Conjunto de moda
No hay nada más cómodo que usar pijama. En Vietnam, especialmente para las mujeres de las zonas rurales, usar pijama para trabajar en el campo o en los barcos comerciales es muy común. El atuendo viene en muchos estilos, desde camisas floreadas con shorts hasta pantalones anchos con botones de colores.
Al principio, este estilo de vestir puede parecer extraño, pero antes de que te des cuenta, envidiarás el aspecto práctico y relajado del atuendo, y tal vez incluso quieras comprarte uno.
Mujeres occidentales con trajes tradicionales en un mercado flotante
Fumando una pipa
En el norte, es común ver una gran pipa de bambú llamada pipa (similar a un arado) que se pasa de mano en mano después de las comidas, y se fuma para facilitar la digestión. Los restaurantes de carretera, especialmente en Hanói , suelen tener pipas disponibles para que los clientes den unas caladas después de comer.
Dentro de la cachimba hay un tabaco tan potente que puede marear hasta al fumador más empedernido, acelerar el corazón y hacer que le tiemblen las manos. La alta cantidad de nicotina que se inyecta en el torrente sanguíneo, combinada con el humo denso, puede provocar vómitos intensos en los nuevos fumadores.
Café de comadreja
Vietnam es el segundo mayor exportador de café del mundo . Y quizás por eso, en el país, la forma de tomar café es diferente a la del resto del mundo, ya que en muchos lugares se prepara con un filtro fuerte y de alta calidad. El más popular es el café de civeta, que suena repugnante, pero en realidad es café hecho con heces de civeta.
Las comadrejas se comen las bayas que contienen los granos de café y tienen una tendencia natural a seleccionar solo las más maduras y deliciosas. Las bayas se digieren, pero las semillas intactas se excretan y procesan para darles un sabor nuevo y más intenso. Tras secarlas y limpiarlas, los granos se tuestan para crear el mejor café del mundo, y el más caro: 100 gramos cuestan alrededor de cien dólares, pero en las fincas, los visitantes pueden probar una taza por solo unos pocos dólares.
Granos de café de comadreja
Carne de serpiente, sangre de serpiente y vino de serpiente
La carne de serpiente es un manjar local popular, así que no te sorprendas si te encuentras con algunos lugareños en algún tranquilo pueblo rural matando una serpiente y recolectando su sangre.
Vino de serpiente
Granja de grillos
Los grillos fritos son un bocadillo popular para disfrutar con unas cervezas en Vietnam. En las granjas de grillos de Da Lat, se conservan miles de grillitos delgados en cartones de huevos.
Una vez fritos, los grillos son realmente fragantes, sorprendentemente carnosos y, si puedes superar lo asqueroso de lo que estás comiendo, son bastante sabrosos.
Plato de pupas de gusanos de seda
Puede que seas escéptico, pero la fibra natural más hermosa del mundo proviene de las pupas del gusano de seda. Pero presenciar el antiguo proceso de extracción de seda de los gusanos de seda morera en las tierras altas de Vietnam es una experiencia fascinante. Los capullos de seda blancos y sedosos se hierven en grandes cubas para matar las larvas en su interior. Las mujeres atrapan los hilos blancos que salen volando de los capullos y los sujetan a un eje giratorio en una máquina que desenreda los delicados hilos...
Se enrollan cuidadosamente en carretes y finalmente se tejen en telares para crear hermosas telas. Las pupas hervidas se extraen de sus capullos y se fríen, lo que las convierte en un plato popular. El exterior es crujiente, mientras que el interior es masticable y de sabor suave, pero si no está acostumbrado, quizás no quiera probarlo.
pupas salteadas
Carne de puercoespín
Los vietnamitas suelen causar controversia al comer carnes desconocidas para los extranjeros, como carne de perro, huevos podridos, tortugas o ratas. Por eso, no sorprende que los puercoespines, a pesar de su aspecto poco atractivo, sean una de las comidas favoritas.
Al quitarles las púas, su aspecto es menos atractivo; la piel es áspera y arenosa, pero la carne es dulce y fragante. Los puercoespines de granja son caros y no son fáciles de comprar.
Parque de atracciones con temática de Buda
Puerta a Suoi Tien
¿Quién dijo que la búsqueda de emociones fuertes y la religión no van de la mano? En el Parque de Atracciones Suoi Tien de Ciudad Ho Chi Minh, los visitantes pueden rezar a una estatua sagrada de Buda antes de subirse a una noria que se asemeja al halo eléctrico multicolor que suele verse detrás de las estatuas de Buda, o lanzarse por un tobogán acuático y emerger a través de la barba de una gigantesca escultura de salvia.
Estatuas de criaturas sagradas del budismo vietnamita —dragones, tortugas y fénix— se exhiben por todo el recinto, y el personal, vestido como monos dorados, corretea por el lugar. En la granja de cocodrilos, incluso se puede comprar una cría de cocodrilo viva para alimentar...
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