Exportaciones de café alcanzaron 4.200 millones de dólares en 5 meses

Aunque reducido café En volumen, pero gracias a los altos precios de exportación, la facturación aumentó un 56% respecto al mismo período del año anterior. En consecuencia, el precio exportación de café El promedio durante el período alcanzó más de 5.700 USD/tonelada. La Unión Europea sigue siendo el mayor mercado consumidor de café de Vietnam, representando alrededor del 40% de su facturación de exportaciones y registrando un crecimiento extraordinario.

En el próximo tiempo, se prevé que las exportaciones de café de Vietnam al mercado estadounidense enfrenten una desventaja competitiva con respecto al café brasileño debido a las políticas fiscales. Sin embargo, según los expertos del sector, las exportaciones de café para todo el año 2025 aún podrían alcanzar los 7 mil millones de dólares.

Agricultura según la demanda del mercado

Europa -el mayor mercado de café de Vietnam- es cada vez más estricta en cuanto a la calidad y el origen, lo que exige que la tendencia de reestructuración del sector agrícola también sea respetuosa con el medio ambiente.

La aplicación proactiva, creativa y de alta tecnología para controlar la calidad de los productos agrícolas desde las áreas de materia prima hasta el procesamiento preliminar y el procesamiento del producto se está aplicando fuertemente en las Tierras Altas Centrales.

Muchos productores de café en el Altiplano Central están dispuestos a dedicar mucho tiempo a mejorar el suelo, cultivar pasto, plantar árboles de sombra y utilizar únicamente fertilizantes microbianos orgánicos para que los cafetos puedan crecer de manera natural y sostenible. Espere pacientemente a que el café madure al unísono hasta ponerse rojo antes de cosecharlo. Aceptando una vida “lenta” y dedicando mucho esfuerzo, muchos agricultores aún obtienen enormes beneficios al producir café de especialidad.

En el proceso de perseguir su pasión por iniciar un negocio desde la agricultura, muchos agricultores también han conectado a minorías étnicas en zonas de cultivo de café para participar en cadenas de producción limpias. Gracias a ello, en la provincia de Gia Lai hay más de 50.000 hectáreas, de un total de 100.000 de café, que han conseguido certificación de calidad nacional e internacional.

El Altiplano Central es una región clave para el cultivo de café, con 650.000 hectáreas, que representan más del 90% de la superficie y la producción del país. Desde los granos de café en el jardín hasta los productos procesados, la mayoría de los agricultores buscan desarrollar café de alta calidad para mejorar el valor de las marcas de productos agrícolas nacionales.

Fuente: https://baoquangninh.vn/5-thang-xuat-khau-ca-phe-dat-4-2-ty-usd-3360022.html