En la comuna de Nam Dinh se crían en grandes cantidades peces koi, peces nobles y peces nacionales japoneses; la vida de las personas cambia y las familias se enriquecen.

La Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh, ubicada en la aldea de Phong Coc, comuna de Minh Tan (distrito de Vu Ban, provincia de Nam Dinh ), se fundó en 2021 con 16 miembros especializados en la producción y comercialización de peces koi, una especie considerada el "pez nacional de Japón".

Con una superficie cultivada de más de 30 hectáreas, la cooperativa abastece anualmente el mercado con más de 100 toneladas de carpa koi. Recientemente, la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh fue una de las 63 cooperativas reconocidas por el Comité Central de la Unión de Agricultores de Vietnam como comuna cooperativa modelo a nivel nacional en 2024.

Cuando se habla de Tan Khanh, al mencionar al "Rey del Pez Koi", ningún lugareño desconoce al Sr. Pham Duc Thuan, Presidente del Consejo de Administración y Director de la Cooperativa de Producción y Comercio de Tan Khanh.

Esta especie acuática, introducida como mascota “noble”, es un pez ornamental originario de Japón y actualmente muy buscado en el mercado.

El Sr. Thuan no solo es uno de los pioneros en reintroducir el pez koi en la lista de valiosos animales acuáticos, sino que también es el "motor" que impulsa el desarrollo constante de la industria local de la cría de peces koi, lo que aporta grandes beneficios económicos a los agricultores.

La cooperativa no solo produce peces comerciales, sino que también cría con éxito alevines para abastecer el mercado; y tiene vínculos con más de 100 agentes especializados en la compra y venta de peces ornamentales en todo el país para el consumo de productos para sus miembros.

Actualmente posee una granja de peces koi de 7,2 hectáreas planificada científicamente con un sistema de estanques interconectados y un sistema de criaderos y tanques con oxigenación completa, sombra y protección contra la lluvia...

Para tener una granja estable como la de hoy, el señor Thuan tuvo que pasar por muchos fracasos, dificultades y penurias.

A principios de la década de 2000, el Sr. Thuan aún trabajaba como obrero de la construcción subterránea para la Corporación Eléctrica de Hoa Binh, con un salario de 12 millones de VND al mes. Sin embargo, siempre había soñado con prosperar en su tierra natal, por lo que renunció a su trabajo, con un salario que muchos envidiaban en aquel entonces, para regresar a su pueblo y emprender un negocio.

Haciendo realidad su sueño "temerario" desde cero, el Sr. Thuan comenzó a cavar estanques y a criar peces tradicionales como la carpa negra, la carpa herbívora, la carpa común y la carpa cabezona. Sin embargo, la realidad no era tan sencilla como creía: la cría de peces tradicionales se enfrentaba a una competencia cada vez más feroz, los precios del pescado eran cada vez más bajos y las enfermedades aumentaban los costos de producción.

Todo el capital y el esfuerzo invertidos en el estanque de peces no reportaron muchas ganancias, así que pensó en cambiar de especie. A través de la televisión e internet, se percató de que la carpa koi —un pez ornamental conocido como el «pez nacional» de Japón— estaba de moda, por lo que se dedicó a investigar.

Cada año, la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh, en la comuna de Minh Tan, distrito de Vu Ban (provincia de Nam Dinh), vende en el mercado más de 100 toneladas de peces koi, una especie de pez "noble" considerada el "pez nacional de Japón".

Luego de leer toda la información relacionada con esta especie de pez, se dio cuenta que la localidad tenía mucho potencial para desarrollar esta especie, por lo que decidió intentar criar peces Koi.

El Sr. Thuan compartió: "Al darme cuenta de que la carpa koi es una especie fácil de criar y de alto valor económico, en 2010 invertí audazmente más de 100 millones de VND para comprar 10 parejas de carpas koi de raza pura, las llevé a casa para criarlas, aprender de la experiencia e investigar y asesorar sobre cómo criar y cruzar carpas koi."

Sin embargo, en aquel entonces, el mercado provincial no tenía buena acogida entre las carpas koi. Las llevé para vender, pero la gente solo las miraba; nadie las compraba. Durante más de dos años, logré encontrar mi propio mercado creando una página web, anunciándome en Facebook y viajando por todas las provincias para ofrecer mis productos a los distribuidores.

