Ca Mau implementa un modelo de cultivo superintensivo de camarón de 1.500 hectáreas

(Chinhphu.vn) - El 11 de septiembre, el Comité Popular de la provincia de Ca Mau firmó un acuerdo de cooperación con la empresa De Heus y sus socios para replicar el modelo circular de cultivo de camarón RAS-IMTA a gran escala. Este proyecto representa un avance para la provincia de Ca Mau en el desarrollo de una industria camaronera sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Delegados asisten a la ceremonia de firma para implementar un modelo de cultivo de camarón superintensivo en Ca Mau - Foto: VGP/LS

El modelo de cultivo de camarón con recirculación RAS-IMTA es un modelo superintensivo de cultivo de camarón con recirculación, con mínimos cambios de agua y bioseguridad. El modelo se ha probado en su fase 1 en Ca Mau, con una superficie de 100 hectáreas dedicadas al cultivo de camarón patiblanco.

Según el Departamento de Ciencia y Tecnología de Ca Mau, la primera fase del proyecto fue un éxito, alcanzando una tasa de supervivencia del 85-90%, un rendimiento de 40-50 toneladas/ha/cosecha y una densidad de siembra de hasta 250-300 camarones/m². La calidad del camarón de cultivo cumple con importantes requisitos, lo que facilita su exportación a mercados exigentes como la UE y EE. UU. El producto también obtuvo prestigiosas certificaciones internacionales, como ASC y BAP.

El modelo no sólo aporta alta eficiencia económica , sino que también es una solución a los problemas ambientales, ya que las aguas residuales tratadas cumplen con los estándares, en línea con la tendencia de desarrollo de la acuicultura hacia el crecimiento verde y la economía circular.

Tras el éxito inicial, la provincia de Ca Mau se propone construir e implementar el proyecto en una escala de 1500 hectáreas próximamente. La empresa De Heus acompañará a las autoridades provinciales para continuar replicando el modelo en 1000 hectáreas, con una implementación prevista entre 2025 y 2030.

En la ceremonia de firma, el vicepresidente del Comité Popular Provincial de Ca Mau, Le Van Su, afirmó que un modelo de producción, aunque respetuoso con el medio ambiente, no sea económicamente eficiente, será difícil de mantener a largo plazo. Por ello, la provincia se centra en aplicar soluciones técnicas para aumentar la productividad, reducir costes, mejorar la calidad de los productos y, al mismo tiempo, promover la colaboración entre las familias campesinas y las empresas productoras de semillas, proveedoras de materiales, procesadoras y exportadoras. Este enfoque permite a las familias campesinas obtener semillas y piensos de calidad a precios razonables, y consumir los productos directamente a las empresas, sin recurrir a intermediarios, lo que aumenta sus beneficios.

En la conferencia, los delegados discutieron muchas soluciones sincrónicas para alcanzar el objetivo de 1.500 hectáreas, especialmente la conexión entre bancos, empresas, cooperativas y agricultores para eliminar las dificultades de capital y promover el crédito verde.

El Dr. Nguyen Nhut, del Instituto de Investigación de Acuicultura 2, enfatizó que el modelo RAS-IMTA ha demostrado ser sostenible, especialmente a partir del día 35 de cultivo, con bajos riesgos y una mayor eficiencia. Sin embargo, señaló que los acuicultores deben monitorear de cerca y seguir estrictamente los procedimientos técnicos para lograr resultados óptimos.

Según las estadísticas, la provincia de Ca Mau lidera el país en área, escala y producción de cultivo de camarón con más de 427.000 hectáreas, la más grande del país.

La producción anual de camarón alcanza más de 900.000 toneladas, se espera que el volumen de exportación alcance los 2.500 millones de dólares en 2025 y pueda superar los 3.000 millones de dólares en los años siguientes.

En 2024, la industria camaronera de Vietnam alcanzará una facturación de exportación de más de 4 mil millones de dólares, un aumento del 14% en comparación con 2023; de los cuales, Ca Mau alcanzará los 1.65 mil millones de dólares, Bac Lieu los 1.21 mil millones de dólares, ocupando el primer lugar en el país.

LS

Fuente: https://baochinhphu.vn/ca-mau-trien-khai-mo-hinh-1500-ha-tom-sieu-tham-canh-102250911152557746.htm