Dak Lak se encuentra en el centro de las Tierras Altas Centrales, donde nace el sistema fluvial Serepok y parte del río Ba. Esta tierra posee una rica belleza natural, en armonía con ríos intercalados con montañas, colinas, valles y bosques vírgenes...
¿Qué estación es hermosa en Dak Lak?
Dak Lak tiene dos estaciones bien diferenciadas: la lluviosa de mayo a octubre y la seca de noviembre a abril del año siguiente. La temperatura media anual es de 24 grados centígrados. Dak Lak alcanza su máximo esplendor a finales de noviembre, ya que la temporada de lluvias ha pasado, el cielo otoñal es despejado y fresco y la cascada aún tiene abundante agua. El clima en los primeros meses del año también es agradable. Finales de febrero y principios de marzo son la temporada de las flores del café, abril es la temporada de las flores de po lang (flores rojas de algodón) en las colinas y noviembre es la temporada de los girasoles silvestres. También están las temporadas de las flores de caña, el muong amarillo y las flores del cerezo albaricoque. En verano, en las Tierras Altas Centrales, suele llover por la tarde, pero se detiene rápidamente. Por lo tanto, conviene dedicar tiempo a hacer turismo por la mañana.
Mover
Buon Ma Thuot, ciudad de Dak Lak, se considera el centro de las Tierras Altas Centrales y se puede llegar en avión, coche, autobús o moto, según el punto de partida. Buon Ma Thuot está a unos 350 km de Ciudad Ho Chi Minh y a unos 1400 km de Hanói. Vietnam Airlines , Vietjet Air y Bamboo Airways tienen vuelos a Buon Ma Thuot. Los billetes de ida y vuelta cuestan entre 800 000 y 1 000 000 VND si se vuela desde Ciudad Ho Chi Minh, unos 60 minutos. Un vuelo directo desde Hanói tarda aproximadamente 1 hora y 45 minutos, y un billete de ida y vuelta cuesta unos 2 000 000 VND. Los billetes de autobús de Ciudad Ho Chi Minh a Buon Ma Thuot oscilan entre 200 000 y 400 000 VND; los autobuses que salen de Hanói cuestan a partir de 600 000 VND. El tiempo de viaje desde Ciudad Ho Chi Minh es de aproximadamente 8 horas y más de un día en autobús desde Hanói. Si desea detenerse libremente, puede ir en coche o moto. Partiendo de Ciudad Ho Chi Minh, tome la Carretera Nacional 14. La carretera es hermosa, así que no tiene que preocuparse demasiado, pero revise y mantenga su vehículo cuidadosamente antes de partir.
Hotel, alojamiento familiar
Hay muchas opciones de alojamiento si te alojas en el centro de Buon Ma Thuot. Los hoteles Muong Thanh, Thanh Mai, Nice, Bazan Xanh, Biet Dien, Elephants, Sai Gon Ban Me y Hami Garden son establecimientos de excelente reputación. Los precios oscilan entre 300.000 y 900.000 VND por noche. Algunas casas de familia famosas son Zan Homestay, Lee's House y Doi Sao Homestay, cuyos precios oscilan entre 300.000 y 1.200.000 VND por noche. Si viajas en grupo grande, puedes alojarte en la zona turística de Ban Don o en el lago Lak para sumergirte en la naturaleza y las montañas. Lak Tented Camp es un famoso resort junto al lago en Buon Ma Thuot.
Dónde jugar
Desde el centro de Buon Ma Thuot, en un radio de unos 50 km, Dak Lak ofrece numerosos lugares para explorar . Los hermosos paisajes naturales del viaje se encuentran bastante lejos de la ciudad, por lo que puede dividirlo en rutas turísticas de unos 3 días y 2 noches, o más si dispone de tiempo suficiente. Zona turística de Buon Don. El primer día, diríjase a Buon Don. A más de 50 km de Buon Ma Thuot, la zona turística de Buon Don es un destino que atrae a numerosos turistas nacionales y extranjeros. Este lugar es conocido como el "territorio de los elefantes" de las Tierras Altas Centrales, famoso por su tradición de caza, domesticación y crianza de elefantes salvajes. En Buon Don, escuchará historias sobre jinetes de elefantes (personas que cuidan y controlan a los elefantes), visitará la antigua casa sobre pilotes de más de cien años de antigüedad y la singular arquitectura de la tumba del rey cazador de elefantes Ama Kong. Podrá alimentar a los elefantes y tomar fotografías bajo la supervisión del mahout.
