Tras un periodo de aplicación, el modelo de agricultura inteligente ha demostrado ser claramente eficaz: ayuda a que los cafetos crezcan sanos, aumenta la productividad, mejora la calidad del grano y reduce los costes y riesgos para los productores.
Desde cambiar la forma de hacer las cosas hasta la eficiencia sostenible
El modelo de cultivo inteligente de café aplica procesos de fertilización orgánica, equilibra la fertilidad del suelo y fertiliza según las necesidades nutricionales reales de los cultivos. En particular, el uso de productos biológicos BioSpring para cultivos se centra en mejorar la salud del suelo y de las plantas mediante la adición de microorganismos beneficiosos.
Los productos BioSpring, especialmente los probióticos, pueden ayudar a las plantas a crecer mejor, resistir plagas y enfermedades, reducir el impacto ambiental y aumentar la eficiencia agrícola .
A partir de ahí, los resultados son claros: reducción de la tasa de caída de frutos entre un 7 y un 15 %, aumento de la productividad entre un 9 y un 16 %, granos de café grandes y uniformes, con menos plagas y enfermedades que en el jardín de control.
Por consiguiente, los beneficios de los caficultores han aumentado del 16 % a más del 23 %, mientras que los costes de producción no han aumentado en absoluto. El modelo ha demostrado una alta replicabilidad, en consonancia con la actual orientación agrícola sostenible de las Tierras Altas Centrales.
En la aldea 1 (comuna de Ia Phi, provincia de Gia Lai ), la familia del Sr. Nguyen Van Thien es una de las pioneras en participar en el modelo. Él afirmó que muchos años de fertilizantes químicos han provocado el deterioro del cafetal, una disminución gradual de la productividad e incluso han afectado la salud de la familia.
Tras adoptar prácticas agrícolas inteligentes, los 1600 cafetos de su familia han crecido abundantemente y se estima que producirán entre 35 y 40 toneladas de fruta fresca esta temporada. «Gracias a este resultado tan evidente, muchas familias del pueblo también han empezado a cambiar su mentalidad, limitando el uso de fertilizantes químicos y optando por la agricultura ecológica», comentó el Sr. Thien.
La familia del Sr. Luong Van Suc (pueblo 3, comuna de Ia Phi, provincia de Gia Lai) posee 1,5 hectáreas de café que participan en el modelo. Anteriormente, lo cultivaba con métodos tradicionales, utilizando muchos fertilizantes químicos, lo que provocaba la degradación del suelo y un crecimiento deficiente de las plantas. Desde que adoptó los procesos de agricultura inteligente, su cafetal crece sano, la fruta madura de manera uniforme y la producción es estable.
“Seguir este modelo ayuda a reducir el esfuerzo y los costes, mientras que el beneficio es claramente superior al de la antigua forma de hacer las cosas”, afirmó el Sr. Suc.
Según el Dr. Truong Hong, exdirector del Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola y Forestal de las Tierras Altas Centrales, el modelo de agricultura inteligente ayuda a los agricultores a cambiar fundamentalmente su forma de pensar sobre la producción.
Las personas saben elegir variedades de café de alta calidad que se adaptan al cambio climático, fertilizar adecuadamente y regar con moderación, en lugar de confiar en la experiencia. Este modelo también ayuda a prevenir plagas eficazmente, aplicando pesticidas solo en niveles perjudiciales, lo que contribuye a la protección del medio ambiente.
En particular, el cultivo intercalado con cultivos de alto valor como el durián y la pimienta ayuda a diversificar las fuentes de ingresos, reducir los riesgos y avanzar hacia un desarrollo agrícola sostenible. «Se reducen los costos de los insumos, la productividad aumenta entre un 5 % y un 15 %, y la calidad de las semillas mejora significativamente. Con el modelo de cultivo intercalado, la eficiencia económica es aún mayor», afirmó el Dr. Hong.
Replantar con audacia nuevas variedades
Junto con el modelo de agricultura inteligente, muchos agricultores de Gia Lai han replantado con audacia antiguos cafetales con nuevas variedades de alto rendimiento, combinándolo con la aplicación de procesos técnicos avanzados.
El señor Nguyen Tan Luc (pueblo 4, comuna de Chu Se, provincia de Gia Lai) comentó: Hace tres años, su familia decidió talar más de mil cafetos viejos para replantar la variedad Thien Truong. Gracias a la aplicación de un modelo inteligente, el cafetal se ha desarrollado bien y los árboles están sanos y dan frutos.
“Hay árboles que producen hasta 15 kg de fruta fresca, el rendimiento promedio de toda la finca se estima en más de 7 toneladas por hectárea, superando con creces la producción anterior. Los granos de café son grandes, uniformes y de alta calidad”, dijo el Sr. Luc.
Según el Sr. Luc, la diferencia radica en la replantación de nuevas variedades combinada con la agricultura ecológica. Se trata de un enfoque sostenible que ayuda a los agricultores a mantener una productividad estable, aumentar sus beneficios y proteger la tierra a largo plazo.
Compartiendo la misma opinión, el Sr. Le Huu Anh, director de la Cooperativa Agrícola y de Servicios Lam Anh (comuna de Dak Doa, provincia de Gia Lai), comentó: La replantación de café está captando gradualmente la atención de la gente.
“Actualmente, los precios del café son altos, por lo que la gente sigue utilizando sus plantaciones antiguas. Sin embargo, para las plantaciones que son demasiado viejas y tienen baja productividad, es necesario replantar para garantizar la eficacia a largo plazo”, dijo el Sr. Anh.
Las nuevas variedades de café, como el café verde enano y el Thien Truong, tienen rendimientos dos veces superiores a los de las plantaciones antiguas. Si un cultivo de café de 20 a 25 años produce solo entre 1 y 1,5 toneladas de granos por hectárea, tras 3 o 4 años de replantación puede alcanzar entre 2,5 y 4 toneladas de granos por hectárea, o incluso más en zonas con la inversión adecuada.
La Cooperativa Agrícola y de Servicios Lam Anh se coordina regularmente con el sector agrícola para organizar capacitaciones y orientación técnica, ayudando a las personas a elegir semillas, mejorar el suelo y fertilizar según el proceso correcto.
"En realidad, los huertos replantados con técnicas de inversión adecuadas se están desarrollando muy bien, con alta productividad y calidad uniforme de las semillas, lo que proporciona ingresos estables y sostenibles a los agricultores", afirmó el Sr. Le Huu Anh.
El Dr. Phan Viet Ha, subdirector a cargo del Instituto de Ciencias Agrícolas y Forestales de las Tierras Altas Centrales, declaró: "En el futuro, el Instituto coordinará con las localidades para estandarizar el programa de cultivo inteligente de café, ampliar la capacitación y la transferencia de tecnología para que la población pueda aplicarlo ampliamente".
“El objetivo es construir una agricultura sana, eficiente y sostenible para toda la región de las Tierras Altas Centrales”, enfatizó el Sr. Ha.
El modelo de cultivo inteligente de café abre un nuevo horizonte para los agricultores de Gia Lai. No solo aumenta la productividad y reduce los costos, sino que también contribuye a la mejora del suelo y a la adaptación al cambio climático.
Al combinar modelos de agricultura inteligente con la replantación de nuevas variedades, los caficultores no solo mejoran sus ingresos, sino que también crean las bases para una industria cafetera Gia Lai moderna, sostenible y altamente competitiva en el mercado internacional.
Fuente: https://baogialai.com.vn/canh-tac-thong-minh-chia-khoa-nang-tam-ca-phe-gia-lai-post570572.html
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