Joven renuncia a su trabajo en una empresa extranjera para regresar a su ciudad natal y emprender un negocio de cereales.

Tras haber tenido una prometedora oportunidad laboral en una empresa extranjera, Pham Van Long (32 años, residente en la comuna de Tan Thanh, distrito de Yen Thanh, Nghe An ) la rechazó para regresar a su ciudad natal y comenzar un negocio.

En 2014, el Sr. Long tuvo la fortuna de ser aceptado en una empresa japonesa especializada en electrónica de consumo. Sin embargo, después de que la empresa le prometiera unas prácticas de dos meses en Singapur y se comprometiera a firmar un contrato laboral oficial, el Sr. Long consideró que la oportunidad ya no era adecuada, por lo que la rechazó y decidió regresar a su ciudad natal, Nghe An. «Como licenciado por la Universidad de Industria de Hanói y con una sólida trayectoria profesional, no pude evitar la fuerte oposición de mi familia», declaró el Sr. Long, añadiendo que tuvo que vender salchichas de ternera de Nghe An y salchichas agrias de Thanh Hoa para ahorrar el capital suficiente para emprender un negocio.

Tras renunciar a un trabajo estable en una empresa extranjera, el señor Long regresó a su ciudad natal para iniciar un negocio.

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Al regresar a su pueblo natal, abrió una granja de cerdos y pollos, además de un negocio de piensos. Tras un año de estabilidad, el precio de la carne de cerdo se desplomó, llevándolo a la bancarrota y con una deuda de 200 millones de VND. Para subsistir, volvió a vender rollos de cerdo fermentado y salchichas de ternera, como antes. Después, intentó elaborar productos como aceite de cacahuete, aceite de sésamo, vino, mermelada y brotes de bambú secos, pero los resultados seguían sin ser positivos. Fue entonces cuando se le ocurrió la idea de producir cereales, aprovechando la oportunidad de utilizarlos para la nutrición. «Tras usarlos e investigar, me di cuenta de que mucha gente ahora también disfruta de los productos derivados de los cereales. Además, la materia prima abunda en mi pueblo, una zona puramente agrícola», compartió Long. Con esta idea en mente, comenzó un negocio en su humilde casa. Debido a la falta de recursos, tenía que procesarlos manualmente en una sartén de hierro fundido. Recordó una época en la que trabajaba arduamente hasta 18 horas al día. Gradualmente, cuando sus productos gozaron de la confianza de muchos consumidores y contó con los recursos suficientes, en noviembre de 2018, el Sr. Long decidió fundar LoliFood Nutrition Food Joint Stock Company. Actualmente, su fábrica tiene una superficie de 1500 ^m² y ha invertido 3 mil millones de VND en una moderna línea de producción. En el proceso de elaboración de sus productos, se rige por el principio de las "cuatro prohibiciones": no utilizar fertilizantes químicos, pesticidas ni herbicidas, semillas transgénicas ni estimulantes del crecimiento. "En la etapa de procesamiento, me centro en el método de germinación de semillas. Este método convierte el almidón en azúcar de cereales de bajo índice glucémico, liberando inhibidores enzimáticos que ayudan a mejorar la digestión y la absorción de nutrientes", explicó el Sr. Long, añadiendo que su empresa cuenta actualmente con 300 distribuidores en todo el país. Además de cumplir con el estándar OCOP de 3 estrellas, la empresa del Sr. Long también posee la certificación de la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.) en materia de seguridad alimentaria. El Sr. Long recibió el premio Luong Dinh Cua de la Unión Central de la Juventud en 2022. Actualmente se centra en mejorar sus productos para conquistar mercados exigentes como Corea y Japón. Además, espera seguir generando medios de vida sostenibles para la población local. La Sra. Tran Thi Thoa, Secretaria de la Unión de la Juventud de la Comuna de Tan Thanh, comentó: «Desde que regresó a su pueblo natal para emprender un negocio, el Sr. Long ha sido un referente en la producción y el comercio de la comuna durante muchos años. El Sr. Long suele animar a la gente a aprender de los modelos de producción agrícola de los demás y a coordinarse con la Unión de la Juventud de la Comuna para organizar actividades de voluntariado».

Dantri.com.vn

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