Hasta la fecha, el Sr. Thuan ha contado con una amplia red de mercados de consumo de carpas koi en todo el país. En particular, tras muchos años de trabajo, investigación y análisis de técnicas, ha comprendido los hábitos y ha domesticado con éxito parejas progenitoras de carpas koi; ha dominado el proceso de cría y cruzamiento para crear y desarrollar numerosas líneas de carpas koi de alta calidad, con gran aceptación en el mercado.

Amplió gradualmente la zona de cultivo de peces koi hasta alcanzar las 7,2 hectáreas, divididas en numerosos estanques con peces de diferentes tamaños, como por ejemplo: peces con una longitud de 20 a 50 cm, de 50 a 80 cm... De media, su familia abastece el mercado cada año con más de 30 toneladas de carpas koi.

Al presenciar el éxito del Sr. Thuan, algunas familias de la zona también invirtieron en el modelo de cría de peces Koi, y el Sr. Thuan no dudó en brindarles apoyo y compartir sus técnicas y experiencia en la cría de peces Koi.

En 2021, el Sr. Thuan hizo campaña para establecer la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh con 16 miembros, construyendo una cadena de valor cerrada desde la producción, el suministro de razas hasta el consumo de productos de carpa koi.

En esta cadena de producción, el Sr. Thuan cría y suministra directamente la carpa koi a los miembros de la cooperativa. Con muchos años de experiencia en la cría de carpas koi, el Sr. Thuan ha criado y mantenido la pureza de docenas de líneas de carpas koi de alta calidad con colores brillantes como blanco, rojo, amarillo, blanco-rojo-negro, blanco-amarillo-rojo, negro-amarillo, etc.

Los miembros de la cooperativa comparten experiencias en el cuidado de los peces y enseñan técnicas para prevenir y controlar enfermedades. Además de brindar apoyo y compartir técnicas, experiencias y fuentes de cría, el Sr. Thuan también establece vínculos con agentes para comercializar los productos en mercados importantes como Ciudad Ho Chi Minh, Da Nang y Hanói, entre otros, garantizando así una producción estable para los productos de los miembros.

Para garantizar la seguridad de los peces Koi frente a enfermedades, los miembros de la Cooperativa de Producción y Comercio de Tan Khanh prestan especial atención a la calidad del agua y a la prevención de enfermedades en los peces según la estación del año, el clima y la dieta.

Los peces koi se pueden criar dos veces al año. Cada lote dura entre cuatro y cinco meses y los peces alcanzan un peso aproximado de 400 g, momento en el que se pueden vender. Cuanto más tiempo se críen y mayor sea el peso individual, mayor será su valor económico. Un pez koi hermoso debe cumplir con muchos criterios, como la forma, la cabeza, las aletas, las escamas, la cola y el origen.

El tipo más económico cuesta entre 150 y 200 mil VND/kg, mientras que los peces Koi de raza pura, con colores llamativos, únicos y extraños, de casi 1 metro de largo y que pesan decenas de kilogramos, pueden ser valorados por los conocedores de peces hasta en decenas de millones de VND por ejemplar.

Actualmente, la demanda de carpas koi está en aumento en el mercado, aunque en la provincia existen muy pocos establecimientos que ofrezcan esta especie. Por ello, el consumo de carpas koi de la Cooperativa es muy favorable. Una vez cosechadas, las adquieren clientes de dentro y fuera de la provincia. Cada año, la Cooperativa abastece el mercado con más de 100 toneladas de carpas koi. Muchos miembros de la Cooperativa han mejorado sus vidas gracias a los altos ingresos que genera la cría de carpas koi.

En septiembre pasado, la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh, comuna de Minh Tan (distrito de Vu Ban, provincia de Nam Dinh), tuvo el honor de ser una de las 63 cooperativas modelo a nivel nacional para 2024, establecidas por la Unión de Agricultores de Vietnam, promovidas, movilizadas y apoyadas por la Unión Central.

La ceremonia de homenaje a 63 cooperativas destacadas tuvo lugar la noche del 14 de octubre de 2024, con motivo del 94.º aniversario de la Unión de Agricultores de Vietnam. Este reconocimiento impulsa a la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh a seguir invirtiendo en la expansión y el desarrollo sostenible de la producción.

Fuente: https://danviet.vn/ca-koi-ca-quy-toc-quoc-ngu-nhat-ban-nuoi-day-dac-o-mot-xa-cua-nam-dinh-dan-doi-doi-nha-giau-len-20241115124329417.htm