También hay algunas estructuras llamativas aquí, que atraen a los jóvenes a tomar fotografías y registrarse. Foto: Hua Quoc Anh
Debido a su ubicación alejada del centro, conviene almorzar en Buon Don. Entre los platos locales que se ofrecen se incluyen arroz con bambú, pollo a la parrilla con sal de chile verde, estofado de verduras silvestres y sopa agridulce de bagre. Disfrute del puente colgante de Buon Don, de casi un km de largo y hecho principalmente de bambú, entre las copas de los árboles centenarios, donde muchos turistas disfrutan de la sensación de balanceo al cruzar.
Billete para el puente colgante: 40.000 VND por persona.
Entrada para visitar la antigua casa sobre pilotes: 15.000 VND por persona.
Entrada para visitar la tumba del Rey Elefante: 10.000 VND por persona.
Comida: unos 100.000 VND por persona.
La antigua casa sobre pilotes del Rey Elefante. Ubicada en el complejo turístico Ban Don, esta casa sobre pilotes tiene 130 años de antigüedad. La casa fue construida con arquitectura laosiana y está hecha especialmente con madera de buena calidad. Los visitantes aprenderán más sobre la vida de Khun Yu Nob, quien cazaba y domesticaba elefantes. La tumba del Rey Elefante en Buon Don también alberga la tumba de Khun Yu Nob, quien era conocido como el Rey Elefante con 400 elefantes cazados. La tumba del Rey Elefante tiene arquitectura M'nong y laosiana, y fue construida por el propio Rey Bao Dai en agradecimiento por el elefante blanco que el Rey Elefante le dio y por construir el ejército de elefantes. Jardín Troh Bu. Troh Bu se considera la primera granja de ecoturismo en Buon Don. Hay actividades al aire libre, entretenimiento y aprendizaje sobre orquídeas silvestres, árboles forestales y flores silvestres... La zona turística cuenta con servicios de comida y alojamiento. La tarifa de entrada es de 35,000 VND para adultos, 20,000 VND para niños. Hoc Ca Sau. En los últimos años, muchos jóvenes han visitado el lago de piedras verdes, ubicado en la zona hidroeléctrica Serepok 3, a unos 40 km de Buon Don, como un lugar ideal para tomar fotos y observar el paisaje. También se le llama Hoc Ca Sau porque la hilera de rocas que lo rodea parece un cocodrilo buceando desde arriba. Puedes encontrar esta ubicación en el mapa en línea; puedes encontrarla fácilmente o preguntar a los lugareños por indicaciones detalladas. Debido a la poca gente, las rocas son irregulares y el agua del lago está muy fría, no se recomienda nadar ni escalar demasiado. La visita a Hoc Ca Sau es gratuita.
Foto: Hua Quoc Anh
Roca del Elefante de Yang-tao. Segundo día de viaje hacia el distrito de Lak, pasando por la Roca del Elefante de Yang-tao, a unos 40 km del centro de Buon Ma Thuot, antes de llegar al lago Lak. Hay un par de rocas monolíticas gigantes con forma de elefante: una grande al pie de la montaña, llamada Roca del Elefante Madre, y otra más pequeña, llamada Roca del Elefante Padre, a unos 5 km, ubicada en medio de un campo. Siguiendo las indicaciones del mapa en línea, verá un panel informativo que dice "Visite la Roca del Elefante Madre". Gire unos 200 m más, estacione su vehículo en una cafetería (5000 VND/moto) y camine por un sendero corto hasta el pie de la roca. Para disfrutar de la vista completa del campo y del bosque de Chu Yang Sin, puede subir a la cima de la roca por una pendiente suave y sin peligro. La entrada es gratuita.
Foto: Minh Duc
Foto: Hua Quoc Anh
Lago Lak: El lago Lak es el segundo lago natural de agua dulce más grande de Vietnam, después del lago Ba Be, Bac Kan. Está rodeado de extensas cadenas montañosas con bosques vírgenes. Llegar al lago Lak alrededor de las 16:30 es el momento perfecto para contemplar la puesta de sol. La característica más destacada del lago Lak es la canoa, una vía fluvial típica de las Tierras Altas Centrales. Por lo tanto, la actividad más interesante es un paseo en barco por el lago para admirar el paisaje y nadar.
Además, puede visitar la aldea Jun o la aldea M'Lieng, donde vive la mayoría de los M'Nong, para experimentar la vida comunitaria de las Tierras Altas Centrales. Alrededor del lago, también hay dos reliquias arquitectónicas que los visitantes pueden visitar: la casa comunal M'Nong y el palacio del rey Bao Dai. Entradas para la piragua:
80.000 VND/barco durante 30 minutos en Buon Jun.
150.000 VND/barco para dos pasajeros durante 30 minutos en la zona turística del lago Lak.
A menos de 10 km del lago Lak se encuentra la comuna de Yang Tao, el único lugar de las Tierras Altas Centrales que aún conserva la antigua artesanía alfarera del pueblo M'nong Rlam. Aquí, los visitantes pueden aprender sobre el arte de la cerámica artesanal y comprar productos de cerámica como regalo a precios asequibles.
