10 buenos alimentos para personas con cáncer de tiroides

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Las algas, los pescados grasos, la leche, los huevos, las bayas y los cereales integrales proporcionan nutrientes y energía a las personas con cáncer de tiroides.

Según el Maestro, Doctor Nguyen Anh Duy Tung, del Sistema Clínico de Nutrición Nutrihome, una dieta equilibrada ayuda a proporcionar los nutrientes adecuados para optimizar la función tiroidea y prevenir la recurrencia del cáncer. Los pacientes deben consumir alimentos ricos en proteínas, omega-3, flavonoides, carotenoides, vitaminas A, B, C, E, yodo, selenio, zinc, hierro y magnesio.

Alga

Las algas son ricas en yodo, un mineral esencial para que el cuerpo produzca hormonas tiroideas. El magnesio, el calcio, el hierro, el cobre y el zinc presentes en las algas ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y ayudan al cuerpo a destruir las células cancerosas. Los alimentos que contienen antioxidantes como las vitaminas A, C, E y fucoxantina pueden ayudar a combatir el cáncer.

Cojones

Las almendras, las nueces y las semillas de lino son ricas en fibra, omega-3, vitamina E y selenio, que son beneficiosos para las personas con cáncer de tiroides. La fibra hace que te sientas lleno por más tiempo, lo que reduce el riesgo de estreñimiento, un efecto secundario común después de la radiación o la quimioterapia.

El omega-3 inhibe las citocinas (factores proinflamatorios) para ayudar a prevenir la recurrencia de la enfermedad. La vitamina E ayuda a proteger la glándula tiroides del ataque de los radicales libres, ayudando a inhibir el crecimiento de células cancerosas. El selenio es esencial para la función antioxidante y el metabolismo de la hormona tiroidea. La deficiencia de selenio puede aumentar el riesgo de tiroiditis e hipertiroidismo, dificultando el tratamiento del cáncer.

pescado graso

Comer pescado graso (caballa, atún, arenque, salmón) ayuda a los pacientes a acortar el tiempo de tratamiento y mejorar la salud general. Este pescado es rico en omega-3, yodo y proteínas.

El Omega-3 tiene efectos antiinflamatorios, previniendo el crecimiento de células cancerosas. El yodo ayuda a mejorar la función tiroidea. Las proteínas proporcionan aminoácidos, energía abundante y ayudan al cuerpo a curar las células dañadas después del tratamiento del cáncer.

Leche

Los pacientes son propensos a sufrir sequedad bucal, trastornos digestivos y glándulas salivales secas después de la radioterapia con yodo, lo que provoca dificultad para tragar, pérdida de apetito y reducción de la absorción de micronutrientes. En estos momentos, la leche es un alimento adecuado para las personas enfermas porque está en forma líquida, es fácil de tragar y no ejerce presión sobre el sistema digestivo. La leche también contiene proteínas beneficiosas, calcio y vitamina D.

La proteína proporciona energía y ayuda a los pacientes a mantener los músculos. La vitamina D ayuda al cuerpo a aumentar la absorción de calcio y prevenir convulsiones. El calcio ayuda a prevenir complicaciones peligrosas durante el tratamiento.

Huevo

Los huevos contienen mucha proteína, selenio, yodo y vitamina B12 que son beneficiosos para las personas con cáncer de tiroides. El yodo y el selenio ayudan a la glándula tiroides a sintetizar hormonas importantes. La vitamina B12 ayuda a prevenir los síntomas de los trastornos de la tiroides (hipotiroidismo, hipertiroidismo), factores que pueden promover que las células cancerosas hagan metástasis y reaparezcan más rápidamente.

verduras de hoja verde

Las verduras de hojas verdes contienen muchas vitaminas A, C, E, antioxidantes como glucosinolatos, flavonoides, carotenoides… que combaten los radicales libres que atacan y estimulan el crecimiento de las células cancerosas. El alto contenido de fibra en las verduras de hojas verdes también ayuda a la digestión, reduciendo el riesgo de estreñimiento que es común durante el tratamiento del cáncer.

Bayas

Las fresas, los arándanos, las uvas y las frambuesas son ricas en antocianina, un compuesto antioxidante que puede inhibir el crecimiento de las células cancerosas. La vitamina C, E y el alto contenido de glucosa en las bayas proporcionan energía y fortalecen el sistema inmunológico de las personas enfermas.

aves de corral magras

Las aves de corral proporcionan una fuente de proteínas de alta calidad, que promueve la reparación y el crecimiento celular. La proteína ayuda a los pacientes a mantener los músculos y prevenir la desnutrición. La carne de ave también es rica en vitaminas B6, B12... necesarias para convertir los alimentos en energía y mantener la función nerviosa saludable. Los pacientes deben elegir aves orgánicas, quitándoles la piel para evitar absorber grasas saturadas.

Frijoles

Las lentejas, los frijoles negros, los garbanzos y la soja tienen un alto contenido de proteínas, fibra, ácido fólico y antioxidantes. La proteína ayuda a las células a recuperarse y crecer. La fibra mantiene un sistema digestivo saludable. El folato ayuda al cuerpo a producir nuevas células. Los antioxidantes presentes en los frijoles, como las isoflavonas y la genisteína, previenen el crecimiento y la reaparición de las células cancerosas.

Granos integrales

Los cereales integrales como la avena, el trigo, la quinua y el arroz integral contienen almidón complejo, la principal fuente de energía del cuerpo, que previene la debilidad física y la pérdida de peso. Los cereales integrales son ricos en fibra, lo que previene el estreñimiento, un efecto secundario en personas sometidas a quimioterapia para el cáncer.

Los pacientes con cáncer de tiroides deben limitar su consumo de alimentos ricos en yodo antes de la radioterapia con rayos de yodo radiactivo; Asegúrese una ingesta adecuada de yodo, selenio y cobre después de la radioterapia. Mantenga una dieta equilibrada, limite los alimentos procesados y garantice la seguridad alimentaria.

El doctor Tung recomienda que los pacientes sigan el régimen de tratamiento y combinen una dieta nutricional científica según las instrucciones.

Kim Thanh

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