En la comuna de Nam Dinh se crían en grandes cantidades peces koi, peces nobles y peces nacionales japoneses; la vida de las personas cambia y las familias se enriquecen.

La Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh en la aldea de Phong Coc, comuna de Minh Tan (distrito de Vu Ban, provincia de Nam Dinh ) se estableció en 2021 con 16 miembros especializados en la producción y comercialización de peces Koi, una especie de pez considerada el "pez nacional de Japón".

Con una superficie de cultivo de más de 30 hectáreas, la Cooperativa abastece al mercado anualmente con más de 100 toneladas de peces koi. Recientemente, la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh fue reconocida como una de las 63 cooperativas a nivel nacional por el Comité Central de la Unión de Agricultores de Vietnam en 2024.

Cuando se habla de Tan Khanh, cuando se menciona al "Rey del pez Koi", todos los lugareños conocen al Sr. Pham Duc Thuan, presidente de la junta directiva y director de la Cooperativa de Producción y Comercio de Tan Khanh.

Esta especie acuática, introducida como mascota “noble”, es un pez ornamental originario de Japón y actualmente muy buscado en el mercado.

No solo es uno de los pioneros en traer peces Koi de regreso para agregarlos a la lista de valiosos animales acuáticos, el Sr. Thuan también es la "locomotora" que impulsa la industria local de cultivo de peces Koi para que se desarrolle de manera constante, brindando grandes beneficios económicos a los agricultores.

La cooperativa no sólo produce peces comerciales, sino que también cría con éxito alevines para abastecer el mercado y se vincula con más de 100 agentes especializados en la compra y venta de peces ornamentales en todo el país para consumir productos para los miembros.

Actualmente posee una granja de peces Koi de 7,2 hectáreas que está planificada científicamente con un sistema de estanques estrechamente conectados y un sistema de viveros y tanques con total oxigenación, sombra y protección contra la lluvia...

Para tener una granja estable como la de hoy, el señor Thuan tuvo que pasar por muchos fracasos, dificultades y penurias.

A principios de la década del 2000, el Sr. Thuan aún trabajaba como obrero de construcción subterránea para la Corporación Eléctrica de Hoa Binh con un salario de 12 millones de VND al mes. Sin embargo, siempre tuvo el sueño de enriquecerse en su tierra natal, así que dejó su trabajo con el salario que muchos soñaban en aquel entonces para regresar a su ciudad natal y emprender un negocio.

Haciendo realidad su sueño "temerario" desde cero, el Sr. Thuan comenzó a cavar estanques y a criar peces tradicionales como la carpa negra, la carpa herbívora, la carpa común y la carpa cabezona. Sin embargo, la realidad no era tan sencilla como creía: la cría de peces tradicionales se enfrentaba a una competencia cada vez más feroz, los precios del pescado eran cada vez más bajos y las enfermedades aumentaban los costos de producción.

Todo el capital y esfuerzo invertidos en el estanque no le reportaron muchos beneficios, así que pensó en cambiar a una nueva especie. A través de la televisión e internet, se dio cuenta de que la carpa koi —un pez ornamental conocido como el "pez nacional" de Japón— estaba de moda, así que se centró en investigar.

Cada año, la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh, comuna de Minh Tan, distrito de Vu Ban (provincia de Nam Dinh) vende al mercado más de 100 toneladas de peces Koi, una especie de pez "noble" considerada el "pez nacional de Japón".

Luego de leer toda la información relacionada con esta especie de pez, se dio cuenta que la localidad tenía mucho potencial para desarrollar esta especie, por lo que decidió intentar criar peces Koi.

El Sr. Thuan compartió: "Al darme cuenta de que la carpa Koi es una especie fácil de criar y con un alto valor económico, en 2010, invertí con valentía más de 100 millones de VND para comprar 10 parejas de carpas Koi parentales de raza pura, las traje a casa para criarlas, aprender de la experiencia e investigar y asesorar sobre cómo criar y cruzar carpas Koi.

Sin embargo, en ese momento, el mercado provincial no favorecía a las carpas koi. Las traje para vender, pero la gente solo las miraba, pero nadie las compraba. Durante más de dos años, logré encontrar mi propio mercado creando una página web, anunciándome en Facebook y viajando por todas las provincias para ofrecer mis productos a los agentes.

