9 cafés que debes visitar cuando vengas a Ciudad Ho Chi Minh

Los 9 cafés a continuación son sugeridos por el Departamento de Turismo de la ciudad de Ho Chi Minh, y están en la lista de 100 cosas interesantes en la ciudad de Ho Chi Minh que los visitantes pueden consultar cuando vienen a la ciudad.

Tostadora de café Anh

Dirección: Calle Pasteur - Nguyen Dinh Chieu

La cafetería tiene casi 400 metros cuadrados y está dividida en varias zonas. Alrededor de la cafetería, se encuentran espacios verdes y altos árboles a lo largo de la calle Pasteur, creando una atmósfera de amplitud. En el centro, destaca la zona del bar, con el fragante aroma a café tostado. Los comensales pueden sentarse aquí si están solos o si desean disfrutar del aroma del café. La carta ofrece una variedad de cafés, como café artesanal, café de filtro tradicional y café italiano.

Exterior de la Tostaduría de Café Anh. Foto: davidnakamurah

El espacio único de la cafetería ha sido elogiado por numerosas revistas de diseño extranjeras. La revista estadounidense de arquitectura Architectural Digest eligió a Anh Coffee Roastery como una de las 23 cafeterías más hermosas del mundo en 2023. Esta cafetería también recibió una medalla de plata en los Premios de Diseño Vmark 2022 de la Asociación de Diseño de Ciudad Ho Chi Minh (VDAS) en la categoría de Mejor Diseño de Alimentos y Bebidas.

Bonjour Café El Arte

Dirección: Thao Dien, ciudad de Thu Duc

Esta cafetería se encuentra en un pequeño rincón del barrio de Tay Thao Dien, pero tiene un diseño llamativo, comparado por muchos turistas con "una chica francesa en pleno Saigón". El diseño luce los románticos colores de la ciudad de la luz, París, con dos plantas cubiertas de coloridas cestas de flores. El local también reproduce música francesa atemporal, dando a los visitantes la sensación de estar sentados en una cafetería antigua de la capital. El local tiene un espacio modesto de unos 70 metros cuadrados, pero está lleno de luz gracias a sus numerosos ventanales. Las bebidas también incluyen café, batidos y zumos, como en muchos otros locales. El plato que lo hizo famoso es la gelatina de café con leche.

Señorita Dong Khoi

Dirección: Calle Dong Khoi, Distrito 1

La tienda se encuentra en el primer piso de una casa en el centro de la calle Dong Khoi. Su diseño es de estilo vintage de los años 80. Desde mesas y sillas de madera, paredes antiguas, plantas decorativas en macetas hasta recuerdos como tazas de porcelana de antaño y macetas de cobre, todo conserva el encanto de la ciudad antigua. Lo más destacado de la tienda es su balcón con vistas al río Saigón y a la concurrida calle del centro.

Café Do Phu

Dirección: Dang Dung, Distrito 1

Esta cafetería, que también funciona como restaurante, es a la vez una reliquia histórica asociada con las actividades secretas de las Fuerzas Especiales de Saigón. Do Phu Coffee posee un estilo culinario y arquitectónico único, propio de la Saigón anterior a 1975. El local destaca por su antiguo letrero escrito a mano. Frente a la entrada, un letrero de bronce dice: "Reliquia histórica del Buzón Secreto y el búnker flotante de las Fuerzas Especiales de Saigón".

Exterior de la cafetería Do Phu. Foto: Bich Phuong

En su interior, se encuentran numerosas fotos, papeles y documentos valiosos sobre las Fuerzas Especiales de Saigón. Cada reloj, reproductor de casetes, lámpara de aceite, reloj de pulsera, teléfono y mueble de madera son testigos vivientes de una época gloriosa. Al visitar el restaurante, los visitantes podrán contemplar con sus propios ojos la singular estructura de los búnkeres de las fuerzas especiales.