Foto: Bao Uyen
Río Serepok. El río Serepok desemboca en Camboya antes de unirse al río Mekong, que luego regresa a Vietnam. Este río de 406 km de longitud cuenta con numerosas cascadas y rápidos majestuosos y prístinos, atractivos turísticos. El Serepok es la confluencia de dos arroyos, el Krong Kno y el Krong Ana. Otra curiosidad es que ambos arroyos fluyen paralelos, pero uno es rojo todo el año, mientras que el otro siempre es claro y azul.
Cascada Dray Nur - Cascada Dray Sap
La leyenda de Serepok creó hermosas cascadas como Dray Sap, Dray Nur, Gia Long, Trinh Nu, Bay Nhanh, Krong Kmar, Bim Bip... Dray Nur es considerada la cascada más majestuosa de las Tierras Altas Centrales, a casi 30 km del centro de Buon Ma Thuot. La cascada blanca tiene unos 250 m de ancho en la temporada de inundaciones, más de 30 m de altura vertiéndose en la cueva. Lo más interesante es refrescarse en los pequeños agujeros de piedra y bajo el agua que vierte desde arriba en el acantilado detrás de la cascada. Los lugareños consideran a Dray Nur como la cascada de la esposa y a Dray Sap como la cascada del esposo. Aunque ambas son cascadas creadas por el río Serepok, la cascada Dray Nur pertenece a la provincia de Dak Lak, mientras que la cascada Dray Sap pertenece a la provincia de Dak Nong. Sin embargo, puedes ir desde la cascada Dray Nur hasta el lado de Dray Sap, solo separados por 2 puentes colgantes. Desde la cascada Dray Nur, se puede caminar hasta la cascada Gia Long (Dray Sap Thuong), a 2 km, o recorrer unos 12 km por carretera hasta la zona principal de la cascada Dray Sap. La cascada Dray Sap no es tan grande como la Dray Nur, pero aun así cautiva a los visitantes con su agua blanca y espumosa, haciendo honor a su nombre local, "cascada de humo". La entrada a la cascada Dray Nur cuesta 30.000 VND. Se puede adquirir una entrada combinada Dray Nur - Gia Long por 50.000 VND.
El Parque Nacional Dak Lak cuenta con dos famosos parques nacionales, Yok Don y Chu Yang Sin, además de las reservas nacionales Nam Ka y Ea So. Además de explorar el bosque, también hay muchas actividades para participar durante su visita al parque nacional, como acampar en el bosque, bañarse en cascadas o hacer senderismo, explorando la vida de las minorías étnicas... El Parque Nacional Chu Yang Sin tiene un paisaje espectacular con más de 40 cadenas montañosas de diferentes alturas, muchas laderas empinadas, vastos bosques y arroyos, rápidos y cascadas entrelazadas y superpuestas. La cordillera Chu Yang Sin divide el parque en dos áreas norte-sur y es la cordillera más alta, con un pico de 2442 m. El pico Chu Yang Sin es conocido como el segundo techo de las Tierras Altas Centrales, después del pico Ngoc Linh en la provincia de Kon Tum. El viaje para conquistar Chu Yang Sin requiere al menos 3 días y 2 noches. Con un área de hasta 589 km², Chu Yang Sin se extiende por muchas comunas y está a más de 60 km del centro de la ciudad. Puedes viajar en moto desde Buon Ma Thuot hasta la ciudad de Lien Son y luego seguir el sendero unos 20 km para llegar al parque nacional.
Foto: Do Tuan Hung
El Parque Nacional Yok Don es una de las reservas naturales más grandes de Vietnam, hogar de numerosos animales de gran tamaño como bisontes, gaurs, búfalos, elefantes, monos, gibones, tigres, leopardos, pavos reales, faisanes y halcones. Además, es un lugar donde se preservan los valores culturales únicos de los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales, como los Ede y los M'Nong. Con una superficie de más de 1,15 km², Yok Don se extiende por las provincias de Dak Lak y Dak Nong. En el parque nacional, hasta el 90 % de su superficie es bosque primigenio, del cual el bosque principal es de dipterocarpáceas. Este es también el único bosque de Vietnam que aún conserva este tipo especial de bosque. Torre Yang Praong. A diferencia de las torres Cham de la región central, ubicadas en altas colinas, esta torre se encuentra enclavada en un antiguo bosque, con un arroyo murmurante, el canto de los pájaros y el brillante color amarillo de los girasoles silvestres en el sendero que conduce a la torre. Parque eólico .
