9 alimentos que las personas con hipotiroidismo deben evitar

Lo que comemos puede afectar nuestra glándula tiroides, así como la capacidad de nuestro cuerpo para utilizar las hormonas tiroideas. Aprenda qué alimentos debe evitar durante el tratamiento del hipotiroidismo.

1. La relación entre la nutrición y el hipotiroidismo

El hipotiroidismo puede ser una afección difícil de controlar y la dieta puede afectar el tratamiento. Ciertos nutrientes afectan en gran medida la función tiroidea y ciertos alimentos pueden inhibir la capacidad del cuerpo para absorber hormonas de reemplazo como parte del tratamiento de la tiroides.

Como ocurre con muchos problemas de salud, algunos factores que causan hipotiroidismo escapan al control de la persona, como los antecedentes familiares y el entorno, pero la dieta también juega un papel importante.

Algunos alimentos ricos en fibra y el café son opciones "saludables" o "seguras" en muchas dietas, pero las personas con hipotiroidismo deben limitar su consumo. Además, debes alejarte de la comida rápida, los alimentos fritos, los alimentos procesados ​​​​salados, los snacks azucarados como pasteles, bollería, galletas y el alcohol…

Algunos alimentos no son beneficiosos para las personas con hipotiroidismo, especialmente cuando toman medicación.

2. Algunos alimentos que se deben evitar y limitar cuando se padece hipotiroidismo

Si bien no existe una "dieta para el hipotiroidismo", comer bien puede ayudar a las personas que padecen esta afección a tener una mejor salud. A continuación se presentan alimentos que las personas con hipotiroidismo deben limitar o evitar por completo:

Alimentos de soja, incluidos edamame, tofu y miso.

Desde hace tiempo existe preocupación por los posibles efectos negativos que ciertos compuestos de la soja, llamados isoflavonas, pueden tener sobre la glándula tiroides. Algunos investigadores creen que consumir demasiada soja puede aumentar el riesgo de desarrollar hipotiroidismo. Sin embargo, un estudio publicado en Scientific Reports descubrió que la soja no afectaba las hormonas tiroideas y solo aumentaba ligeramente los niveles de la hormona estimulante de la tiroides.

Si bien no existen pautas dietéticas específicas, algunos estudios sugieren que comer soja puede afectar la absorción de medicamentos para la tiroides. Por esta razón, se recomienda esperar cuatro horas después de comer alimentos de soya antes de tomar la dosis habitual de medicamento. Consulte con su médico para ver qué tipo es mejor para usted.

Las personas con hipotiroidismo deben limitar el consumo de alimentos de soja y prestar atención a evitarlos en el momento de tomar medicamentos.

Verduras crucíferas como el brócoli y la coliflor

Las verduras crucíferas, como el brócoli y el repollo, deben evitarse cuando se sufre de hipotiroidismo. La preocupación es que puedan interferir con la producción de hormona tiroidea si hay deficiencia de yodo. Las investigaciones han demostrado que la digestión de estas verduras puede bloquear la capacidad de la tiroides para utilizar el yodo, una sustancia necesaria para el funcionamiento normal de la tiroides. Sin embargo, sólo el consumo regular o en grandes cantidades de verduras crucíferas afecta realmente la absorción de yodo.

Gluten en el pan y la pasta

Una revisión de investigaciones señala que el hipotiroidismo y la enfermedad celíaca a menudo van de la mano. Si bien no existen investigaciones que demuestren que una dieta sin gluten pueda tratar la enfermedad de la tiroides, las personas deben hablar con su médico sobre si deben eliminar el gluten o realizarse una prueba para detectar la enfermedad celíaca. Si decide comer gluten, elija panes y pastas integrales, que son ricos en fibra y otros nutrientes, y pueden ayudar a mejorar el malestar digestivo, un síntoma común del hipotiroidismo.

Además, asegúrese de tomar su medicamento para el hipotiroidismo unas horas antes o después de comer alimentos ricos en fibra para evitar afectar la absorción de la hormona tiroidea sintética.

Tenga cuidado al comer alimentos que contengan gluten.

Alimentos grasos como mantequilla, carne y alimentos fritos.

Se ha descubierto que la grasa altera la capacidad del cuerpo para absorber la medicación de reemplazo de la hormona tiroidea, afirmó la Dra. Stephanie Lee, directora del Centro de Salud Tiroidea del Centro Médico de Boston y profesora de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston en Massachusetts.

La grasa también puede afectar la capacidad de la tiroides para producir hormonas. Así que elimine todos los alimentos fritos, reduzca el consumo de grasas de fuentes como mantequilla, mayonesa, margarina y carnes grasas.

alimentos azucarados

Se deben evitar los alimentos con alto contenido de azúcar porque contienen muchas calorías pero ningún nutriente. Lo mejor es reducir el consumo de azúcar o intentar eliminarlo por completo de la dieta.

Los alimentos con alto contenido de azúcar no son buenos para las personas con hipotiroidismo.

Alimentos preparados y congelados

Los alimentos procesados ​​tienden a tener un alto contenido de sodio y las personas con hipotiroidismo deben evitar el sodio. Una tiroides hipoactiva aumenta el riesgo de sufrir presión arterial alta y el exceso de sodio aumenta este riesgo aún más.

Lea la etiqueta de "Información nutricional" en los paquetes de alimentos procesados ​​para encontrar opciones con el menor contenido de sodio. Según la Asociación Estadounidense del Corazón, las personas con alto riesgo de sufrir presión arterial alta deben limitar su consumo de sodio a 1.500 miligramos por día.

Demasiada fibra procedente de frijoles, legumbres y verduras.

Obtener suficiente fibra es bueno, pero demasiada puede complicar el tratamiento del hipotiroidismo. Las últimas Pautas Alimentarias para Estadounidenses del Departamento de Agricultura de EE. UU. recomiendan que la mayoría de los adultos consuman entre 25 y 38 gramos de fibra por día (basándose en un objetivo de 14 gramos de fibra por cada 1000 calorías en su dieta).

El exceso de fibra dietética proveniente de cereales integrales, verduras, frutas, frijoles y legumbres puede afectar el sistema digestivo y puede interferir con la absorción de la medicación de reemplazo de la hormona tiroidea.

Si cambia a una dieta rica en fibra, pregúntele a su médico si necesita una dosis más alta de su medicamento para la tiroides. Puede ser necesario aumentar la dosis de mantenimiento si el paciente no absorbe suficiente medicamento.

Demasiada fibra no es beneficiosa para las personas con hipotiroidismo durante el tratamiento.

Café

Según un estudio, se descubrió que la cafeína bloquea la absorción de la hormona tiroidea. Las personas que toman medicamentos para la tiroides con su café de la mañana tienen niveles de tiroides descontrolados, por lo que deben esperar al menos 30 minutos después de tomar su medicamento antes de beber una taza de café.

El alcohol es malo para la tiroides.

Según un estudio, beber alcohol puede dañar tanto los niveles de hormona tiroidea en el cuerpo como la capacidad de la tiroides para producir hormonas. El alcohol tiene un efecto tóxico sobre la glándula tiroides e inhibe la capacidad del cuerpo para utilizar las hormonas tiroideas. Lo ideal sería que las personas con hipotiroidismo eliminen por completo el consumo de alcohol.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-nguoi-benh-suy-giap-can-tranh-172241201231245085.htm