Anh Coffee quiere darle nueva vida a la cadena de franquicias de café

Anh Coffee quiere darle nueva vida a la cadena de franquicias de café

Creyendo que el modelo de café móvil, aunque utilizado por muchas marcas, no tenía mucho éxito porque estaba extendido entre muchos productos distintos al café, el dueño de la marca Anh Coffee invirtió en renovar este modelo para ingresar al mercado de franquicias.

Haz que lo viejo sea nuevo

Nacido y criado en la tierra del café, pero para Pham Hoai Nguyen Anh, el destino con el café llegó muy tarde, pero esa tardanza hizo que el CEO de Anh Coffee LLC tuviera una forma diferente de hacer café que otras marcas de café.

El director ejecutivo, nacido en 1990, comentó que, como muchos niños nacidos y criados en las Tierras Altas Centrales, sentía un gran apego por el cafeto. Pero en realidad, no le interesaba. Fue solo al ingresar a la universidad, como estudiante de Derecho Económico (Universidad Tay Nguyen), cuando tenía que trasnochar estudiando y salir a tomar café con amigos, que comenzó a disfrutar de la bebida especial de su ciudad natal.

Luego, cada fin de semana libre de la escuela, seguía a su compañero de cuarto a casa, trabajaba en el campo, respiraba el aroma de las flores del café, observaba cómo las bayas empezaban a madurar y se cosechaban. Preparar café para tomarlo solo... empezó a amarlo y decidió que, al graduarse, elegiría el café para emprender un negocio.

Pero hacer realidad el sueño de tener una marca de café no es fácil, porque en 2012, cuando se graduó oficialmente, Pham Hoai Nguyen Anh comenzó a investigar el mercado, investigar las marcas de café y se dio cuenta de que cada marca de café, cada tipo de café vendido en el mercado tiene una característica estacional común y algunas características únicas.

Además, en 2012, el mercado del café tostado y para llevar experimentó un auge en las provincias y ciudades. En aquel entonces, nuevas marcas de café competían por aparecer en el mercado; la competencia era tan feroz que surgieron muchas empresas y, con el tiempo, muchas también desaparecieron, recordó el director ejecutivo Nguyen Anh.

Entonces, Nguyen Anh decidió aprender sobre el mercado para crear una marca de café que no se perdiera. Es decir, decidió visitar diferentes regiones cafetaleras de Vietnam, como Lam Dong o incluso el norte. Después, viajó al extranjero y aprendió a preparar, preparar y tostar café, e incluso la maquinaria para obtener un delicioso café.

El propietario de la marca Anh Coffee, Pham Hoai Nguyen Anh, no solo se centra en la calidad y la apariencia de los productos de café, sino que también pule su imagen personal cada vez que aparece.

Mi camino hacia el aprendizaje del oficio duró cuatro años. Intenté producir mi propio café, fallé muchas veces, lo desperdicié, lo volví a intentar y, cuando me sentí satisfecho con mi café, decidí fundar Anh Coffee Company Limited en 2016. Anh Coffee producirá y comercializará productos de café 100 % puros, afirmó el director ejecutivo, Nguyen Anh.

La misión de la marca Anh Coffee al lanzarse al mercado es conquistar a los clientes nacionales e internacionales. Anh Coffee busca desarrollarse con una mentalidad de café saludable. Por ello, sus productos se procesan y fabrican bajo estrictos estándares con tecnología de punta, con el objetivo de ofrecer a los consumidores nuevos valores de calidad y salud.

La marca Anh Coffee comenzó a expandirse al mercado, desde Ciudad Ho Chi Minh y las Tierras Altas Centrales hasta diversas ciudades grandes y pequeñas de todo el país. Posteriormente, Nguyen Anh comenzó a enfocarse en el mercado de exportación. Posteriormente, Pham Hoai Nguyen Anh logró su objetivo actual para la marca Anh Coffee en 2024: desarrollar el mercado de franquicias en provincias y ciudades de todo el país con un modelo de café móvil.