Foto: Thang Pham
El parque eólico es la Planta de Energía Eólica Dlieyang, ubicada en la Comuna de Dlieyang, Distrito de Ea H'leo, Provincia de Dak Lak. El campo pertenece al Proyecto del Parque Eólico Tay Nguyen. El camino que conduce a la planta de energía eólica es hermoso, pero hay algunas secciones difíciles. Para llegar a esta ubicación, desde el centro de la ciudad de Buon Ma Thuot, siga el mapa hasta el Distrito de Ea H'leo, luego continúe hasta la Comuna de Dlieyang. Si no conoce el camino, puede preguntar a los lugareños. En el camino, verá la Escuela Secundaria Y-Jut, siga recto por la carretera junto a la escuela durante unos 3-4 km para ver la planta de energía eólica. Planta Hidroeléctrica Buon Trap El camino que conduce a la planta hidroeléctrica es hermoso, con algunas secciones que se extienden hasta el horizonte, a veces a través de un gran valle, a veces a través de un barranco... Debajo de la presa está el puente Buon Trap que cruza el río Serepok. A un lado del camino hay una montaña, al otro lado hay un lago azul que conquista a los turistas que aman explorar.
Foto: Minh Duc
Comer y beber
Dak Lak conserva una rica cultura culinaria, reflejo de los grupos étnicos que la habitan. Al llegar, los visitantes podrán disfrutar de una variedad de deliciosos platos como: pollo sa lua, pollo cocinado con hojas de giang, arroz con bambú, sopa agria con bagre (una especialidad del río Serepork), vino de arroz, ensalada de verduras silvestres, ensalada de berenjena amarga... y, sin duda, una taza de café aromático en la fresca mañana es indispensable.
Fideos rojos. Foto: Tam Linh
Fideos rojos, una especialidad de esta ciudad montañosa. Su nombre proviene de un tazón de fideos con el característico color rojo del caldo. Este plato combina diversos ingredientes, como grasa de cangrejo, huevos de codorniz y verduras. Puede disfrutar de este popular plato en el restaurante de la esquina de Le Duan y Phan Dinh Giot. El papel de arroz con carne a la parrilla combina diversos ingredientes: un plato de papel de arroz, un plato de carne a la parrilla, pepino, mango verde, repollo encurtido y hierbas aromáticas. Todo se enrolla y se acompaña con una salsa picante. Puede visitar la dirección: Tran Nhat Duat, 43.
La carne de res al tamarindo, bañada en salsa agridulce, servida con pan, berros y ensalada, también es un plato famoso y delicioso. Dirección: Le Thanh Tong, 62A. Foto: Tam Linh.
La sopa de hojas del pueblo Ede también se conoce como estofado de hojas. Este plato se elabora con 10 tipos diferentes de hojas del bosque. Al comerlo, tiene un sabor amargo y picante único. Puede encontrarlo en restaurantes de especialidades de Buon Ma Thuot. La sopa agria de bagre o estofado de bagre es un plato delicioso y refrescante en días soleados. Además, el bagre también se usa para estofar en ollas de barro. Dirección: Restaurante DakMe - Ngo Quyen 143. El arroz con bambú y el pollo a la parrilla son dos platos famosos de Ban Don. Si viene aquí, podrá disfrutar de este plato en los restaurantes de Buon Ma Thuot.
El arroz glutinoso a la parrilla en tubos de bambú y el pollo a la parrilla con sal de chile verde son platos deliciosos que debes probar cuando vengas a Dak Lak, que se venden en muchos pueblos turísticos como Buon Don, Buon Jun... Foto: Hua Quoc Anh
No olvides disfrutar de un café en la capital de esta bebida. Si te preguntas qué tienda elegir, puedes ir a Coffee Village, ubicada al final de la calle Le Thanh Tong, en el corazón de Buon Ma Thuot. Venir aquí con el fresco clima otoñal, bajo una ligera llovizna, y disfrutar de un café que refleja la cultura de las Tierras Altas Centrales, con la casa larga Ede, jarras de vino y gongs, es siempre una experiencia interesante.
Disfrutar del ruou can con una jarra antigua, un tubo de bambú del bosque primitivo y agua de manantial del bosque profundo sobre pilotes, junto con la vibrante melodía de los gongs y las danzas rítmicas y ondulantes de los festivales tradicionales, es el ruou can original, el alma de la cultura del ruou can en las Tierras Altas Centrales. La nueva ceremonia de ofrenda de arroz, el festival de la punzada del búfalo, la ceremonia de ofrenda del muelle de agua y la ceremonia de nombramiento de los niños... son festivales que los visitantes deben organizar para vivir y disfrutar plenamente del ruou can.
¿Qué comprar como regalo?
El famoso café Buon Ma Thuot, el vino de arroz o especialidades de las Tierras Altas Centrales como la cecina, los brotes de bambú secos y la miel silvestre... son regalos ideales. Además, también se pueden encontrar productos artesanales de madera únicos y hermosos.
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