'Día de la Carne y el Vino': Los sabores argentinos se extienden por el corazón de Hanoi

(CLO) En la noche del 11 de noviembre, tuvo lugar el "Día de la Carne y el Vino", el punto culminante de la 9ª Semana Argentina, en el restaurante Los Fuegos - Argentinian Steak & Grill (Hanoi).

El evento reunió a un gran número de invitados, desde importadores, distribuidores, representantes de hoteles, restaurantes, cafés, expertos en vinos, hasta amantes de la gastronomía , todos ellos reunidos para experimentar la cultura culinaria típica de Argentina.

Los comensales disfrutaron de platos tradicionales del Día de la Carne y el Vino en el restaurante Los Fuegos - Argentinian Steak & Grill.

En el evento, la carne argentina se presentó como una obra de arte. En la parrilla, el asador —un chef argentino— volteaba con maestría cada pieza de carne de primera calidad, seleccionada de las praderas de la Pampa. El aroma a humo de leña, mezclado con el de la grasa de la carne, impregnaba el ambiente. Ribeye, lomo o picaña se asaban a la perfección, deshaciéndose al tacto, dulces, suaves y con un ligero toque de grasa.

Los chefs preparan el tradicional rosbif durante el evento del Día de la Carne y el Vino.

Los invitados disfrutaron de la carne mientras charlaban y compartían, recreando el espíritu del asado, una barbacoa tradicional argentina donde se fusionan la gastronomía y la amistad.

La carne de vacuno se exhibió de forma atractiva en el evento.

No solo la carne, sino también el vino argentino fue uno de los grandes atractivos del festival. Los invitados pudieron descubrir una selección especial de Mendoza, Patagonia y muchas otras regiones vitivinícolas famosas, desde blancos frescos y delicadamente aromáticos hasta tintos intensos y con cuerpo, llenos de carácter. Algunos de estos vinos han ganado premios internacionales, lo que demuestra la máxima calidad y maestría enológica a nivel mundial .

Los invitados degustaron vinos durante el evento.

Además de carne de res y vino, a los invitados también se les ofreció queso selecto, mantequilla suave y yerba mate, el té emblemático de Sudamérica. Algunos vietnamitas que probaron el mate por primera vez rieron con deleite ante su ligero amargor y su característico aroma a heno.

Ambiente acogedor en el evento.

Mientras sonaba la música latina, la gente alzaba sus copas, chocaba las suyas y sonreía. No había formalidades, solo el aroma de la carne, el vino, el fuego y la amistad. El Día de la Carne y el Vino fue más que un evento culinario; fue una muestra de cómo la carne, el vino y la cultura argentina pueden unir corazones en dos países al otro lado del mundo.

Fuente: https://congluan.vn/beef-and-wine-day-huong-vi-argentina-lan-toa-giua-long-ha-noi-10317437.html