Desde principios de año, la empresa ha firmado numerosos contratos de franquicia y planea expandir su cadena de marcas a pesar de las numerosas dificultades. Mediante un estudio, se descubrió que este nicho de mercado aún tiene mucho potencial. Sin embargo, el contexto de numerosas dificultades en los insumos, sumado a la fuerte competencia en el mercado, nos obligó a buscar nuestro propio camino", afirmó Nguyen Anh.

Según el dueño de esta marca, el modelo de “café móvil”, venta de café en camiones y contenedores, ha sido aplicado por muchas marcas pero la mayoría de ellas no han tenido éxito porque no se han centrado en la calidad del café sino que se han extendido a otros productos alimenticios y bebidas.

Por lo tanto, diseñar y ensamblar los vehículos ellos mismos según los gustos de los usuarios, en lugar de simplemente recomprarlo, es la forma creativa de esta marca. Cabe destacar que, según Nguyen Anh, la ventaja del café "móvil" es que los inversores pueden trasladar el punto de venta si lo desean.

“Este modelo ayuda a ser flexibles en cuanto a puntos de venta porque si la ubicación inicial que elegimos no es la adecuada o hay una fluctuación en el número de clientes por algún factor, podemos trasladarnos a otra ubicación”, afirmó el CEO de Anh Coffee.

En particular, esta marca también garantiza a los socios una recompra de hasta el 80% (excluidos los costes de depreciación) si el negocio no es eficaz.

El café en Anh Coffee se cosecha y procesa en un modelo cerrado, estrictamente controlado durante el proceso de producción.

Entendiendo que cada persona tiene su propio gusto por el café, Nguyen Anh decidió crear nuevos sabores de café para satisfacer mejor a la mayoría de los usuarios. Actualmente, la compañía cuenta con hasta 50 códigos de producto de líneas de café.

El punto fuerte de Anh Coffee es la innovación en la calidad del café, así como la creatividad de sus líneas de café instantáneo, combinadas con ingredientes como: café instantáneo con esencia de loto para mujeres, café con esencia de matcha para jóvenes, café con esencia de ginseng para personas de mediana edad... Por otro lado, también se elabora con el café como ingrediente principal, pero la empresa cuenta con su propia fórmula de mezcla de granos para producir diferentes sabores, como: café de sabor estándar con regusto dulce, café amargo con aroma intenso, café salado con aroma dulce...

“Por lo tanto, al franquiciar, Anh Coffee también captará la psicología de cada región del país para tener recetas y sabores adecuados”, afirmó el dueño de la marca.

Pham Hoai Nguyen Anh no solo captura los gustos de los clientes a través de la calidad del producto, sino que también sabe cómo atraer y entusiasmar a los clientes con su apariencia ordenada y fresca cada vez que aparece.

Porque para Nguyen Anh, el café es una bebida que genera entusiasmo y alivia el estrés, por lo que siempre debe estar fresco. Cualquiera que lo mire puede sentir y transmitir energía positiva y optimismo, sin importar las circunstancias, como una flor que florece en medio de la tormenta.

Escucha "El sabor de Dios"...

Hace tres años, Pham Hoai Nguyen Anh fue premiado por el Comité Central de la Asociación de Jóvenes Emprendedores de Vietnam y el Comité Central de la Unión de Jóvenes de Vietnam (Unión de Jóvenes Comunistas de Ho Chi Minh ) por sus destacados logros en el desarrollo de nuevas empresas. Lo más destacado del premio fue que este empresario construyó una marca sólida basada en datos sobre preferencias, comportamiento del consumidor y características personalizadas del sabor del café según cada segmento y cliente, para lograr un negocio eficaz.

“Cada cliente tiene sus propios gustos y preferencias estéticas. Si comprendemos y respetamos esas diferencias, les brindaremos un mejor servicio. A cambio, nos querrán y apoyarán más a largo plazo”, afirmó el director de Anh Coffee.

