La obesidad aumenta drásticamente entre los vietnamitas de 5 a 19 años

En el IV Día de la Nutrición Comunitaria de Vietnam, organizado por el periódico Salud y Vida, celebrado en Ciudad Ho Chi Minh el 11 de abril, el profesor Tran Van Thuan, viceministro de Salud, dijo que la nutrición científica no sólo previene enfermedades sino que también es la clave para el desarrollo sostenible.

Vietnam ha logrado muchos éxitos en la mejora y el aumento de la calidad de la nutrición de su población, pero aún quedan muchos desafíos por delante.

Las tasas de desnutrición en las zonas montañosas siguen siendo altas: en algunas zonas el 38% de los niños padecen retraso del crecimiento. Al mismo tiempo, la tasa de sobrepeso y obesidad en zonas urbanas como Ciudad Ho Chi Minh ha superado el 20%, lo que conlleva un mayor riesgo de enfermedades no transmisibles como enfermedades cardiovasculares, diabetes y trastornos metabólicos. Entre ellos, hay muchos tipos de cáncer.

La obesidad provoca muchas enfermedades acompañantes (Foto: Hoang Le).

En tan solo 10 años, la tasa de sobrepeso y obesidad en el grupo de edad de 5 a 19 años se ha duplicado, pasando del 8,5 % en 2010 al 19 % en 2020. De la población adulta total, la tasa de obesidad alcanza el 25 %. Esta es una cifra muy alarmante, advirtió el viceministro Tran Van Thuan.

Además, según el viceministro de Salud , la tendencia de consumo de alimentos procesados ​​y refrescos entre los jóvenes está aumentando, mientras que al ejercicio físico no se le presta mucha atención. Esto requiere que actuemos con más decisión, no sólo a nivel de políticas, sino también en cada familia y en cada comunidad.

En ese contexto, el Ministerio de Salud ha implementado una serie de soluciones. La Semana anual de “Nutrición y Desarrollo”, en respuesta al Día Mundial de la Alimentación, ha difundido el mensaje de las dietas saludables y la actividad física.

Se impulsa el programa “Nutrición en los primeros 1.000 días de vida” para garantizar el desarrollo integral de los niños. El Ministerio de Salud también emitió "10 consejos para una nutrición adecuada para 2030", recomendando a las personas comer alimentos suficientes y diversos, limitar los alimentos fritos, las comidas rápidas y mantener un estilo de vida activo.

El viceministro de Salud, Tran Van Thuan (tercero desde la izquierda) y el comité organizador inauguraron el cuarto Día de la Nutrición Comunitaria de Vietnam (Foto: Comité Organizador).

Vietnam también está comprometido con la integración internacional, participando en el movimiento Scaling Up Nutrition (SUN) desde 2014 y en la "Declaración Conjunta de la ASEAN para Poner Fin a la Malnutrición" desde 2017.

Estos esfuerzos demuestran la determinación de Vietnam de alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2, que es erradicar el hambre y poner fin a todas las formas de malnutrición para 2030.

Los líderes del Ministerio de Salud pidieron a la gente comenzar con pequeños cambios (una comida más saludable, una hora de ejercicio al día) para crear grandes cambios para toda la sociedad.

Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/benh-beo-phi-tang-manh-o-nguoi-viet-5-19-tuoi-20250511095939241.htm