Se trata de un evento cultural, económico y turístico único, de profunda importancia para honrar el valor de los productos de cangrejo de Ca Mau, orgullo de la tierra más meridional de la Patria, y al mismo tiempo una oportunidad para promover la imagen, la gente y el potencial de desarrollo de la provincia de Ca Mau ante amigos nacionales e internacionales.
Entre los aspectos más destacados se incluyen: ceremonia de apertura con programa de arte en vivo; área de exposición con más de 270 stands de OCOP, empresas emergentes y gastronomía única; conferencia internacional sobre innovación en el desarrollo de la industria del cangrejo; actividades culturales y deportivas como el Festival de Música Tradicional del Sur; Maratón Ca Mau - Copa PETRO de Vietnam; demostración culinaria de cangrejo y visita a un modelo de cultivo ecológico de cangrejo.
Además, en Ciudad Ho Chi Minh se celebrará el programa "Hello Ca Mau", con el objetivo de conectar empresas, promover el potencial de inversión y difundir la imagen de un Ca Mau dinámico y amigable con abundantes oportunidades de desarrollo.
En su discurso durante la ceremonia de apertura, el camarada Pham Van Thieu, vicesecretario del Comité Provincial del Partido y presidente del Consejo Popular de la provincia de Ca Mau, afirmó que Ca Mau es actualmente uno de los mayores centros de acuicultura del país, con una producción de cangrejo que supera las 36.000 toneladas anuales. Los productos de cangrejo de mar de Ca Mau se crían en el ecosistema de manglar y se han convertido desde hace tiempo en una marca prestigiosa, muy apreciada tanto en el mercado nacional como en el internacional.
"La provincia está implementando muchas orientaciones estratégicas para desarrollar de manera sostenible la industria del cangrejo: construir una cadena de valor que cumpla con los estándares internacionales; promover la aplicación de la ciencia y la tecnología; desarrollar un modelo de cangrejo en muda; asociar los productos de cangrejo con el ecoturismo; expandir la cooperación internacional y atraer inversiones en el procesamiento profundo; fortalecer la comunicación en plataformas digitales para convertir al "Cangrejo Ca Mau" en una marca nacional", enfatizó el camarada Pham Van Thieu.
Los líderes provinciales agradecieron al Gobierno Central su apoyo y la colaboración de las empresas y la población en la organización del festival.
El camarada Pham Van Thieu afirmó: "Con la determinación de todo el sistema político y los esfuerzos conjuntos de la comunidad empresarial, Ca Mau seguirá afirmando su posición como centro de la acuicultura de todo el país, un destino sostenible donde la fragancia del bosque y el sabor del mar se funden en la identidad única de la tierra del Cabo".
Fuente: https://baolangson.vn/ca-mau-khai-mac-ngay-hoi-cua-lan-thu-ii-nam-2025-5065166.html
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