Sesenta personas sospechosas de intoxicación alimentaria tras consumir arroz con pollo en Nha Trang

Algunos pacientes fueron hospitalizados con sospecha de intoxicación alimentaria tras consumir arroz con pollo. - Foto: THANH CHUONG

En la noche del 13 de marzo, el Sr. Bui Xuan Minh, director del Departamento de Salud de Khanh Hoa, dijo que hasta ese día, el número total de casos sospechosos de intoxicación alimentaria tratados en hospitales después de comer arroz con pollo en el restaurante de arroz con pollo Tram Anh, No. 10 Ba Trieu, ciudad de Nha Trang, era de 60 personas.

De estos, 20 personas presentaron síntomas leves y fueron dadas de alta del hospital el mismo día después de recibir primeros auxilios, mientras que otras 40 siguen siendo monitoreadas y ahora se encuentran en condición estable.

Según el informe, a las 20:30 horas del 12 de marzo, el Centro Médico Municipal de Nha Trang recibió un aviso sobre varios casos de personas hospitalizadas con síntomas sospechosos de intoxicación alimentaria por haber consumido arroz con pollo. Inmediatamente después de recibir la noticia, el Equipo Municipal de Investigación de Intoxicaciones Alimentarias se dirigió a los hospitales donde se encontraban ingresados ​​los pacientes.

El paciente presentaba síntomas de dolor abdominal, náuseas, diarrea, fiebre y fatiga. Aún se desconoce la causa de la intoxicación.

Saigón - El Hospital General Nha Trang está tratando actualmente a varios pacientes con sospecha de envenenamiento.

La Sra. Le Thi Ly Na (turista de Da Lat) relató que toda su familia, compuesta por 11 adultos y 3 niños, viajó a la ciudad de Nha Trang y almorzaron en el restaurante de arroz con pollo Tram Anh. Unas horas más tarde, casi todos vomitaron y sufrieron fuertes dolores de cabeza.

"Necesitamos que las autoridades investiguen y aclaren la causa del envenenamiento. Desde que mi hija ingresó en el hospital ayer por la tarde (12 de marzo), ha tenido fiebre alta de casi 40 grados y está delirando."

El dueño del restaurante también se puso en contacto con mi familia para buscar una solución. Pero necesitamos una disculpa sincera y un tratamiento adecuado. Después del viaje, debíamos regresar a Da Lat, pero como algunos familiares y niños sufrieron una intoxicación grave, tuvimos que quedarnos para recibir tratamiento”, dijo la Sra. Na.

El restaurante Tram Anh Chicken Rice ha suspendido temporalmente sus operaciones. - Foto: MINH CHIEN

La hija de Ly Na fue envenenada y está recibiendo tratamiento en el hospital. - Foto: LY NA

El 13 de marzo, el Departamento de Salud ordenó a los centros médicos de la provincia que se prepararan para recibir pacientes y movilizaran todos los recursos para centrarse en la atención y el tratamiento de emergencia.

En particular, las personas con síntomas graves de intoxicación, los niños y los ancianos deben ser trasladados a hospitales de mayor nivel. Los centros médicos deben consultar de inmediato con los hospitales provinciales ante casos con evoluciones inusuales o complicadas. Al recibir a los pacientes, se deben tomar muestras para su análisis, almacenar los especímenes, etc.

El Sr. Minh declaró que el Departamento de Salud ordenó al Subdepartamento Provincial de Seguridad e Higiene Alimentaria que brindara apoyo al equipo de investigación de intoxicaciones alimentarias de la ciudad de Nha Trang durante todo el proceso de investigación; actualizar periódicamente la situación y los avances del caso de intoxicación alimentaria para que el Departamento de Salud pueda implementar medidas de respuesta oportunas...

"El 13 de marzo, el restaurante Tram Anh Chicken Rice fue suspendido temporalmente para una investigación. Las autoridades tomaron muestras de los especímenes del paciente y muestras de alimentos sospechosos de intoxicación para enviarlas a analizar y encontrar la causa exacta", dijo el Sr. Minh.

Fuente: https://tuoitre.vn/60-nguoi-nghi-bi-ngo-doc-thuc-pham-sau-khi-an-com-ga-o-nha-trang-20240313211720218.htm