Al ir a las Tierras Altas Centrales, escuché a mucha gente mencionar la frase: "El café del soldado: para la vida comunitaria", pero no fue hasta que hablé con el teniente coronel Le Trung Thanh, director de Coffee 15 LLC, que comprendí claramente la razón...

La política del Comité del Partido y la Junta Directiva de la Compañía es explotar las materias primas locales y cooperar para desarrollar una industria cafetalera sostenible, garantizar empleos, ingresos estables para los trabajadores y la salud de la comunidad. La Compañía se centra en la producción y el uso de métodos orgánicos para crear una zona de producción agrícola limpia y civilizada. Como unidad económica y de defensa, el desarrollo del café orgánico demuestra que la Compañía no solo prioriza los aspectos económicos, sino que también lidera las tendencias de desarrollo humano y moderno. El cultivo de café orgánico se complementa con proyectos de apoyo técnico especializado que ayudan a las minorías étnicas a mejorar sus conocimientos y estabilizar la producción.

El personal de Coffee 15 Company Limited instruye a las personas sobre cómo cuidar los cafetos.

Según el Teniente Coronel Nguyen Van Hoai, Jefe del Departamento de Planificación Comercial de la Compañía, el café orgánico siempre tiene un valor agregado mucho mayor que el café tradicional, accediendo fácilmente a mercados exigentes (UE, EE. UU., Japón) con mayores márgenes de ganancia, creando una fuente financiera estable para que la Compañía reinvierta y realice tareas de seguridad social.

De hecho, desarrollar café orgánico no solo ahorra costos de insumos, sino que también contribuye a proteger la salud de los trabajadores y la comunidad. Los trabajadores y las personas directamente involucradas en la producción no tienen que entrar en contacto con productos químicos tóxicos, lo que hace una importante contribución a la mejora de la salud pública y la reducción de los costos médicos . Por otro lado, desarrollar café orgánico ayuda a restaurar la fertilidad del suelo, minimizar la contaminación del agua y preservar la biodiversidad, en línea con la orientación de desarrollo verde y sostenible del país y la región. Gracias a la gestión estricta y la explotación eficaz de las tierras de defensa, las tierras de producción y las tierras de proyecto asignadas, en 2025, el valor de producción de la Compañía alcanzará los 250 mil millones de VND, los ingresos alcanzarán los 262 mil millones de VND, alcanzando el 152% del plan anual, las ganancias alcanzarán los 27.8 mil millones de VND, el ingreso promedio de los trabajadores alcanzará los 16.7 millones de VND / mes.

El nombre "café del soldado" se debe a que los cumpleaños mensuales de cuadros, soldados, obreros y soldados retirados reciben bolsas de café. Además, cada vez que llega el tradicional Año Nuevo, las delegaciones de la Región Militar 5 que visitan el archipiélago de Truong Sa regalan bolsas con café de la compañía, empaquetadas con gran solemnidad y belleza. Es un regalo realmente valioso, ya que estos paquetes llevan la marca "café del soldado".

Artículo y fotos: TUNG LAM

    Fuente: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/ca-phe-linh-tren-mien-dat-do-bazan-861834