¿Es bueno comer tomates todos los días?

Mucha gente come tomates a diario por su preferencia y deseo de obtener beneficios para la salud de este nutritivo alimento. Entonces, ¿es bueno comer tomates a diario?

1. Información nutricional de los tomates

Los tomates son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden contribuir a reducir el riesgo de ciertas enfermedades y favorecer la salud digestiva y de la piel.

Una taza de tomates cherry crudos (aproximadamente 152 g) contiene lo siguiente:

• Calorías: 47
• Carbohidratos totales: 8 g
• Fibra dietética: 3 g
• Proteína: 1 g
• Grasas totales: 1 g
• Sodio: 9 mg
• Vitamina C: 41 mg (45% del valor diario)
• Vitamina K: 6 mcg (5% del valor diario)
• Vitamina A: 672 mcg (75% del valor diario)

Añadir tomates a su dieta es beneficioso para su salud.

2. ¿Debes comer tomates todos los días?

Consumir tomate con regularidad es saludable. El tomate es un alimento versátil, rico en nutrientes y fitoquímicos como vitamina A, vitamina C, potasio y licopeno. Incorporarlo a tu dieta puede mejorar la salud cardiovascular, reducir el riesgo de cáncer y favorecer una mejor digestión. Puedes comer tomate a diario si te gusta su sabor y te parece delicioso.

Los nutricionistas afirman que cocinar los tomates ayuda al cuerpo a absorber más licopeno. Esto se debe a que algunos fitonutrientes quedan atrapados en las paredes celulares del tomate, pero al calentarlos, el cuerpo los absorbe con mayor facilidad.

Los antioxidantes presentes en los tomates también pueden tener efectos antienvejecimiento y promover una piel más sana. Disfrute de una variedad de tomates, cocidos o crudos, de diferentes maneras para aprovechar al máximo sus nutrientes.

Conozca los beneficios para la salud de comer tomates:

Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas

Los tomates son ricos en licopeno, un antioxidante que les da su hermoso color rojo. Gracias a su contenido de licopeno, consumir tomates con regularidad puede ayudar a proteger contra enfermedades cardíacas, ya que el licopeno puede ayudar a neutralizar la inflamación asociada con la acumulación de placa en las arterias.

Estudios adicionales han descubierto que las personas con niveles elevados de licopeno en sangre tienen un 14 % menos de riesgo de padecer enfermedades cardíacas. Los tomates secos son uno de los alimentos con mayor contenido de licopeno.

Puede ayudar a prevenir el cáncer

Los tomates son ricos en diversos carotenoides (como licopeno, fitoeno y fitoflueno), que pueden tener propiedades anticancerígenas, especialmente para ciertos tipos de cáncer. Algunos estudios han demostrado que el consumo regular de tomates, especialmente tomates cocidos, puede reducir el riesgo de cáncer de próstata en los hombres. La Sociedad Americana del Cáncer recomienda una dieta equilibrada para la prevención del cáncer, que incluya una variedad de verduras de colores vibrantes como tomates, pimientos, etc.

Los tomates son nutritivos y buenos para la salud.

Mejorar la salud de la piel

Comer tomates promueve la salud de la piel gracias a su alto contenido en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres que dañan el cuerpo, incluida la piel. Además, aportan vitamina A, importante para la salud de la piel y el cabello.

Los tomates tienen un alto contenido de agua, de aproximadamente el 95%, lo que ayuda a hidratar el cuerpo y la piel. Existe evidencia de que consumir tomates, especialmente productos procesados a base de tomate (como la salsa de tomate), puede reforzar las defensas naturales de la piel contra los daños de los rayos UV. Además, los tomates son una excelente fuente de vitamina C, esencial para la síntesis de colágeno, una estructura de la piel que ayuda a mantener su elasticidad.

Los tomates y la salud digestiva

La salsa de tomate aporta fibra soluble e insoluble, lo que favorece una digestión saludable y la salud intestinal. Los tomates frescos aportan principalmente fibra insoluble. La fibra soluble atrae agua para formar una textura gelatinosa durante la digestión, mientras que la fibra insoluble aumenta el volumen de las heces. Ambos nutrientes favorecen la regularidad intestinal, facilitando su evacuación.

3. ¿Quién no debe comer tomates?

A pesar de la idea de que las solanáceas (una familia de plantas que incluye los tomates) pueden causar problemas digestivos, los tomates en general son seguros para el consumo de todos, excepto para aquellos con alergias o sensibilidades.

Las personas con reflujo ácido o enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) deben evitar o limitar el consumo de tomates, ya que los alimentos ácidos a menudo pueden empeorar la acidez estomacal.

Sin embargo, algunas personas con reflujo pueden tolerar los tomates cocidos en pequeñas cantidades. Puedes experimentar con diferentes tipos y cantidades de tomates para ver si tu cuerpo los tolera o si deberías evitarlos por completo. Hay muchos otros alimentos ricos en antioxidantes que puedes incorporar a tu dieta si los tomates no te funcionan.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-ca-chua-moi-ngay-co-tot-khong-172250116083208632.htm