, como frutas y verduras frescas, ensaladas, rábanos y zanahorias, no solo ayudan a mantener una sensación de saciedad prolongada, sino que también ralentizan la absorción de azúcar y grasa. Asegúrese de que cada comida contenga al menos una o dos porciones de verduras.

5. Priorizar la actividad física ligera Manteniéndose activo: Dedique al menos 30 minutos al día a caminar, trotar suavemente o hacer yoga, lo que ayudará a quemar el exceso de energía y a mantener un peso estable.

Aproveche las actividades tradicionales del Tet, como limpiar la casa, desear un feliz año nuevo o participar en juegos populares para aumentar el consumo de calorías.

6. Mantén un horario de alimentación saludable : El desayuno es el momento ideal para activar el metabolismo. Empieza el día con un refrigerio saludable como avena, yogur bajo en azúcar o pan integral. Mantenga un horario de alimentación regular, evite comer tarde en la noche porque es fácil almacenar el exceso de grasa.

7. Prepare usted mismo alimentos saludables : Si es posible, prepare platos del Tet en casa para controlar los ingredientes. Reduzca la cantidad de azúcar, sal y grasa en platos como el banh chung, el gio lua o la mermelada del Tet.

Prepare postres como budines o gelatinas con sustitutos del azúcar como azúcar o miel.

8. Prioriza la calidad sobre la cantidad : Disfruta la comida lentamente, mastica bien y saborea los sabores. Esto no solo te ayudará a sentirte saciado por más tiempo, sino que también evitará comer en exceso.

9. Consuma alimentos que faciliten la digestión : añada unas rodajas de jengibre a su agua potable o té para ayudar a la digestión después de comer alimentos grasosos.

O use agua tibia de limón bebiendo una taza de agua tibia de limón mezclada con miel por la mañana para estimular la digestión y reducir la hinchazón.

Preste atención a comer frutas como piña, naranjas y pomelo después de las comidas para ayudar a complementar las enzimas digestivas y reducir la absorción de grasas.

10. Haz ejercicio, mantén un estilo de vida y ejercicio razonables: duerme lo suficiente y a tiempo, y no te desveles durante el Tet. Esto también es importante para cuidar tu salud durante el Tet.

Mantener una dieta y un estilo de vida razonables y controlar las calorías te ayudará no solo a disfrutar plenamente del Tet sino también a proteger tu salud a largo plazo.

“Recuerde que lo importante no es abstenerse por completo, sino comer con moderación y elegir sabiamente los alimentos”, enfatizó el Dr. Duy.

Fuente: https://tuoitre.vn/10-cach-kiem-soat-calo-ngay-tet-an-nhung-khong-so-map-20250126121305242.htm