Agribank apoya a los criadores de cangrejos en Nam Can y Ca Mau

En los últimos años, gracias a la política de reestructuración del sector agrícola, muchas localidades del delta del Mekong han transformado radicalmente su producción y desarrollado con fuerza la acuicultura. El camarón, el cangrejo, etc., se han convertido en medios de vida sostenibles, lo que contribuye a aumentar los ingresos de los agricultores. Acompañando a las personas en este proceso, Agribank siempre ha desempeñado un papel pionero en la concesión de crédito y el apoyo inmediato al capital para la producción.

Cangrejo Nam Can: una especialidad bajo el dosel del bosque

Ca Mau es conocida como la "capital del camarón y el cangrejo" del país, con una gran variedad de modelos de cultivo. Además del cultivo superintensivo de camarón con alta tecnología, el modelo de cultivo ecológico de camarón bajo el dosel forestal está consolidando sus ventajas sostenibles.

Ubicado en el extremo del país, Nam Can (Ca Mau) no solo es conocido por sus vastos bosques de manglares y ríos entrecruzados, sino que también es famoso por su cría de cangrejos, una especialidad que ha creado la marca de esta tierra de bosques de manglares.

Funcionarios de Agribank visitan el modelo de cultivo de cangrejos de la familia del Sr. Tran Van Ruy (segundo desde la izquierda) en la comuna de Dat Moi, provincia de Ca Mau.

En Nam Can, se pueden ver granjas de cangrejos por todas partes. Todo el distrito cuenta con unas 25.000 hectáreas de granjas de cangrejos, principalmente en forma de agricultura ecológica extensiva, que aprovecha los recursos hídricos y los alimentos naturales de las granjas camaroneras, bajo el dosel forestal.

El cangrejo Nam Can ha sido reconocido durante mucho tiempo como el "rey de los cangrejos" de Occidente, gracias a su carne firme, sabor dulce, caparazón fino y rica grasa roja. En 2021, el cangrejo Nam Can - Ca Mau fue incluido entre las 100 mejores especialidades vietnamitas.

El cangrejo Nam Can (Ca Mau) figura entre las 100 mejores especialidades vietnamitas.

Sentados en una pequeña embarcación cruzando el río Cua Lon, llegamos a la granja de cangrejos y camarones del Sr. Tran Van Ruy en la comuna de Dat Moi, provincia de Ca Mau. Este sencillo hombre lleva más de diez años dedicado a la cría de cangrejos y ahora se ha convertido en uno de los hogares económicamente más eficientes de la zona.

Gracias a la ventaja de la zona de cultivo junto al río Cua Lon, con dos mareas altas diarias, el agua es limpia, muy favorable para la acuicultura. Además, el clima estable también favorece el desarrollo de abundantes fuentes naturales de alimento, lo que facilita el rápido crecimiento de los cangrejos y permite que su carne sea más deliciosa que en otros lugares.

Los cangrejos tienen un hábito migratorio para reproducirse. Las planicies aluviales son el lugar más adecuado para su reproducción, y los manglares son el mejor lugar para su crecimiento. El cultivo extensivo de cangrejos bajo el dosel forestal también es muy sencillo. El paso más importante es la selección inicial de la raza; solo es necesario liberarlos en el estanque camaronero después de 3-4 meses para obtener la primera cosecha.

Según el Sr. Ruy, los cangrejos se crían en estanques camaroneros y, después de unos 3 o 4 meses, se pueden cosechar en tandas. "Todos los meses libero los estanques dos veces, el 15 y el 30 del mes lunar. Los cangrejos Y se venden a 300.000 VND/kg, las huevas de cangrejo a 450.000-500.000 VND/kg y los cangrejos quad a 200.000 VND/kg. En promedio, gano entre 40 y 50 millones de VND al mes, y mi vida es mucho más estable que antes", dijo el Sr. Ruy con entusiasmo.

Ahora, la familia del Sr. Ruy ha ampliado la superficie a casi 18 hectáreas, tres veces más que el primer día de operaciones. Además de cangrejos y camarones, también cría pollos y cultiva hortalizas para diversificar sus ingresos.

Agribank apoya a los criadores de cangrejos

Al compartir su trayectoria empresarial, el Sr. Ruy confesó: «El banco ha ayudado a muchos lugareños a desarrollar la cría de camarones y cangrejos. Gracias al préstamo de Agribank, me atreví a comprar más terreno y ampliar mi área de cultivo. Ahora mi casa está estable y mis hijos estudian bien; estoy muy feliz».

El señor Tran Van Ruy está recolectando cangrejos.

Según el Sr. Pham Hoang Han, subdirector de la sucursal de Agribank en Nam Can Ca Mau, el banco siempre considera a los agricultores como el principal objetivo de sus servicios. "Nos alegra que a la gente le vaya bien. Agribank siempre acompaña y brinda apoyo de capital oportuno para que la gente se sienta segura en la producción, contribuyendo así al desarrollo de la industria acuícola local. Los asesores de crédito visitan periódicamente cada granja para comprender la situación, compartir experiencias y orientar sobre el uso eficaz del capital. Gracias a la coordinación entre el banco y el gobierno, todos pueden sentirse seguros al realizar sus negocios", afirmó el Sr. Han.

Con 450.000 hectáreas de acuicultura, Ca Mau es actualmente la provincia con el mayor bosque de manglares y llanura aluvial costera de Vietnam. El gobierno provincial ha identificado la cría de cangrejos como un sector económico clave, con el objetivo de alcanzar un crecimiento del PIBG superior al 8,5 % para 2025 y un desarrollo sostenible en los próximos años. En consonancia con esta orientación, la sucursal de Agribank Ca Mau y sus sucursales afiliadas están destinando recursos de capital, listas para satisfacer la demanda de préstamos cuando los agricultores inicien la nueva temporada agrícola.

Apoyar el desarrollo de la acuicultura en general y de la cría de cangrejos en Nam Can en particular, no sólo ayuda a que muchos hogares agrícolas tengan condiciones para un desarrollo económico estable, sino que también contribuye a proteger el precioso ecosistema de manglares de la tierra más austral de la Patria.

Como principal banco comercial estatal de la zona, a lo largo de los años, la sucursal de Agribank Nam Can Ca Mau ha brindado siempre capital y servicios financieros de calidad, acompañando a los agricultores en la implementación de programas y proyectos de desarrollo agrícola de alto valor económico. Hasta la fecha, la deuda total pendiente de Agribank Nam Can Ca Mau supera los 2 billones de VND y dedica una gran parte de su inversión al sector de las "tres agriculturas".

MINH KHUONG

Fuente: https://baocantho.com.vn/agribank-tiep-suc-nguoi-nuoi-cua-nam-can-ca-mau-a192455.html