El origen de la pasión
El Sr. Truong nació y creció en la zona rural de la comuna de Nghia Hung. La economía familiar dependía exclusivamente del arroz. Su infancia, siguiendo a sus padres al campo, con los pies cubiertos de barro, presenciando las dificultades de la agricultura... inculcó en él un amor apasionado por el campo y alimentó en él la pasión y la aspiración de dedicarse a la agricultura de su ciudad natal e innovar en ella.
El Sr. Truong compartió: “Antes, aunque los campos en mi pueblo natal eran extensos, estaban fragmentados, divididos en pequeños cuadrados, lo que dificultaba la mecanización de la producción. Mi familia era igual: teníamos seis saos de campos, pero cada lugar tenía una parcela. Por eso siempre anhelaba el día en que pudiéramos consolidar e intercambiar parcelas para construir campos más grandes”.
Con la intención de contribuir a la innovación agrícola, tras graduarse de la secundaria, el joven Luong Van Truong decidió ingresar a la Universidad de Da Lat para estudiar Tecnología Poscosecha. Gracias a su diligencia y sus impresionantes logros académicos, en 2011, recién graduado, fue seleccionado para participar en el Proyecto Piloto que seleccionaba a 600 jóvenes intelectuales con títulos universitarios para vicepresidentes de los Comités Populares de 62 distritos pobres. También fue vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Lung Than, distrito de Si Ma Cai, provincia de Lao Cai (antes de la fusión), a cargo del sector agrícola y forestal local de 2012 a 2016.
La llegada del joven y entusiasta ingeniero Luong Van Truong, junto con la estrecha coordinación entre los cuadros y la población de la comuna, inyectó un nuevo impulso a la agricultura de Lung Than en aquella época. Muchos de los modelos de erradicación del hambre y reducción de la pobreza en cuya implementación participó directamente produjeron resultados claros, como: el desarrollo del turismo de la flor de trigo sarraceno, asociado al turismo comunitario; la expansión del cultivo de ciruela Ta Van, una especialidad local; la construcción de 40 modelos de biogás en bolsas de compost, la conversión de desechos ganaderos en biogás,...
Estar directamente a cargo del sector agrícola en una localidad con un punto de partida bajo como Lung Than es un gran desafío para el joven ingeniero, pero este también es el entorno para que aplique el conocimiento de los libros a la práctica, adquiriendo así experiencia.
Conquista el desafío
Después de 5 años de arduo trabajo, acumulando tanto conocimientos teóricos como experiencia práctica, el Sr. Luong Van Truong decidió regresar a su ciudad natal para hacer realidad su ambición inconclusa.
En los campos en barbecho, el joven ingeniero aplicó con audacia la ciencia a la producción, investigando soluciones para mejorar la eficiencia del cultivo de arroz. Con el apoyo del Comité del Partido y el gobierno local, arrendó 7 hectáreas de terreno agrícola y fundó la "Granja Co Do" con un modelo de campo a gran escala.
Sin embargo, debido a la elección inicial de la agricultura a gran escala, el clima no fue favorable, por lo que el modelo no produjo los resultados esperados. En particular, la cosecha de 2018 sufrió lluvias torrenciales y prolongadas, lo que provocó la pudrición de las semillas de arroz tras la siembra, lo que provocó la pérdida de entre 4 y 5 toneladas de semillas, lo que a su vez generó pérdidas de más de mil millones de dongs. El primer golpe en el camino hacia la creación de un negocio hizo que muchos dudaran de la capacidad del joven ingeniero, pero él se mantuvo firme en el camino elegido con el espíritu de "caer donde sea, mantenerse firme".
Fue a raíz de este fracaso que se dio cuenta de que la incubación de semillas dependía demasiado de las condiciones climáticas. A partir de ahí, se centró en investigar y encontrar maneras de prolongar el tiempo de conservación de las semillas para que, cuando el clima fuera favorable, los agricultores pudieran sembrarlas de forma proactiva. Posteriormente, creó un proceso para producir semillas de arroz pregerminadas. Este proceso somete las semillas germinadas a un estado latente (se secan y resisten a los impactos), de modo que los agricultores puedan utilizarlas fácilmente sin romper los brotes ni pudrirse, como ocurre con el método tradicional de remojo e incubación. Al utilizar semillas latentes, los agricultores no necesitan remojarlas ni incubarlas, sino que las siembran directamente; las semillas vuelven a germinar en 30 minutos.
El Sr. Truong afirmó: «Este proceso tiene un coste de producción industrial de tan solo unos 2.000 VND/kg. Si los agricultores remojan e incuban semillas frescas, el coste de 1 kg (incluyendo mano de obra, materiales, agua, electricidad, etc.) debe ser de al menos 10.000 VND. Vietnam cultiva actualmente unos 7 millones de hectáreas de arroz, lo que requiere unas 700.000 toneladas de semillas al año. Si seguimos el proceso de germinación de semillas, ahorraremos más de 3 billones de VND y millones de trabajadores en cada cosecha».