Para comprender a su dios, el joven empresario decidió incursionar en el mercado, escuchar los gustos de cada cliente e incluso abrir la fábrica para que los turistas probaran el café gratis "3 no": Sin obligación de compra; sin necesidad de pagar por las bebidas, los turistas pueden tomar café libremente; sin costo de entrada. Antes de preparar el café, el dueño de esta marca suele preguntar a los clientes tres cosas (aroma, sabor y cómo usarlo) y registra sus hábitos de disfrute después de servirles una taza de delicioso café. Gracias a esto, hasta ahora, Anh Coffee no solo cuenta con 50 códigos de producto, sino también con 7 líneas de productos según las preferencias de cada cliente.

Aprendí esta experiencia el primer día que lancé el producto al mercado. También hice modelos hermosos, los presenté con elegancia y los preparé bien, pero ¿por qué las ventas eran bajas? Cuando fui a vender, mis socios me preguntaron qué tenía de diferente el producto en medio de tantas marcas. Algunos clientes dijeron que les gustaba tomar el café así, no según la fórmula general... Esas fueron las preguntas que me despertaron la curiosidad, dijo el empresario de 9X.

...para entrar al mercado

El director ejecutivo, Pham Hoai Nguyen Anh, afirmó que la primera dificultad para una startup al decidir entrar en el competitivo segmento de franquicias actual es que la marca aún es pequeña y no mucha gente la conoce. Mientras tanto, otras grandes empresas ya tienen cuota de mercado.

El almacén de Anh Coffee está ubicado en el Parque Industrial Tan An, ciudad de Buon Ma Thuot.

Al mismo tiempo, el precio del café crudo ha aumentado continuamente a un nivel récord, lo que provoca que las personas y los comerciantes no vendan o vendan solo una pequeña cantidad y, además, no pueden aumentar el precio para los usuarios, lo que obliga a las empresas a tener una forma razonable de calcular y equilibrar.

“El modelo de quiosco de café ayuda a limitar el costo de los locales debido a su conveniencia, compacidad, además de muchos años de experiencia en compras, actualización de la situación de los precios del mercado y compras con aproximadamente un mes de anticipación para el almacenamiento, lo que ayudará a las empresas a resolver el problema de los costos e incluso a aceptar la historia de la reducción inicial de ganancias y ajustarse en consecuencia”, dijo Nguyen Anh sobre cómo superar los desafíos en las etapas iniciales.

Al mismo tiempo, con el objetivo de elevar el café vietnamita, además de convertirse en una marca de café procesado húmedo, café orgánico de la naturaleza y con el propósito de centrarse en el valor de la salud de los consumidores, es famoso en el mercado.

Hablando sobre la próxima dirección de Anh Coffee, Pham Hoai Nguyen Anh dijo que tiene una visión para 2025, que es franquiciar la marca en el extranjero, establecer las primeras cadenas de franquicia en Japón, Tailandia, China y Camboya... y continuar promoviendo los éxitos logrados para brindar a los clientes beneficios atractivos a largo plazo.

Para lograr el objetivo establecido, Nguyen Anh dijo que la compañía actualmente está invirtiendo en una fábrica de procesamiento de aproximadamente 1.000 m2 con una inversión de 5 mil millones de VND en el Parque Industrial Tan An, provincia de Dak La para aumentar la capacidad de 1 contenedor/mes a 10 contenedores/mes y tiene muchos planes para invertir en la expansión en el futuro cercano.

Al mismo tiempo, el padre de la marca Anh Coffee también propuso recibir apoyo de las autoridades, especialmente políticas preferenciales en préstamos para que las empresas tengan más recursos para invertir y expandir sus negocios.

Fuente: https://baodautu.vn/anh-coffee-muon-thoi-lan-gio-moi-vao-chuoi-nhuong-quyen-ca-phe-d213554.html