Un incidente familiar crea una oportunidad para una agricultura limpia
La granja de más de una hectárea de la familia del Sr. Le Phu Thanh (nacido en 1987) se especializa en la producción de alimentos limpios, ubicada en los campos de la comuna de Hoang Dao, distrito de Hoang Hoa, provincia de Thanh Hoa . El Sr. Thanh comentó que él y su esposa se dedicaron a la agricultura por casualidad.
El Sr. Thanh y la Sra. Nguyen Thi Hao estudiaron en la Universidad de Industria y Economía de Hanói. En 2011, tras graduarse, trabajaron en la provincia de Nam Dinh y posteriormente se casaron.
En 2018, la Sra. Hao dio a luz a su segundo hijo, pero el bebé fue prematuro, por lo que el Sr. Thanh y su esposa tuvieron que dejar sus trabajos, ir al Hospital Central de Maternidad para cuidar del bebé y luego regresar a su ciudad natal. Durante su estancia en el campo, al no encontrar un trabajo adecuado, el Sr. Thanh gastó todo su dinero, que pidió prestado a amigos, en alquilar un invernadero de 1500 m² en el barrio de Quang Thinh, ciudad de Thanh Hoa, para cultivar hortalizas.
Pero tras un breve periodo de operaciones, estalló la pandemia de COVID-19 y el Sr. Thanh fracasó en su primer negocio en su ciudad natal. "En esa ocasión, perdí más de 200 millones de dongs; todos mis activos se consideraron perdidos", declaró el Sr. Thanh.
Parecía que el fracaso haría cambiar de opinión a Thanh. Pero los años de "pies y manos embarrados" lo habían transformado de experto técnico a granjero.
En 2019, el Sr. Thanh decidió alquilar más de una hectárea de tierra árida y difícil de cultivar a la gente de la comuna de Hoang Dao, distrito de Hoang Hoa, para cultivar verduras y cultivos de forma natural (sin utilizar pesticidas, herbicidas, insecticidas, etc.).
Según el Sr. Thanh, cuando decidió regresar a su pueblo natal para dedicarse a la agricultura, muchos familiares lo desanimaron y se opusieron. Hubo una ocasión en que sus padres casi lo repudiaron.
Mis padres han pasado por momentos muy difíciles como agricultores para criar a sus hijos. Así que, cuando nos vieron regresar al campo a trabajar en los campos, se sorprendieron bastante y no querían que siguiera ese camino. Una vez, al no poder convencerme, mi padre casi me repudió. Pero al ver mi pasión, no les quedó otra opción —confesó Thanh—.
Una forma única de cultivar hortalizas, utilizando el césped como cerca biológica
El dueño de la granja comentó que el terreno que alquilaba era un campo árido, seco en la época seca e inundado en la época de lluvias. Los primeros días de su negocio fueron extremadamente difíciles para él. Durante muchos meses, la pareja se desveló y madrugó para mejorar la tierra, a la vez que investigaba y aprendía sobre modelos de agricultura orgánica.
Después de una cuidadosa investigación, el Sr. Thanh comenzó a cultivar pepinos, verduras y frutas según la temporada.
En poco tiempo, Thanh y su esposa cubrieron la tierra árida con huertos. Lo especial es que, en el patio de la granja, Thanh también plantó pasto como cerca biológica. Comentó que, a veces, al ver el campo lleno de maleza, los lugareños pensaban que estaba "loco" y que no sabía cultivar.
“Quiero que mis productos sean seguros para los consumidores. Por eso digo no a los pesticidas y fitosanitarios en la producción agrícola”, afirmó el Sr. Thanh.
El dueño de la granja comentó que plantar cercas biológicas con maleza crea refugio para serpientes, pájaros, ratones e insectos. Estos animales son beneficiosos para eliminar insectos y plagas dañinos. "No es necesario usar químicos; los ratones y los pájaros ayudan a reducir las plagas. Sin embargo, cuando hay demasiadas plagas, mi esposa y yo tenemos que salir al jardín a atrapar cada gusano", dijo el Sr. Thanh.
Según el Sr. Thanh, la agricultura limpia es difícil, pero encontrar un mercado lo es aún más. Al principio, el Sr. Thanh y su esposa tuvieron que turnarse para llevar verduras al mercado, pero muy poca gente mostró interés. Además, la producción de verduras seguras de forma orgánica solo satisface las necesidades de la población de la región y de la ciudad de Thanh Hoa, y no puede convertirse en un producto a gran escala como el cultivo industrial de verduras.
Al principio, a los clientes no les gustaban las verduras porque se las comían los gusanos. Después de pasar todo el día en el mercado sin que nadie las comprara, mi esposa y yo tuvimos que llevar el montón de verduras a todas partes para ofrecerlas y venderlas baratas para minimizar las pérdidas, compartió Thanh.
Aprendiendo de la experiencia, Thanh y su esposa conversaron sobre la grabación de un videoclip sobre las etapas del cultivo de vegetales limpios, y al mismo tiempo publicaron en redes sociales una tabla con los estándares y la calidad de los vegetales certificados por agencias de inspección. Tras más de dos años, la marca de vegetales limpios de su familia ha recibido mucha atención y aceptación.
El Sr. Thanh comentó que su principal mercado actual son los habitantes de la ciudad de Thanh Hoa y Hanói. Además, el Sr. Thanh y su esposa se unieron a un grupo de jóvenes que practican la agricultura orgánica en Thanh Hoa para aprender sobre agricultura limpia y orgánica, y cómo comercializar y promocionar productos en plataformas digitales.
Aunque esto es solo el comienzo, mi esposa y yo ganamos más de 100 millones de VND al año. Comparados con otras granjas, estos ingresos no son significativos, pero me alegra que la gente haya acogido con agrado los productos agrícolas limpios de mi familia y haya depositado su confianza en nosotros. Hasta ahora, después de muchas dificultades, me he dado cuenta de que solo ser agricultor es lo mío —dijo el Sr. Thanh—.
El dueño de la finca también reveló que en el próximo tiempo, además de cultivar verduras de temporada, desarrollará cultivos clave para estabilizar la producción y expandir el mercado.
El Sr. Le Ba Quyet, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Hoang Hoa, afirmó que, en los últimos años, el modelo de agricultura orgánica en la zona ha generado una buena eficiencia económica. Habitualmente, algunas comunas de Hoang Dao, Hoang Giang...
Según el Sr. Quyet, el modelo agrícola de la familia del Sr. Thanh es bastante nuevo. Debido a su pequeña escala, aún no ha generado los ingresos esperados.
“La producción agrícola orgánica ofrece muchas ventajas sobre otros productos, pero a menudo enfrenta dificultades en el mercado competitivo. Sin embargo, una vez que existe un mercado, este modelo ofrece una alta eficiencia económica”, afirmó el Sr. Le Ba Quyet.
Dantri.com.vn
Fuente: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/cap-vo-chong-suyt-bi-bo-me-tu-mat-vi-bo-pho-ve-que-lam-nong-nghiep-sach-20241011093532454.htm
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