Cafés con temática de peces koi

Además del modelo de cafetería-libro, los cafés para mascotas en Ciudad Ho Chi Minh también ofrecen el modelo de cafetería con peces koi. Estos cafés suelen estar ubicados en un espacio cercano a la naturaleza, con árboles verdes, estanques y pequeñas rocas. Los clientes pueden disfrutar de una taza de café en medio del fresco paisaje verde mientras observan a los coloridos peces nadando en el lago cristalino. El espacio verde ofrece a los visitantes un ambiente relajante, aislado del ruido de la ciudad.

Sistema de cafeterías Du Mien

Este sistema incluye la cafetería Mien Dong Thao en el distrito de Phu Nhuan, el Jardín Du Mien en el distrito de Go Vap y la cafetería Ngoi Nha Go en la ciudad de Thu Duc. Lo que todos estos cafés tienen en común es que están ubicados en un jardín de miles de metros cuadrados. Todos están rodeados de árboles verdes, aislados del ruido del tráfico por el murmullo del agua. Al atardecer, el jardín se ilumina con mágicas luces amarillas, creando un ambiente romántico. Sin embargo, las cafeterías con muchos árboles son propensas a los mosquitos, por lo que se recomienda llevar repelente de insectos para evitar las picaduras.

Sistema de café Cong en Ciudad Ho Chi Minh

En medio del constante surgimiento de cafeterías en Saigón, las cafeterías Cong aún tienen su propio espacio. El primer local de esta cadena abrió en 2007, en un lugar escondido en la calle Trieu Vuong de Hanói. El nombre "Cong" proviene de la primera letra del lema nacional "República Socialista de Vietnam". Hasta la fecha, Cong cuenta con más de 60 locales en Vietnam y 10 en Corea y Malasia.

Al igual que en Hanói, los cafés Cong de Saigón también conservan el estilo vietnamita de la época de los subsidios, pero cada local tiene una decoración diferente. Por ejemplo, el café de la calle Hai Ba Trung, Distrito 1, se encuentra en una pequeña casa de tres plantas con vistas a la iglesia de Tan Dinh, y los clientes se sirven solos. El café de Thao Dien se encuentra en una antigua villa. Sus bebidas también atraen a muchos clientes con platos sencillos como el café de coco, el café plateado, el limón nieve o el tamarindo. El café también actualiza periódicamente su carta con bebidas únicas.

Sistema conceptual de hielo raspado

Las dos cafeterías de este sistema en Saigón atraen a los turistas por su arquitectura única, no solo como lugar para tomar un café sino también como un rincón de registro único.

En un área de hasta 800 m², Dabao Concept Co Do cuenta con dos espacios principales: el interior y el jardín. El patio está sombreado por árboles verdes que proyectan sombras en las paredes, que se han desvanecido con el tiempo. El espacio interior destaca por sus sofisticadas tallas en el techo, pilares, antiguas mesas y sillas de madera marrón oscuro, puertas arqueadas de madera con esculturas inspiradas en la naturaleza y suelos de baldosas con estampados.

Espacio en Dabao Concept Co. Do. Foto: bb.yummy

Dabao Concept Dong Do se encuentra en un callejón en pleno centro de la ciudad. El interior está hecho principalmente de madera y ratán, lo que le da un aire rústico y acogedor. El espacio exterior es un pequeño estanque de lotos rodeado de árboles verdes.

Espacio de Experiencias de Café Lacàph

Dirección: Nguyen Cong Tru, Distrito 1

La tienda abrió sus puertas a finales de 2022, con una mezcla de colores clásicos y modernos. El espacio crea una atmósfera acogedora e íntima con materiales de madera, azulejos de cerámica en blanco y negro de estilo antiguo y grandes ventanales con vistas a la bulliciosa ciudad. La variada selección de bebidas también atrae a los amantes del café. Los platos Phin Colada y Phin Con Panna, con sabor a café tropical, son los nombres que muchos comensales eligen. Además, los cafés tradicionales, como el café con sal y el café con huevo, son el orgullo de la tienda y son muy apreciados por los comensales. Los asientos están estratégicamente distribuidos, con un rincón privado para charlar y un tranquilo rincón de trabajo.

Bich Phuong

Fuente: Departamento de Turismo de la ciudad de Ho Chi Minh

Enlace de origen: https://vnexpress.net/9-quan-ca-phe-nen-ghe-tham-khi-den-tp-hcm-4698818.html