¿Comer de noche es perjudicial para la salud?

A menudo tengo antojo de comida después de cenar y antes de acostarme; de lo contrario, me siento inquieto e incómodo. ¿Es esto perjudicial? (Trang, 28 años, Hanoi )

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Al hablar de comer por la noche, la gente suele pensar en problemas como la hinchazón, el aumento de peso y el acné, todos ellos efectos negativos para la salud. Sin embargo, si se come por la noche de forma científica y controlada, será efectivo.

De hecho, lo que comes antes de dormir importa. Un refrigerio bajo en grasas y rico en fibra es una buena opción, especialmente si incluye alimentos que ayudan a tu cuerpo a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre. Comer refrigerios también puede ayudar a prevenir la hipoglucemia mientras duermes.

Consumir proteínas o carbohidratos por la noche también ayuda a muchas personas a controlar el apetito, limitando así la ingesta indiscriminada de alimentos, que provoca aumento de peso. Además, si se hace ejercicio por la noche, es necesario un suplemento energético. En promedio, unos 45 minutos después del ejercicio, el cuerpo necesita reponer sus nutrientes. Por lo tanto, los expertos recomiendan suplementar carbohidratos después del ejercicio, incluso si es tarde por la noche.

Para quienes padecen desnutrición y bajo peso, comer por la noche les proporcionará energía como refrigerio, ayudando al cuerpo a absorber más calorías. Comer por la noche también ayuda a quienes padecen anoréxica o tienen poco apetito a aumentar la nutrición de los refrigerios.

Nota: Es importante elegir el momento adecuado para comer, concretamente terminar la comida al menos 90 minutos antes de acostarse para que la comida tenga tiempo de digerirse, el cuerpo no acumule grasa y duerma mejor. La energía que se debe consumir por la noche es de solo unas 150-200 kcal.

Evite los alimentos con alto contenido de azúcar y aditivos como pasteles, dulces, comidas rápidas procesadas con alto contenido de grasa como jamón, papas fritas, palomitas de maíz, salchichas, hot dogs, hamburguesas, comidas picantes, bebidas alcohólicas y refrescos carbonatados.

Doctor Nguyen Hoai Thu
Instituto de Medicina Aplicada de Vietnam

Enlace de origen: https://vnexpress.net/an-dem-co-gay-hai-suc-khoe-4692994.html