Gracias a su extraordinaria eficacia, las semillas latentes del Sr. Truong se sembraron rápidamente en toda la provincia y se expandieron a otras localidades del país, como Hung Yen y Ca Mau, para evaluar su adaptabilidad al suelo y al clima de diferentes regiones. Como resultado, las semillas sembradas en cualquier lugar germinaron muy bien, con una tasa de fracaso muy baja.
Gracias a esta tecnología de germinación ultrarrápida, se le ocurrió la idea de producir arroz germinado fresco con alto valor nutricional, aportando salud a los consumidores, especialmente a las personas con diabetes y sobrepeso. El arroz germinado fresco se puede utilizar para cocinar arroz, tostarlo para preparar té, copos de arroz integral, preparar leche de arroz, molerlo para preparar papilla para bebés, etc. Gracias a estos beneficios, los productos de arroz germinado fresco, una vez introducidos en el mercado, gozan de una amplia aceptación entre los consumidores.
Aspiración de llegar lejos
Tras más de cuatro años de implementación, desde una sola finca, en 2021, el Sr. Truong había unido a jóvenes con ideas afines y la misma pasión para fundar la Cooperativa Juvenil Nam Dai Duong (con siete miembros fundadores y cientos de asociados) con el fin de investigar soluciones técnicas que apoyaran el cultivo y la producción comercial de arroz en un modelo de campo a gran escala, aplicando alta tecnología. La escala de producción total de la Cooperativa es actualmente de 52 hectáreas. Para 2025, se estima que sus ingresos alcanzarán los 9 mil millones de dongs, creando empleo para más de 50 trabajadores.
Sin detenerse allí, como jefe de la Cooperativa, el Sr. Luong Van Truong siempre es proactivo , investigando y aplicando constantemente muchas iniciativas para producir productos de arroz de alta calidad, tales como: Técnicas de remojo e incubación de semillas a gran escala para ahorrar agua; Aplicación de aceite esencial de citronela de Java en el control de plagas en plantas de arroz; Máquina de cuidado de arroz multifunción 3 en 1 para ahorrar agua; Equipo para apoyar la pulverización de productos químicos fitosanitarios para ahorrar agua integrado en los pulverizadores de hombro disponibles; Resolver el problema de los caracoles manzana dorados que dañan el arroz y crear productos fertilizantes de alta calidad a partir de organismos nocivos, ... En particular, la tecnología de cultivo de arroz sin labrar regando con productos biológicos que descomponen la paja, disolviendo el agua y luego llevándola por todo el suelo ayuda a ahorrar el 20% de los costos de producción, reducir el tiempo, reducir el 10-15% de los fertilizantes y eliminar las plantas de arroz fantasma, reducir las emisiones de metano que causan el efecto invernadero, reducir el 100% del humo y el polvo que causan contaminación, aumentar el 30% de las ganancias en toda el área aplicada.
Estas iniciativas no solo se aplican a la producción local, sino que el Sr. Truong también implementa y prueba modelos en diversas regiones del país y a nivel internacional (Japón, Indonesia, Laos) para evaluar la adaptabilidad de la tecnología a diferentes condiciones del suelo. De este modo, busca investigar y transferir tecnología a las localidades locales y expandir gradualmente las exportaciones de tecnología al extranjero.
Gracias a sus esfuerzos por superar las dificultades para emprender un negocio y a sus contribuciones prácticas, el Sr. Luong Van Truong recibió numerosos Certificados de Mérito del Comité Central de la Unión de Jóvenes Comunistas de Ho Chi Minh: "Miembro de la Unión de Jóvenes con trabajos nacionales sobresalientes, soluciones y productos innovadores" en 2020, Primer Premio al Emprendimiento Juvenil Rural, Premio Luong Dinh Cua para Jóvenes Agricultores Destacados en 2021...; El Comité Central de la Unión de Agricultores de Vietnam le honró con el título de "Científico Agricultor", el Segundo Premio en el Concurso de Innovación Técnica Agricultora de 2024 y muchos otros premios y títulos de todos los niveles y sectores.
La trayectoria del Sr. Luong Van Truong es un vivo testimonio de la valentía de pensar, actuar e innovar de la joven generación actual. Desde los fracasos iniciales hasta los éxitos reconocidos, ha afirmado que el camino hacia el desarrollo agrícola moderno no solo parte del conocimiento, sino que también se nutre de la valentía y la aspiración. Su historia no solo marca un nuevo rumbo para la agricultura de su ciudad natal, Ninh Binh, sino que también contribuye a difundir el espíritu emprendedor y la innovación, reafirmando el papel pionero de los jóvenes en la construcción de nuevas zonas rurales y el desarrollo del país.
Fuente: https://baoninhbinh.org.vn/chang-trai-tre-ap-dung-nghien-cuu-khoa-hoc-vao-dong-ruong-251003172625540.html
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