Necesidad de construir una cadena de producción y procesamiento del mango

Dong Nai está en la temporada de cosecha de mango, pero el precio es muy barato, solo 1-2 mil VND/kg. Con el precio del mango mencionado anteriormente, los agricultores perderán entre 100 y 150 millones de VND por hectárea. Los precios del mango han caído drásticamente y la producción es muy difícil; algunos jardineros no pueden encontrar compradores. La razón es que este año China importó una pequeña cantidad de mangos, por lo que el mercado interno tiene más oferta que demanda y los precios están disminuyendo continuamente.

Dong Nai cultiva principalmente variedades de mango lluvioso de tres estaciones y mango taiwanés. La superficie de cultivo de mango de la provincia es de casi 12 mil hectáreas, concentradas en los distritos de Xuan Loc, Tan Phu, Dinh Quan, Cam My y la ciudad de Long Khanh. El mango es actualmente uno de los cinco cultivos con mayor superficie y producción en la provincia, pero aún no se ha establecido una cadena de siembra, procesamiento y exportación. Según la Oficina de Estadísticas de Dong Nai, en 2024, Dong Nai cosechará cerca de 119 mil toneladas de mangos de todo tipo. El principal mercado de consumo es la exportación a China y el consumo interno. Recientemente, China ha endurecido cada vez más la calidad de los productos agrícolas importados de Vietnam y de otros países. Por lo tanto, los mangos que quieran ingresar al mercado chino a través de canales oficiales deben pasar por un estricto proceso de control, desde la producción hasta el consumo en el mercado.

En concreto, los mangos Dong Nai que se quieran exportar a China deben construir una cadena de producción limpia, en la que estén vinculadas 5 partes (agricultores, científicos , empresas, bancos y Estado). Si se forma una cadena de producción limpia y verde, además del mercado chino, las empresas pueden exportar a muchos otros mercados como Japón, Europa, Corea, etc. Además de exportar mangos frescos, Dong Nai debe prestar atención a atraer empresas para que inviertan en el procesamiento de mangos en muchos otros productos como bebidas, frutas secas, frutas secas suaves, pasteles, dulces, etc. para aumentar el valor de los mangos. El procesamiento profundo de los mangos asociado con las áreas de materia prima disponibles ayudará a los jardineros a no preocuparse por la producción y evitar la situación de exceso de oferta y precios baratos.

El mango es el principal cultivo de la provincia. Construir una cadena de producción, procesamiento y exportación es una solución de desarrollo sostenible que requiere la participación de los horticultores para aumentar la competitividad de los productos agrícolas.

Khanh Minh

Fuente: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/can-xay-dung-chuoi-san-xuat-che-bien-cho-trai-xoai-c187f63/