Historias de huertos frutales - Periódico Lang Son

En los últimos años, el distrito de Huu Lung se ha centrado en el desarrollo de nuevas variedades de chirimoya, como la chirimoya tailandesa, la chirimoya taiwanesa y la chirimoya durian. Gracias a su alta productividad, sus frutos grandes y hermosos, y sus sabores únicos, estas variedades de chirimoya son muy apreciadas por los consumidores dentro y fuera de la provincia, especialmente durante el Año Nuevo Lunar y las festividades. El éxito de los huertos de chirimoya no solo demuestra innovación en la agricultura, sino que también abre oportunidades para aumentar los ingresos de la población local.

Los agricultores de la comuna de Yen Son, distrito de Huu Lung, empacan chirimoyas durian.

A principios de 2025, cuando los huertos de chirimoyas de otras regiones se han quedado sin fruta, la gente poda los árboles de chirimoyas para guardar su fuerza para la próxima temporada, en las comunas de Yen Son y Yen Vuong, distrito de Huu Lung, hay muchos huertos de chirimoyas que todavía dan frutos, y la gente cuida los árboles de chirimoyas y los cosecha para una temporada especial para servir al Año Nuevo Lunar.

El huerto de chirimoyas de la familia del Sr. Le Duc Hai en la aldea de Bai Danh, comuna de Yen Son, es un ejemplo. En estos días antes del Tet, el huerto de chirimoyas de su familia está exuberante y verde, con muchas frutas regordetas que pesan de 300 a 700 gramos. Envolviendo cuidadosamente la fruta recién cosechada en redes de espuma y colocándolas en cajas para prepararlas para el envío a la feria agrícola en Hanoi , el Sr. Hai compartió: En 2019, a través de la investigación, descubrí que las variedades de chirimoyas y chirimoyas taiwanesas tienen un tamaño excepcional, un sabor delicioso y son las favoritas del mercado, así que experimenté audazmente con injertar nuevas variedades en raíces de chirimoyas nativas. Con el apoyo técnico de agencias profesionales, después de unos meses, las ramas injertadas crecieron con fuerza, florecieron y dieron fruto. A partir de unas pocas docenas de raíces injertadas iniciales, mi familia ahora tiene más de 1.300 árboles de chirimoya y anona taiwanesa, de los cuales se están cosechando 1.000; cada árbol tiene entre 20 y 50 frutos.

De igual manera, actualmente, el huerto de chirimoyas de la familia del Sr. Quach Duong Duy (comuna de Yen Vuong) también está repleto de fruta. Su familia cuenta con unos 300 árboles de chirimoyas tailandesas y durianes que se están cosechando. Cada árbol produce entre 30 y 50 frutos, cada uno con un peso de entre 400 y 800 gramos, y algunos incluso llegan a pesar hasta 2,2 kg.

Las chirimoyas no solo son grandes, redondas y de ojos brillantes, sino que también poseen un aroma distintivo. Es bien sabido que el Sr. Duy ha aplicado con constancia los avances científicos y técnicos a su producción. Su huerto de chirimoyas cuenta con un sistema de riego por goteo, utiliza abono orgánico procesado para la fertilización y no utiliza en absoluto fertilizantes químicos ni pesticidas. Las chirimoyas se polinizan manualmente y la fruta se envuelve cuidadosamente para evitar plagas. Gracias a ello, su huerto de chirimoyas produce dos cosechas al año, cada una de las cuales alcanza unas cinco toneladas. La calidad y el aspecto de la fruta están siempre garantizados, y todas se consumen inmediatamente después de la cosecha.

La historia de la familia del Sr. Hai y el Sr. Duy es un testimonio de la audacia de la innovación y la aplicación de la ciencia y la tecnología para mejorar el valor de los productos locales.

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural (DARD) del distrito de Huu Lung, el distrito cuenta con aproximadamente 30 hectáreas de chirimoya tailandesa, chirimoya taiwanesa y chirimoya durian, la mayoría de las cuales han producido frutos. Para ayudar a los agricultores a acceder rápidamente a la ciencia y la tecnología, dominarla y producir según buenas prácticas agrícolas, el DARD ha investigado proactivamente las características biológicas de nuevas variedades de chirimoya; organiza periódicamente sesiones de aprendizaje práctico y capacitación para difundir técnicas de siembra, cuidado y cultivo de chirimoyas fuera de temporada.

En particular, se fomentan encarecidamente los métodos de producción conforme a las normas GlobalGAP y VietGAP. Los agricultores utilizan estiércol descompuesto como fertilizante base, podan ramas y hojas regularmente, aplican productos biológicos para prevenir plagas y enfermedades, y envuelven la fruta para garantizar su calidad. Gracias a estas iniciativas, los agricultores pueden cultivar y adaptar los árboles de forma proactiva para que den fruto desde noviembre (calendario solar) hasta febrero del año siguiente, época de escasez de fruta en el mercado. Esto no solo garantiza una producción estable, sino que también contribuye a aumentar los ingresos y contribuye a que la marca de chirimoya Huu Lung sea cada vez más conocida y utilizada por numerosos clientes.

La historia de los huertos de chirimoya en Huu Lung no solo refleja el cambio en la mentalidad agrícola, sino que también simboliza el deseo de prosperar desde la tierra natal. Las deliciosas chirimoyas, ricas en fruta, no solo brindan una fuente sostenible de ingresos a los agricultores, sino que también abren oportunidades para expandir los productos locales, contribuyendo a mejorar la posición de los productos agrícolas de la provincia de Lang Son en particular y de los productos agrícolas vietnamitas en general en el mercado. Con un espíritu innovador y determinación, los habitantes de Huu Lung están sembrando la esperanza de una agricultura moderna. Las dulces temporadas actuales de chirimoya no solo son motivo de orgullo, sino también testimonio de la fuerte vitalidad de la tierra y su gente.

Fuente: https://baolangson.vn/vuon-na-mua-tet-cau-chuyen-tu-nhung-goc-cay-dom-trai-ngot-5035427.html