Bac Giang: Automatización en la producción, hacia una agricultura inteligente

Una persona haciendo muchas cosas

Dabaco Yen The Original Chicken Breeding Center, parte de Dabaco Chicken Breeding One Member Limited Liability Company, con sede en la comuna de Tam Tien (Yen The), es una de las instalaciones de cría pioneras en implementar la automatización de los procesos de producción. En un área de más de 5 hectáreas, el Centro cuenta con 7 filas de establos cerrados para ganado diseñados científicamente ; El ambiente aquí es siempre limpio y aireado.

Dabaco Yen El Centro de Cría de Pollos Original aplica el proceso de automatización en la producción.

El Sr. Bach Trong Toa, director del Centro, afirmó: «En el proceso de cría de ganado, aplicando la automatización, una persona puede realizar muchas tareas a la vez, creando productos de alta calidad, garantizando la higiene y seguridad alimentaria y limitando las epidemias». Se sabe que cada año el Centro cría alrededor de 2 millones de gallinas ponedoras comerciales y 400.000 pollos reproductores, pero solo necesita 25 trabajadores de personal y técnicos para la producción directa, porque la mayoría de las etapas como: proporcionar alimento, agua potable, recolectar huevos, crear humedad, ventilación, voltear los huevos... son todas hechas por máquinas en lugar de mano de obra humana.

Para implementar el proceso de automatización, desde 2017, cuando se construyó la instalación, Dabaco Chicken Breeding One Member Limited Liability Company diseñó un moderno sistema de establos e importó maquinaria para la cría de ganado de Francia y los EE. UU. al área de producción. En consecuencia, si desea recoger huevos, simplemente accione el interruptor y la cinta transportadora de huevos funcionará automáticamente. Los trabajadores pueden permanecer de pie, escuchar música y recoger miles de huevos y colocarlos en bandejas sin tener que moverse.

En la incubadora, todos los indicadores de temperatura, humedad, sistema automático de giro de huevos, tiempo de incubación, etc. se muestran en la pantalla del dispositivo. Con paneles de sensores, la barra generadora de temperatura se ajusta automáticamente para garantizar que la temperatura en la sala de almacenamiento de huevos se mantenga a 16 grados Celsius y en el área de eclosión a 29 grados Celsius. Con esta solución, en todas las condiciones climáticas, la empresa asegura el suministro de crías de alta calidad con una cantidad 4 veces superior a los métodos de cría convencionales.

Además de la avicultura, muchos propietarios de empresas también están interesados en invertir en sistemas de maquinaria automatizada en los campos de la acuicultura y el cultivo. La Sra. Nghiem Thi Huong, directora de la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Toan Thang (ciudad de Bac Giang), declaró: «La cooperativa cuenta con más de una hectárea de chile, pepino baby, brotes de calabaza y uvas negras en invernaderos. Invertimos en la instalación de un sistema de riego automático para controlar la cantidad y la calidad del agua de riego, y ahorrar tiempo y mano de obra. Actualmente, la cooperativa solo necesita 6 trabajadores fijos, la mitad que antes, pero regar las plantas solo toma 10 minutos».

Se necesita una inversión adecuada.

A pesar de los grandes beneficios, la aplicación de la automatización todavía presenta muchas dificultades. En primer lugar, para operar el sistema es necesario que el propietario de la instalación invierta una gran cantidad de dinero para comprar equipos y construir infraestructura. Sin mencionar que la capacidad y las calificaciones de una parte de los agricultores aún son limitadas y no se mantienen al día con las tendencias de desarrollo. La instalación aplicable debe garantizar una escala de producción de 0,8 ha o más para la acuicultura; desde 1 hectárea o más para modelos de cultivo y ganadería.

Según la evaluación del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, la aplicación de la automatización y de técnicas nuevas y modernas en la producción agrícola ha cambiado la conciencia de la gente hacia el desarrollo sostenible, creando productos seguros, eficaces y altamente competitivos, satisfaciendo la demanda del mercado, contribuyendo a aumentar los ingresos y acelerando el proceso de construcción de nuevas áreas rurales, elevando el valor de la producción agrícola a 138 millones de VND/ha.

El Sr. Le Ba Thanh, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, dijo que para lograr el objetivo, recientemente, la provincia se ha centrado en implementar muchas actividades de investigación, transfiriendo y aplicando avances científicos y tecnológicos en la producción agrícola. Junto con ello, se emitieron numerosas resoluciones para apoyar a las cooperativas en la inversión en la construcción de infraestructura para las zonas productivas, la transferencia de ciencia y tecnología y el fomento de encadenamientos productivos que apoya la provincia. Los propietarios de instalaciones de producción se han centrado en invertir en la instalación de maquinaria y equipos. Los agricultores están capacitados y equipados con conocimientos de manejo, explotación y operación de equipos automáticos.

Actualmente, en toda la provincia se está implementando el Proyecto de automatización en acuicultura para el período 2021-2025, encargado de presidir el Departamento de Ganadería (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente). Después de 4 años de implementación, el proyecto ha desplegado casi 83 hectáreas/140 hectáreas con un total de 80 hogares participantes en los distritos y ciudades de Tan Yen, Viet Yen, Hiep Hoa, Lang Giang, Luc Nam y Bac Giang . El presupuesto estatal total para apoyar el proyecto es de casi 4.300 millones de VND, incluyendo: el 50% del costo para comprar sensores, generadores de oxígeno, alimentadores de peces y sistemas de cámaras para integrarlos y conectarse a Internet a través de computadoras y teléfonos; 60% del coste de compra de semillas de peces; 100% del costo de compra de medicamentos, químicos, productos biológicos y equipos de medición ambiental (medidor de oxígeno disuelto, medidor de pH, tester de NH3 y termómetro).

Se sabe que, además de las fuentes de apoyo mencionadas anteriormente, muchos propietarios de granjas e instalaciones de producción también invierten entre varios cientos de millones y miles de millones de VND para instalar maquinaria y equipos modernos y automatizados para servir a la acuicultura a gran escala. Según la evaluación de los hogares participantes, el valor de la producción aumentó entre un 15 y un 20% en comparación con antes de aplicar el modelo.

Actualmente, la provincia ha identificado 7 productos agrícolas clave, típicos y potenciales entre los que se incluyen: cerdos, pollos, lichis, arroz, verduras de todo tipo, fideos de arroz y el té Yen. En la provincia existen 774 cooperativas, 86 grupos cooperativos y 586 explotaciones agrícolas. Al mismo tiempo, las localidades han construido 1.520 modelos de producción agropecuaria aplicando alta tecnología para una producción efectiva, vinculando el consumo de los productos con empresas y cooperativas según la cadena de valor. Estas son condiciones favorables para que las localidades sigan prestando atención a la implementación de políticas de apoyo a los agricultores en la promoción de la producción agrícola moderna.

Artículo y fotos: Hai Van

Fuente: https://baobacgiang.vn/bac-giang-tu-dong-hoa-trong-san-xuat-huong-den-nen-nong-nghiep-thong-minh-postid416329.bbg