Un ingeniero de construcción "invierte" en plantas silvestres que crecen en la arena
Báo Dân trí•15/10/2024
(Dan Tri) - Con el deseo de enriquecerse en su tierra natal, un ingeniero de Phu Yen decidió "gastar dinero" plantando cactus. Después de seis años, esta decisión un tanto imprudente y "loca" ha dado resultados inesperados.
El Sr. Tran Van Vu (38 años) nació en una zona rural costera del distrito de Hoa Hiep Nam, ciudad de Dong Hoa, provincia de Phu Yen. Lo característico de esta tierra es la imagen del cactus (los lugareños lo llaman lengua de dragón, cuyo nombre científico es Nopalea cochenillifera) que crece silvestre en las dunas de arena seca. De niño, el Sr. Vu dejó su ciudad natal para ir a la universidad en Ciudad Ho Chi Minh y se convirtió en ingeniero de construcción. Tras un tiempo trabajando en Ciudad Ho Chi Minh, en libros y periódicos, el Sr. Vu leyó por casualidad información sobre los principios activos nutricionales y los usos medicinales de la planta de la lengua de dragón.
El Sr. Tran Van Vu decidió iniciar un negocio con el árbol de lengua de dragón (Foto: Trung Thi).
Al profundizar en su conocimiento, el nativo de Phu Yen se dio cuenta de que la planta lengua de dragón tiene un gran valor económico en países como Estados Unidos, México e India. Sin embargo, en Vietnam, pocas personas han investigado, invertido y desarrollado esta planta hasta convertirla en un producto económico . "La planta lengua de dragón tiene muchos nutrientes, así que desde niño veía a mis padres y aldeanos recogerla para hervir y cocinar sopa. Tiene una gran vitalidad en un ambiente seco, por lo que es muy fácil de cultivar. Quiero cultivarla y enriquecerme con ella en mi tierra natal", dijo el Sr. Vu. Pensando en hacer, en 2018, el Sr. Vu dejó Ho Chi Minh para trasladarse a Phu Yen, con el objetivo de emprender un negocio. De un terreno de 300 m², ahora posee 5 hectáreas de cactus plantadas en las ciudades de Dong Hoa y Tuy Hoa. Al verlo gastar dinero en el cultivo de plantas silvestres, muchas personas dudaron y le aconsejaron. "Al principio, muchos dijeron que estaba loco por cultivar plantas lengua de dragón", dijo el Sr. Vu. Según el Sr. Vu, la lengua de dragón se puede cosechar tras un año de plantación, con un rendimiento de 50 a 80 toneladas/ha. El precio de compra es de 2000 a 3000 VND/kg.
El Sr. Vu invirtió en el árbol de lengua de dragón para plantarlo en la ciudad de Dong Hoa (Foto: Trung Thi).
Aunque las plantas de lengua de dragón son fáciles de cultivar, encontrar la manera de procesarlas y darlas a conocer y usar en todo el país no es tarea fácil. "Al principio, procesaba la lengua de dragón para impulsar la industria alimentaria, combinándola con arroz para hacer fideos, pho y papel de arroz... Sin embargo, el coste de producción era alto, pero los ingresos insignificantes, por lo que las ganancias eran bajas", comentó el Sr. Vu. Sin desanimarse, buscó el apoyo de expertos con experiencia en biotecnología, química y alimentación. Tras investigar, decidió dedicarse a la industria cosmética, aplicando la tecnología de extracción de nutrientes de la lengua de dragón fresca. Invirtiendo miles de millones en maquinaria y solicitando la orientación y el asesoramiento de expertos, el Sr. Vu ha lanzado numerosos tipos de cosméticos a partir de plantas de lengua de dragón, que han tenido una excelente aceptación entre los usuarios. Actualmente, la industria cosmética le genera unos ingresos de unos 200 millones de VND al mes. A partir de la actividad de preparación de cosméticos extraídos del árbol sin ramas, hojas ni espinas, los dos talleres de producción del Sr. Vu han ayudado a crear empleos para 20 trabajadores locales, incluidos 10 trabajadores temporales con un ingreso de 200.000 VND/día y 10 trabajadores regulares con un salario de 4,5-10 millones de VND/mes.
El proceso de cortar la lengua de dragón para extraer esencia para cosméticos se realiza a máquina (Foto: Trung Thi).
"Llevo trabajando aquí casi un año con un ingreso de unos 4,5 millones de VND al mes. Aunque el salario no es alto comparado con el de la ciudad, el taller del Sr. Vu está cerca de casa, así que no tengo que gastar en alquiler ni en gastos de viaje, así que me siento muy satisfecha y quiero seguir trabajando allí", dijo la Sra. Tien, trabajadora del taller. El Sr. Tran Van Tri, presidente del Comité Popular del barrio de Hoa Hiep Nam, explicó que antes, las plantas de lengua de dragón crecían silvestres alrededor de la cerca, y los lugareños recogían ramas jóvenes para cocinar sopa y comer crudas. "Durante mucho tiempo, el valor de esta especie de cactus se limitaba a la cocina, pero ahora el Sr. Vu ha invertido con valentía en la plantación y el procesamiento de plantas de lengua de dragón con el objetivo de impulsar el desarrollo económico sostenible. Desde la comunidad local, apoyamos firmemente este modelo", afirmó el Sr. Tri. El presidente del barrio de Hoa Hiep Nam también confirmó que el taller del Sr. Vu ha contribuido positivamente, creando más empleos para la población local.
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