Al comer sopa de fideos con carne en el aeropuerto tailandés, los turistas vietnamitas se sorprenden porque es cuatro veces más barata que en Noi Bai.

Un día de marzo, la Sra. Vu Thi Tuyet Nhung (experta culinaria , residente en Hanoi) tomó un vuelo con amigos para emprender un viaje de 4 días y 3 noches por Tailandia.

Después de que el avión aterrizó en el Aeropuerto Internacional de Suvarnabhumi, el grupo completó los procedimientos de inmigración. La compañía de viajes le dio a cada persona 200 baht (aproximadamente 140.000 VND) para comer en la estación antes de trasladarse al hotel.

Según la Sra. Tuyet Nhung, el comedor de la terminal internacional del aeropuerto de Suvarnabhumi es espacioso y cuenta con docenas de restaurantes que venden comida vietnamita, china, tailandesa, india... y platos para musulmanes.

El plato de pho de carne de 70.000 VND que la Sra. Tuyet Nhung disfrutó en el aeropuerto de Tailandia (Foto: Personaje proporcionado).

Paseando por los puestos, una turista vietnamita encontró los precios de la comida bastante razonables.

"Elegí comer un plato de sopa de fideos con carne poco hecha por 90 baht (casi 70.000 VND). Este precio es entre tres y cuatro veces más barato que un plato de sopa de fideos que se vende en la terminal internacional del aeropuerto de Noi Bai", declaró la Sra. Nhung al reportero de Dan Tri .

Después de 5 minutos, se sirve un plato de pho caliente en la mesa. En el bol, además de los fideos de arroz, hay 5-6 trozos de carne de res con brotes de soja y cebollas.

"Sentí que los fideos pho estaban un poco duros, pero el caldo era dulce gracias a los huesos cocidos a fuego lento, la carne estaba suave y fresca.

"La calidad de la comida no puede ser mejor que la del pho de Hanoi , pero la considero mejor que un plato similar vendido en los aeropuertos de Noi Bai y Tan Son Nhat", comentó este cliente.

Las turistas dijeron que la calidad de la comida en los aeropuertos vietnamitas ha mejorado mucho en comparación con años anteriores. Sin embargo, las empresas alimentarias aún tienen mucho trabajo por hacer para ofrecer precios más adecuados.

Una variedad de comidas y bebidas para que los clientes elijan en los aeropuertos tailandeses (Foto: Personaje proporcionado).

No sólo la Sra. Nhung, muchos miembros del grupo que visitaba Tailandia compartían la misma opinión: el precio del arroz, los fideos, el pho... en el aeropuerto de Bangkok es sólo un 10-20% más caro que en los restaurantes de la ciudad.

"Al observar el aeropuerto de Bangkok, también espero que la comida en los aeropuertos de Noi Bai o Tan Son Nhat también sea variada, con precios solo un poco más altos que en el exterior", dijo.

Los precios en muchos aeropuertos alrededor del mundo no son caros.

Como ávida viajera, esta mujer ha tenido la oportunidad de pisar unos 40 países alrededor del mundo. Durante algunos retrasos en los vuelos, experimentó la gastronomía en varios aeropuertos internacionales.

La experta culinaria todavía recuerda que una hamburguesa normal vendida en un aeropuerto alemán cuesta 4 euros (más de 115.000 VND) y una especial cuesta 6,9 euros (más de 200.000 VND). Este es un gran precio para una ubicación comercial en el aeropuerto.

En Japón, las turistas probaron alimentos y frutas del país del sol naciente. Los precios de los productos en la zona de espera son apenas más altos que en el supermercado de afuera.

Además, el amplio espacio con muchas marcas culinarias para que los clientes elijan es lo que la impresiona cuando llega a los principales aeropuertos de todo el mundo.

Con el paso de los años, al darse cuenta de que la comida del aeropuerto se vende a precios muy altos, la Sra. Tuyet Nhung a menudo tiene la costumbre de llevar su propia comida cuando viaja.

"En mi reciente viaje a Chongqing (China), llevé bolas de arroz y pasta de camarones al vapor para comer antes de abordar el avión, tanto para garantizar la seguridad alimentaria como para ahorrar dinero en comparación con comer costosos tazones de pho", dijo el cliente.

Compartiendo la misma opinión sobre este tema, la Sra. Dang Huyen (que vive en Hanoi) dijo que la comida del aeropuerto en Vietnam es más deliciosa que hace 5-7 años, pero todavía monótona en términos de variedad.

Después de haber volado al extranjero muchas veces, esta pasajera no tenía otra opción que fideos instantáneos, pan y pho. Mientras tanto, la cocina vietnamita es muy diversa y muchos platos regionales no están disponibles en el aeropuerto.

"Muchas veces he visto a clientes comiendo pho en el aeropuerto quejándose del alto precio. Sin embargo, no les queda otra opción cuando les aprieta el hambre. Muchos quieren comer por la experiencia, pero no todos están satisfechos con el precio exorbitante", compartió la Sra. Dang Huyen.

Considere las ventas de alimentos en el aeropuerto como una oportunidad de promoción.

Habiendo estudiado cocina durante muchos años, incluyendo pho, la Sra. Tuyet Nhung cree que el aeropuerto no es sólo un lugar para negocios sino que también puede convertirse en un lugar para promover la cultura culinaria. Si quieren lograrlo, las empresas necesitan diversificar su menú diario.

"Además del pho y el banh mi, Vietnam ofrece una gran variedad de platos deliciosos, como la sopa de fideos con carne de Hue, el bun thang y los pasteles típicos de cada región. Los negocios pueden servirlos a sus clientes sin problema", afirmó la Sra. Nhung.

Al hablar sobre las razones por las que un plato de pho en el aeropuerto de Vietnam es tan caro, la experta culinaria dijo que el precio del alquiler tiene el mayor impacto junto con otros costos.

Este cliente comentó que el precio asequible de un plato de pho en Tailandia probablemente se debe a la política de subsidio de costos del aeropuerto.

"En Vietnam, las autoridades pueden trabajar con las empresas para implementar programas similares para reducir los precios de los alimentos, ya que esta es también una forma de promover la gastronomía", dijo.

Patio de comidas en un aeropuerto de Tailandia (Foto: Bangkok).

La Sra. Dang Huyen cree que cuando las terminales del aeropuerto sean más espaciosas, la administración puede crear espacios culturales con gastronomía, música y representaciones costumbristas para que los turistas puedan comprender mejor Vietnam.

Si se quiere atraer a mucha gente, ante todo, el precio debe ser asequible. Cuando los clientes disfrutan mucho, la marca de alimentos se promociona a nivel mundial. Si el precio de la comida es alto, los clientes se resisten a comer, perdiendo involuntariamente la oportunidad de mostrar la belleza de la gastronomía, comentó la Sra. Huyen.

Fuente: https://dantri.com.vn/du-lich/an-pho-bo-o-san-bay-thai-lan-khach-viet-bat-ngo-vi-re-hon-o-noi-bai-4-lan-20250514200225665.htm