Hasta la fecha, el Sr. Thuan ha contado con una amplia red de mercados de consumo de carpas koi en todo el país. En particular, tras muchos años de trabajo, investigación y análisis de técnicas, ha comprendido los hábitos y ha domesticado con éxito parejas progenitoras de carpas koi; ha dominado el proceso de cría y cruzamiento para crear y desarrollar numerosas líneas de carpas koi de alta calidad, con gran aceptación en el mercado.

Poco a poco fue ampliando el área de cultivo de peces Koi a 7,2 hectáreas; divididas en numerosos estanques con peces de diferentes tamaños como: peces con longitud de 20-50cm, de 50-80cm... En promedio, cada año su familia abastece el mercado con más de 30 toneladas de carpas Koi.

Al presenciar el éxito del Sr. Thuan, algunos hogares de la zona también invirtieron en el modelo de cultivo de peces Koi y el Sr. Thuan no dudó en apoyar y compartir las técnicas y la experiencia de cultivo de peces Koi.

En 2021, el Sr. Thuan hizo campaña para establecer la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh con 16 miembros, construyendo una cadena de valor cerrada desde la producción y el suministro de razas hasta el consumo de productos de carpa Koi.

En esta cadena, el Sr. Thuan produce y suministra directamente la raza a los miembros de la cooperativa. Con muchos años de experiencia en la cría de carpas koi, el Sr. Thuan ha criado y criado en estado puro docenas de líneas de carpas koi de alta calidad con colores brillantes como blanco, rojo, amarillo, blanco-rojo-negro, blanco-amarillo-rojo, negro-amarillo, etc.

Los miembros de la cooperativa comparten experiencias en el cuidado y la capacitación sobre técnicas para prevenir y controlar enfermedades en los peces. El Sr. Thuan no solo apoya y comparte técnicas, experiencias y fuentes de cría, sino que también organiza vínculos con agentes para el consumo de productos en mercados dinámicos como Ciudad Ho Chi Minh, Da Nang y Hanói, con el fin de garantizar una producción estable de los productos de sus miembros.

Para garantizar la seguridad de los peces Koi contra las enfermedades, los miembros de la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh prestan especial atención a la calidad del agua y a la prevención de enfermedades de los peces según la temporada, el clima y la dieta.

Los peces koi se pueden criar dos veces al año; cada lote dura de 4 a 5 meses y alcanzan un peso aproximado de 400 g, momento en el que pueden venderse. Cuanto más tiempo se críen los peces koi y mayor sea el peso individual, mayor será su valor económico. Un pez koi hermoso debe cumplir con muchos criterios, como la forma, la cabeza, las aletas, las escamas, la cola, el origen...

El tipo más barato cuesta entre 150 y 200 mil VND/kg, mientras que los peces Koi de raza pura, con colores llamativos, únicos y extraños, de casi 1 metro de largo y con un peso de decenas de kilogramos, pueden ser valorados por los conocedores de peces hasta en decenas de millones de VND por pez.

Actualmente, la demanda de carpas koi está en aumento en el mercado, aunque en la provincia existen muy pocos establecimientos que ofrezcan esta especie. Por ello, el consumo de carpas koi de la Cooperativa es muy favorable. Una vez cosechadas, las adquieren clientes de dentro y fuera de la provincia. Cada año, la Cooperativa abastece el mercado con más de 100 toneladas de carpas koi. Muchos miembros de la Cooperativa han mejorado sus vidas gracias a los altos ingresos que genera la cría de carpas koi.

En septiembre pasado, la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh, Comuna de Minh Tan (Distrito de Vu Ban, Provincia de Nam Dinh) tuvo el honor de ser una de las 63 cooperativas típicas a nivel nacional en 2024, establecidas por la Unión de Agricultores de Vietnam, promovidas, movilizadas y apoyadas por la Unión Central.

La ceremonia de homenaje a 63 cooperativas destacadas se celebró la noche del 14 de octubre de 2024, con motivo del 94.º aniversario de la Unión de Agricultores de Vietnam. Este evento impulsa a la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh a seguir invirtiendo en la expansión y el desarrollo de la producción sostenible.

Fuente: https://danviet.vn/ca-koi-ca-quy-toc-quoc-ngu-nhat-ban-nuoi-day-dac-o-mot-xa-cua-nam-dinh-dan-doi-doi-nha-giau-len-20241115124329417.htm