Un joven deja su trabajo en una empresa extranjera para regresar a su ciudad natal y emprender un negocio de cereales.
Báo Thanh niên•19/01/2024
Después de tener una oportunidad laboral prometedora en una empresa extranjera, Pham Van Long (32 años, residente en la comuna de Tan Thanh, distrito de Yen Thanh, Nghe An ) la abandonó para regresar a su ciudad natal y comenzar un negocio.
En 2014, el Sr. Long tuvo la suerte de ser aceptado para trabajar en una empresa japonesa especializada en electrodomésticos. Sin embargo, después de que la empresa le prometiera un viaje de prácticas de dos meses en Singapur y se comprometiera a firmar un contrato laboral formal, el Sr. Long consideró que el puesto ya no le convenía, así que rechazó la oportunidad y decidió hacer las maletas y regresar a su ciudad natal, Nghe An. "Como licenciado por la Universidad de Industria de Hanói y con sólidas perspectivas profesionales, no pude evitar la fuerte oposición de mi familia", declaró el Sr. Long, añadiendo que tuvo que vender salchichas de ternera de Nghe An y salchichas agrias de Thanh Hoa para ahorrar suficiente capital y emprender un negocio.
Después de renunciar a un trabajo estable en una empresa extranjera, el Sr. Long regresó a su ciudad natal para iniciar un negocio.
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Al regresar a su pueblo natal, abrió una granja de cerdos y pollos, y vendía alimento para animales. Tras un año de estabilidad, el precio de la carne de cerdo se desplomó, lo que lo llevó a la bancarrota y a una deuda de 200 millones de dongs. Entonces, para llegar a fin de mes, volvió a vender rollos de cerdo fermentado y pasteles de ternera. Después, intentó elaborar productos como aceite de cacahuete, aceite de sésamo, vino, mermelada y brotes de bambú secos, pero los resultados seguían siendo insatisfactorios. Entonces, cuando tuvo la oportunidad de usar este producto para la nutrición, se le ocurrió la idea de producir cereales. "Después de probar e investigar, me di cuenta de que ahora mucha gente también suele disfrutar de los productos elaborados con granos. Además, los ingredientes son fáciles de conseguir en mi pueblo, que se considera una zona puramente agrícola", compartió Long. Con esta idea en mente, abrió un negocio en su pequeña casa. Debido a la falta de condiciones, tuvo que procesarlos manualmente en una sartén de hierro fundido. Hablaba del tiempo que tenía que trabajar arduamente durante 18 horas al día. Poco a poco, cuando muchos confiaron en sus productos y dispuso de los recursos necesarios, en noviembre de 2018, el Sr. Long decidió fundar LoliFood Nutrition Food Joint Stock Company. Actualmente, su fábrica tiene una superficie de 1500 m² y ha invertido en una moderna línea de producción con un valor total de 3000 millones de VND. En el proceso de creación de sus productos, siempre se adhiere al principio de los "4 no": sin fertilizantes químicos; sin pesticidas ni herbicidas; sin semillas modificadas genéticamente; sin estimulantes del crecimiento. "En la etapa de procesamiento, me centro en el método de germinación de semillas. Este método convierte el almidón en azúcar de cereales de bajo índice glucémico, liberando inhibidores enzimáticos que ayudan a las personas a mejorar su sistema digestivo y a absorber mejor los nutrientes", explicó el Sr. Long, añadiendo que su empresa cuenta actualmente con 300 agentes en todo el país. Además de cumplir con el estándar OCOP de 3 estrellas, la empresa del Sr. Long también cuenta con la certificación de la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.) en materia de seguridad alimentaria. El Sr. Long recibió el premio Luong Dinh Cua de la Unión Central de Jóvenes en 2022. Actualmente, se centra en mejorar sus productos para conquistar mercados exigentes como Corea y Japón. Además, espera seguir creando medios de vida sostenibles para la población local. La Sra. Tran Thi Thoa, Secretaria de la Unión de Jóvenes de la Comuna de Tan Thanh, comentó: «Desde que regresó a su ciudad natal para emprender un negocio, el Sr. Long ha sido uno de los referentes de la producción y los negocios de la comuna durante muchos años. El Sr. Long suele animar a la gente a aprender de los modelos de producción agrícola de los demás y a coordinarse con la Unión de Jóvenes de la Comuna para organizar actividades de voluntariado».
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